Cum sa gatesti varza tocata cu carne si bulion de tomate?

Cum să gătesc o varză tocată cu carne pentru o masă? Această întrebare apare într-un moment în care vă gândiți la ce să vă răsfățați astăzi pe cei dragi. Trebuie remarcat faptul că o astfel de antena este pregătită ușor și rapid și se dispersează instantaneu pe plăci.

Gătit varza tocată cu carne într-o cratiță

Alimentele necesare pentru feluri de mâncare:

• carne de porc fără grăsime - 450 g;
• morcovi - 2 buc.
• piper negru parfumat, frunze de laur, sare de mare, condimente și condimente - adăugați la gust;
• ceapa ceapa albă - o pereche de capete;
• proaspătă varză - frac12 - o parte a furcii mijlocii;
• pasta de tomate - 2-3 linguri mari;
• ulei rafinat floarea-soarelui - 40-55 ml;
• apă potabilă curățată - adăugați la discreție.

Prelucrarea produselor din carne

Înainte de a găti varză tocată cu carne, ar trebui să alegeți produsul principal, cu ajutorul căruia se va crea acest vas nutritiv și parfumat. Am decis să luăm carnea de porc subțire pentru o astfel de cină, deoarece gătește destul de repede, se dovedește a fi delicată și suculentă. Astfel, pulpa de carne trebuie spălată, îndepărtată de toate elementele necomestibile și apoi tăiată în bucăți medii.

Prelucrarea legumelor

Pentru a înțelege cum să gătești varză tocată cu carne, trebuie să ții minte că un astfel de fel de mâncare, pe lângă aceste produse, ar trebui să includă și alte componente. Aceasta necesită curățare ceapa albă și morcovii medii, apoi le distrugeți cu semicercuri și inele. Apoi, trebuie să clătiți jumătate din capul proaspăt, să îndepărtați frunzele de suprafață și să-l tăiați în paie groasă.

Prăjire de carne și legume

Este de remarcat faptul că acest fel de mâncare este foarte gustos și suculent datorită faptului că folosește un ingredient cum ar fi varza proaspătă. Coaptă cu carne, este complet saturată cu un bulion aromat, devine moale și delicată. Dar, înainte de a pune furculițele mărunțite în cratiță, este necesar să prăjiți câteva ingrediente în tigaie în prealabil. Pentru aceasta, este necesar să se încălzească tigaia, se toarnă ulei în el, se pun carne de porc, ceapă albă și morcovi coapte. Într-o astfel de compoziție, produsele trebuie să fie prăjite până la o ușoară înroșire (timp de un sfert de oră).

Tratamentul termic al ansamblului

Cum să gătești varză tocată cu carne și un bulion de tomate parfumat? Pentru a face acest lucru, ingredientele prăjite trebuie să fie arse cu varză tocată, condimente, frunze de dafin, condimente, sare și piper, pastă de tomate și se toarnă apa purificată. Apoi, toate ingredientele trebuie amestecate, închise și fierte până se pregătesc, amestecând regulat (timp de 45-55 de minute).

Cum să prezinți oaspeții corect

Stinga verde stinsa cu porumb si bulionul parfumat trebuie distribuita pe farfurie adanci si servita la masa in stare fierbinte. De asemenea, la această cină este de dorit să prezentăm smântână, maioneză, verdeață proaspătă, pâine de grâu și o anumită salată din legume crude, îmbrăcată cu ulei de măsline. Bon apetit!