Pușcă tort cu pește - degetele ling

Oh, cât de delicioase sunt plăcile de casă! Aroma lor ametitoare si gustul delicat sunt amintite tuturor de la inceputul copilariei. Patiseriile de casă nu sunt ca prăjiturile și prăjiturile din sala de mese, de aceea le place mai mult. Coacerea din aluat de drojdie ocupă o poziție de lider. Dar astăzi nu vom vorbi despre asta. Vorbind despre aerisire și incredibilă ușurință de coacere, amintește imediat un tort de puf cu pește.

Nici un aluat nu poate oferi produsele din aceasta cu o asemenea ușurință. Gusturile precum "Napoleon" dulce și o plăcintă cu pești stratificați sunt la fel de delicioase. Acest aluat poate fi cumpărat într-un magazin sau pregătit independent la domiciliu. Va depinde numai de disponibilitatea timpului liber. Vom lua în considerare ambele opțiuni pentru a vă oferi posibilitatea de a le utiliza, în funcție de circumstanțe.

flocular plăcintă cu pește din testul gata

Componentele acestei plăcintă sunt simple și sunt disponibile în orice frigider. Pentru a prepara delicioase produse de patiserie, ia: pachet de cântărire un kilogram de foetaj, patru ouă, buchet verde de pătrunjel, ceapă și stilou mărar, sute de grame de maioneza, două sute de grame de brânză, una sau două cutii de conserve macrou.

Aluatul este pre-dezghețat, după care se împarte în patru părți identice, fiecare dintre ele fiind derulată în funcție de dimensiunea matriței. Ouăle se fierbe, se răcesc și se taie. Verdeața se spală cu apă curentă, se usucă cu un șervețel și se șlefuiește. Brânza se freacă cu un răzuitor mare. Conserve mash cu o furculiță împreună cu sucul. Forma este lubrifiată cu margarină și am pus primul strat de aluat laminat în ea. Ungeți-l cu maioneză și puneți un strat uniform de pește conservat. Acoperiți al doilea strat de aluat, care este de asemenea lubrifiat cu maioneză. Presărați cu ou zdrobit.

Acoperiți al treilea strat al aluatului. Lubrifiați maioneza și împrăștiați verdele tăiat. Apoi, al patrulea strat, deasupra căruia este un strat de maioneză și brânză rasă. Marginile plăcilor trebuie să fie îmbinate. Este foarte convenabil să se stabilească primul strat, astfel încât marginile ridicate până la partea de sus a formei să fi ieșit. Această plăcintă este arsă timp de aproximativ douăzeci de minute într-un cuptor preîncălzit (până la două sute de grade). Produsul este nu numai delicios, ci și foarte satisfăcător. O plăcintă este suficientă pentru o băutură de ceai de patru sau cinci persoane.

Tort de prăjit cu pește din aluat de casă

Pentru această prăjitură, veți avea nevoie de trei sute de grame de file afumat pește, o sută de grame de brânză, două cepe, două ouă, două sute cincizeci de grame de smântână, două sute de grame de margarină, două căni de făină, o sută de grame de apă, sare, și cincizeci de grame de unt și piper negru.

Este convenabil să se pregătească un astfel de aluat într-un procesor de bucătărie. În castron, umpleți un pahar de făină și adăugați margarina congelată, tăiată anterior în mai multe bucăți. În partea superioară, topiți restul făinii și în modul de măcinare transformăm aceste componente într-o crumbă mare. Adăugați apă rece, sare, piper negru și amestecați aluatul omogen. Îl scoatem din combinat, îl înfășurăm în polietilenă și îl punem în frigider pentru a insista.

Brânza este frecată frecvent. Ouă amestecate cu smântână, piper și sare. Becurile sunt decojite de pe coji și tăiate subțire pe jumătăți de inele. Se prăjește ușor în ulei. Tăiați fileul de pește afumat în bucăți mici. Scoatem aluatul răcit și îl rostogolim într-un strat suficient de mare. Lubrifiați formularul cu ulei. Răspândim aluatul în timp ce formăm muchii mari. Se amestecă smântână, ceapă și pește. Puneți umplutura deasupra aluatului. Se presară cu un strat bun de brânză rasă. Coaceți o astfel de plăcintă va fi de la patruzeci la șaizeci de minute într-un cuptor încălzit la o sută opt de grade.

Oricare dintre rețetele de mai sus este excelentă pentru pregătirea pufului plăcintă cu varză și un ou. Și dacă doriți să aranjați o zi de pește acasă, pregătiți urechea pentru plăcintă și pâine de patiserie cu pește.

Bon apetit!