Tort cu brânză și roșii din puf și aluat obișnuit de drojdie

Tort cu brânză și roșii - delicate și incredibil de delicioase produse de patiserie, care vor face apel la toți membrii familiei. Nu l-ai gătit încă? Este timpul să corectăm această neînțelegere. Oferim cele mai simple rețete de plăcintă, principalele ingrediente ale cărora sunt brânza și roșiile. Mult noroc în treburile culinare!

Tort închis cu roșii și brânză

Lista de produse:

• fructe rosii coapte - 3 buc;
• condimente curry - la gust;
• două ouă;
• 2 pachete de aluat (drojdie) - fiecare aproximativ 400 g;
• brânză brută (soiul nu este important) - 200 g;
• usturoi - o pereche de denticule;
• 2 linguri. l. smantana de orice continut de grasime.

Procesul de gătit

1. Luăm o formă de silicon pentru coacere. Se va pregăti plăcinta cu brânză și roșii. Întregul volum al produselor de patiserie este împărțit în jumătate. Roleam o parte. Partea inferioară a formei este acoperită cu ulei. Am pus un strat de aluat, nivelare pe toate laturile.
2. Roșiile spalate sunt tăiate în jumătate. "Popka" trebuie șters. Fiecare jumătate este tăiată în bucăți groase (1 cm). Ce urmează? Roșiile sunt așezate pe stratul de aluat, care este în formă. Se condimentează cu sare. Sprinkle curry și brânză rasă.
3. Într-un castron, rupeți ouăle. Acolo trimitem smântână în cantitatea potrivită. Se condimentează cu sare. Adăugați cuișoarele de usturoi zdrobite. Beat cu o furculiță. Noi ne asigurăm că nu există bucăți. Cu amestecul rezultat, puneți în apă tot ce este în vasul de coacere.
4. Rolam al doilea strat. Avem nevoie de ele pentru a acoperi baza tortului și umpluturii viitoare.
5. Formularul împreună cu conținutul este trimis într-un cuptor preîncălzit. Coaceți până când plăcinta cu brânză și roșii este acoperită cu o crustă roșie. Dacă acest lucru se întâmplă foarte repede, atunci ar trebui să fie acoperit cu folie. Focul poate fi redus.
6. O luăm din cuptor. De îndată ce procesul de coacere se răcește, rotiți mucegaiul. Tăiați tortul în felii. Rămâne să chemi gospodăria la masă. Bucurați-vă de apetitul!

Rețetă pentru plăcintă cu pui, brânză și roșii

Setul de produse alimentare:

• două ouă;
• file de pui - 300 g;
• tomată medie - 1 bucată;
• 5-7 g dintr-un dezintegrant;
• brânză solidă - suficientă pentru 200 g;
• verdeață;
• condimente preferate;
• pentru 1 pahar de făină și smântână (conținut mediu de grăsimi);
• sare - h frac12-. l.

Instrucțiuni detaliate

Pasul # 1. Într-un castron, rupeți ouăle. Introducem smantana. Bateți. Acest amestec este solubil. Turnăm făină și praf de copt în ea. Am bătut din nou. Aluatul ar trebui să se dovedească a fi rar, fără urme.

Numărul pasului 2. Trebuie să fierbem puiul în prealabil. Imediat ce se răcește, se taie în cuburi. Brânza este trecută printr-o răzătoare, folosind o duză cu găuri mari. Se taie cuburile de roșii. Toate acestea sunt trimise la ceașcă. Se condimentează cu sare. Și, de asemenea, se presară cu ierburi tocate și condimente preferate. Se amestecă.

Pasul # 3. Partea inferioară a vasului de copt este acoperită cu pergament. Turnarea frac12 - parte din testul nostru. Așezați cu grijă umplutura, constând din brânză, roșii și carne de pui. Care sunt acțiunile noastre viitoare? În partea superioară a umpluturii, turnați aluatul rămas. Distribuiți-l în mod egal. Credeți că nu este suficient de testat? Nu-ți face griji. Deci ar trebui să fie. În timpul coacerii, aluatul trebuie să se ridice. Deci, tortul va deveni moale și blând.

Pasul # 4. Formularul cu conținutul este trimis în cuptor. La 180 ° C, tortul se va coace timp de 20-25 minute. În acest timp, va avea o maro maronie cu o nuanță maronie.

Pușcă de patiserie cu roșii și brânză de Mozzarella

Ingrediente necesare:

• 0,5 kg de tomate;
• condimente (piper, sol);
• 500 de grame de brânză de mozzarella și o cofetărie fără pâine.

Partea practică

1. De unde începem? Luăm o bucată de brânză și o strivim cu plăci subțiri.
2. Roșiile se spală cu apă de la robinet. Apoi tăiați în cercuri. "Popka" este șters. În cazul în care fructele sunt suculente, atunci trebuie să îmbinați sucul.
3. Într-un vas de copt de sticlă (dreptunghiular), puneți foaia de aluat laminat. Ne ridicăm, facem fuste mici. Am răspândit, alternând, o plăcuță de brânză și un cerc de roșii. Trebuie să se ducă una peste cealaltă. Se condimentează cu sare. Se presara cu piper.
4. Preîncălziți cuptorul (180 ° C). Am pus în el plăcinta viitoare cu brânză și roșii. Timpul de coacere este de 25-30 de minute. Înainte de a servi, decorați tortul nostru cu câteva crengi de menta. Se dovedește foarte original și apetisant.

În concluzie

Acum știi cele mai simple rețete de o plăcintă cu brânză și roșii. Nu contează ce fel de aluat utilizați - drojdia obișnuită sau puf. În orice caz, se dovedește un rezultat excelent - produse de patiserie aromate și delicioase. Puteți vedea singuri alegerea unei rețete adecvate.