Plante provensale. Proprietăți terapeutice ale condimentelor

Este demn de a spune expresia „ierburi provensale“ - și evoce plantațiile bogate din regiunea franceză-sud-est numit Provence, pline cu arome de cimbru, rozmarin, salvie, busuioc, cimbru, menta, maghiran si oregano. Acest amestec de plante este popular în întreaga lume, nu numai de aroma rafinat și combinații de aromă de neegalat, care dă un gust unic pentru orice fel de mancare, dar, de asemenea, datorită proprietăților medicinale ale plantelor.

ierburi provensale, a cărei compoziție este bogată și diversă, un efect pozitiv asupra proceselor digestive, conțin cantități mari de taninuri și uleiuri esențiale unice. Acizi organici, rășini, enzime, vitamine și minerale - asta este conținutul acestor condimente. Proprietățile pozitive ale unui amestec de plante provensale pot fi enumerate pentru o lungă perioadă de timp, vom analiza ce plante utile sunt în compoziția sa și cum afectează corpul uman.

De exemplu, rozmarinul întărește sistemul cardiovascular, îmbunătățește circulația cerebrală, memoria și viziunea. Este perfect ton si calmeaza durerea.

Vasul conține vitaminele C, PP și B2, mărește imunitatea, este adesea folosit pentru răceli și diverse tipuri de boli respiratorii. Puțini oameni știu că busuiocul este considerat o adevărată furtună pentru bacteriile care cauzează carii și placa.

Intră în Provencal ierburi de oregano intareste activitatea intestinelor si are un efect coleretic, asa ca este bine sa bei pentru cei care au probleme cu sistemul gastrointestinal.

Ceaiul din oregano are un efect calmant. Această plantă aromată este utilă în lupta împotriva răcelii și pentru prevenirea aterosclerozei.

Astfel de plante provensale ca mentă și marjoram, sunt cu adevărat considerate sursa sănătății, tinerețea frumuseții. Se recomandă să se mănânce pentru persoanele care suferă de dureri de cap, insomnie, tulburări de stomac. Remarcabil, aceste plante medicinale se confruntă cu boli infecțioase ale sistemului respirator.

Cimbru, bogat în fibre și minerale, mai bine decât orice băutură tonică, va restabili energia, afectând pozitiv fundalul emoțional al unei persoane. Această plantă are un scop cu adevărat divers. Este folosit ca antihelmintic, expectorant, anticonvulsivant. Și în cosmetologie, cu ajutorul său, întări perfect părul.

Savurarea grădinii și salvie sunt plantele utile care vor fi indispensabile pentru balonare și creșterea producției de gaze. Ei vor elimina rapid intestinale, și, în general, se va dovedi utilă în tratamentul și prevenirea multor boli ale stomacului și intestinelor.

Salvia este apreciat mai ales de femei, deoarece conține hormoni de plante pentru femei, astfel încât cei care-l mănâncă în mod regulat, nu se tem de frigiditate. Are proprietăți anti-îmbătrânire, păstrează mintea limpede și memorie, reducând transpirația ajută la presiune ridicată, în psoriazis. În plus, salvie - un excelent antiseptic, asa ca va fi util pentru toată lumea, visele CT aduc ciuperca de piele.

Plantele provensale sunt un amestec indispensabil pentru oamenii care aderă fără dietă fără săruri, Deoarece calitățile gustoase ale plantelor care alcătuiesc compoziția, vor contribui la compensarea lipsei de sare în feluri de mâncare. Și dacă doriți, puteți obține un uleios minunat și aromat, dacă insistați asupra amestecului acestor plante miraculoase.

Plantele provensale sunt un dar generos al naturii. Cu toate acestea, acest condiment celebru la nivel mondial, care are proprietăți medicinale, există contraindicații. În primul rând, ele sunt tratate în timpul sarcinii și în timp ce mama alapteaza, deoarece unele plante pot afecta gustul laptelui, făcându-l amar și nu pot fi consumate. Vasile, care face parte dintr-un amestec de ierburi provensale, este contraindicat în hipertensiune arterială, și tromboflebită, menta - hipotensiune arterială, rozmarin nu este necesară pentru mese de sezon pentru cei care au observat o tendință de convulsii.