Un somon roz în folie în cuptor. Rețete de gătit

Rozul de somon este un pește delicios, care va face posibilă gătirea unui vas "fierbinte" foarte repede. În articol oferim o serie de rețete apetisante, dar nu foarte complexe.

„Festiv“ coptroz în somon în cuptor poate fi gătit foarte repede. Pentru a face acest lucru, carcasa de-a lungul crestei va trebui sa faca suficiente taieturi adanci, intregul pesti frecat cu un amestec de sare si suc de lamaie. Puteți lăsa-o pentru o vreme să fie marinată. Apoi tăiați lamaie în jumătăți de inele, puneți-o într-o bucată în găuri, acoperiți peștele cu maioneză și împachetați-o bine în folie. Mâncarea va fi coaptă în cuptor timp de aproximativ o oră la o temperatură de 190 de grade. Serviți pe masă, fără a tăia și decora cu lămâie proaspătă.

"Ginger" copt somon roz în cuptor în cuptor va fi pregătită pe baza rețetei anterioare. Dar va trebui doar să introduceți felii subțiri de ghimbir feliat în găurile făcute. Restul procesului de gătit este identic cu cel precedent. Dar când serviți, este mai bine să faceți o pește de maioneză.

umplut copt somon roz în folia din cuptor. Puteți face acest fel de mâncare foarte rapid, doar că va trebui să alegeți opțiunile de umplere. Cel mai suculent și original este amestecul de legume. Va trebui să frecați carcasa cu sare, cu suc de lămâie în interior și în afară. În timp ce peștele se marină, faceți următoarele. inele de ceapa, piper, usturoi, cuișoare rosii cubulete pentru a se prăjește într-o tigaie adâncă pentru a se evapora aproape tot lichidul. Consistența umplerii ar trebui să fie ca cea a unei tocanuri. Dump ei scobitori stab abdomen și trimite într-o folie unsa. Gatiti aproximativ o ora intr-un cuptor preincalzit.

Cerealele pot servi drept umplutură. Cea mai comună opțiune este somonul roz în folie cu orez. Dar gătitul va dura ceva timp. Peștele trebuie frecat cu sare și presărat cu suc de lamaie. În timp ce este marinată, este necesar să fierbeți orezul, să adăugați unt și să prăjiți de morcovi, ceapă, ardei grași. Se amestecă bine. Congelate umplute umple abdomenul și înveliți în folie. Trimiteți-l în cuptorul preîncălzit timp de o oră. Timp de aproximativ zece minute înainte de sfârșit, este necesar să deschideți pachetul astfel încât peștele să se roșească.

Somonul roz în folie în cuptor "sub blana" se obține când se utilizează un amestec de muștar, sare și maioneză pentru marinadă. Carcasa va trebui să fie tăiată în două părți, extragând oase și o coloană vertebrală. Uneste cele două jumătăți cu un amestec. Este mai bine ca peștele să se lase toată noaptea. Dimineața, legume de legume din semicercurile de ceapă, morcovii rași și paiele de piper bulgar. Răcește-l. Pe tava de copt puneți folia, puneți somonul roz în jos, acoperiți pielea cu maioneză și distribuiți legumele astfel încât să acopere uniform suprafața. Pentru fanii unui vas mai caloric, puteți, de asemenea, presărați brânza rasă pe vârf și ungeți cu maioneză. Acum, împachetați totul în folie, astfel încât suprafața superioară să nu atingă peștele. Cu cinci minute înainte ca pachetul să fie pregătit să se deschidă, astfel încât somonul roz să se roșească.

O bucată tradițională rusă va fi roz în somn cu cartofi. Cel mai rapid este gătitul în folie. Pentru aceasta, tăiați peștele în porții, amestecați cu sare, maioneză și piper. Cartofii trebuie curățați, tăiați în patru părți, puțin sare și amestecați cu maioneză. Dacă tuberculii sunt mari, atunci cuburi mari. Se prăjește fasolea într-un ulei mic și se răcește. Acum puneți toate ingredientele în folie, agitați-o puțin pentru a amesteca totul, trimiteți-o în cuptor timp de aproximativ cincizeci de minute. Supliment la un astfel de somon va fi o salată de legume din roșii, castraveți și măsline negre.

Bon apetit!