Pește de pește cu maioneză în cuptor.

Coacerea peștelui sub marinadă sau orice alt sos îi păstrează perfect gustul și aroma. Este foarte important să nu exagerați cu aditivi, altfel gustul peștilor nu poate fi observat. Poate fi coaptă în întregime și tăiat în porții mici. Pentru aceasta, peștele trebuie să fie sărat, piperat, dacă se dorește, se prăjește ușor și se coace în cuptor pe tăvi adânci de copt, în folie sau în manșoane speciale. Peștele este suculent, delicat și foarte aromat. Alegeți rețeta și încercați să o preparați pentru familia dvs.

Pește cu maioneză în cuptor

Peștele sub maioneză din cuptor este un fel de mâncare ușoară și ușor de gătit. Aveți nevoie doar de o jumătate de oră pentru a pregăti mâncarea și coaceți în cuptor. Este mai bine să luați peștele cu pielea.

Deci, avem nevoie de: jumătate de kilogram de file de pește, două capete mici de ceapă, o bucată de brânză, maioneză și puțină sare.

Preparare: pește clătit bine, uscat, tăiat în bucăți, sare și piper la gust. Lubrifiați vasele refractare cu ulei vegetal, dacă nu există nici unul, puteți lua o tavă adâncă și așezați produsul.
Semicercurile subțiri se aruncă și se răspândesc în vârful peștilor.
Se toarnă foarte mult cu maioneză turnată și se presară brânză rasă fină.
Încălziți cuptorul la 180 de grade și puneți vasele în el.
Peștele sub maioneză în cuptor este de aproximativ 25 de minute.

Pește cu maioneză în cuptor cu usturoi

Ingredientele necesare: o jumătate de kilogram fileuri de pește, o cutie de maioneză, o jumătate de lămâie, ceapă, două cuișoare de usturoi, condimente pentru pește, piper și sare.

Preparare: spălați bine peștele sub apă curentă, tăiați în porții mici, adăugați piper, sare, stoarceți lamaie și amestecați bine. Plecăm în frigider timp de o oră.
Strângeți usturoiul și amestecați cu maioneză.
Luăm o tavă mare de copt, un pic grăsime usturoi-maioneza, așezați ceapa tăiată pe jumătăți de inele și pe deasupra peștelui. Sosul rămas lubretează. Rotiți cuptorul la 180 de grade și puneți coptul timp de 40 de minute.
Puteți servi pește atât cald cât și rece.

Peste sub blana în cuptor

Avem nevoie de patru fileurile de biban, patru cartofi, polpuchka ceapa verde, 25 grame de unt, două lingurițe de hrean ras, patru lingurițe de muștar, o jumatate de cana de supa de legume sau de a lua un vin alb, piper, sare.

Pregătirea: cartofii sunt curățați, iar noi îl freăm pe răzătoare, stoarcem bine sucul și îl punem pe un șervețel. Se încălzește tigaia, se pune untul, cartofii împrăștiați, verdele tăiați fin și se prăjește câteva minute. Toată sarea și piperul ușor. Se scoate tigaia din foc și se adaugă hreanul cu muștar și se amestecă bine. Fileuri de pește de sare, presărați cu piper și împrăștiați pe o foaie de copt, care este pre-unsă cu grăsime. Pentru fiecare felie am pus prăjitura de cartofi și turnați bulionul de legume pe fund. Cuptorul este pornit la 200 de grade și este setat să coacă timp de 20 de minute. Serviți mai bine pește cu varză și salată de sfeclă roșie.

Pește cu sos în cuptor

Ingredientele necesare: fileuri proaspete de somon roz, două pahare de cremă, ierburi uscate, sare după gust.

Pregătire: Fileul de pește tăiat în bucăți mari și așezat într-o tavă adâncă de coacere, nu numai una lângă cealaltă. Apoi ne pregătim cremă sos. În ceașcă, se toarnă crema, se toarnă verdele și sarea. Folosind o măturică, amestecăm totul bine. Umpleți peștele cu un sos de smântână, astfel încât să se închidă aproape complet. Dacă sosul nu este suficient, îl puteți dilua cu apă fiartă.
Am pus tigaul într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de o jumătate de oră. Pesnul suculent și aromat cu sos este gata.

Bon apetit!