Peste pește într-un multivariat: rețete, fotografii

Toată lumea știe cât de utile sunt peștii pentru oameni, ce substanțe utile și oligoelemente sunt incluse în ea, așa că nu vom mai vorbi despre asta. Observăm doar că mâncărurile de pe acest produs sunt aproape pe masă aproape în fiecare zi. Într-o varietate de forme: în supe, prăjite, fierte, fierte, coapte, jerky și altele. Cu unele metode de gătit, acesta pierde mai multe proprietăți utile, în timp ce altele - mai puțin. Cel mai bun păstrează proprietăți utile pește coapte

Coaceți peștele în multivariate

Prin această metodă de preparare, aproape toate oligoelementele și substanțele utile sunt reținute. La urma urmei, peștele este supus unui tratament termic minim. Vă vom spune o rețetă făcută la domiciliu, care va fi apreciată de iubitorii de mâncare delicioasă și va fi gătit rapid. Va pregăti o ofertă și Pangasius suculent, se coace cu brânză și ierburi, pentru a obține o aromă picantă și un gust plăcut cremos. Pentru a crea această capodoperă de pește, avem nevoie de: un kilogram de somn, mai multe tipuri de verdeață, un cuplu de bulbi, doi morcovi, 200 de grame de smântână, aceeași cantitate de brânză, unt și piper, condimente pentru pește și sare.

Reteta pentru felul de mâncare "Peștelui căpătat în multivark"

După dezghețarea pangasiului, îl spălăm și îl usucăm, îndepărtând excesul de umiditate cu șervețele de hârtie. Am tăiat bucăți porționate cu mărime arbitrară. Ca verdeata folosim: pene de ceapa verde, marar, coriandru, patrunjel, telina. Puteți adăuga alții la gustul dvs. Shinkuem selectat, de asemenea, tăiat ceapa. Brânza tare și morcovii se freacă de un rastel de dimensiuni mari. Produsele preparate sunt împrăștiate într-o tavă cu multivar în straturi pre-lubrifiate cu ulei de floarea-soarelui. Ordinea este după cum urmează: pește, condimente și sare, morcovi cu ceapă, ierburi. Top cu smântână, care, fără pierderea calității și gustului, poate fi înlocuită cu maioneză. Închideți capacul, setați modul "Coacere", timp - 40 de minute. Complet distrage atenția de la proces nu se poate, deoarece cu 15 minute înainte de semnal aveți nevoie pentru a stropi fel de mâncare cu brânză. Peștele de pește în multivarchet este gata. Tabelul este cel mai bine servit cu cartofi, paste și orez, deși orice alt fel de mâncare va face.

Gătiți mai multe pește și brânză în multivark

Acum vă va fi prezentată o rețetă, în care procesul de gătit este foarte rapid, dar calitatea nu suferă deloc de ea. Felul primit este magie reală și în numai 50 de minute. Numărul de produse necesare pentru acest lucru este foarte mic. Acest lucru: maioneză, smântână, piper, sare, brânză și, de fapt, pește. Pregătit în acest fel, nu va rezulta absolut alt fel de mâncare. Este util, gustos, satisfăcător și autosuficient. Și nu aveți nevoie de vase, poate doar niște legume.

Deci, ingredientele: pește roșu - 0,5 kg, 150 de grame de brânză, două linguri de maioneză și smântână, piper și sare.

Pregătim trei porții. Dacă doriți să obțineți un pește corect gătit, rețetele cu fotografii vă vor ajuta să îndepliniți totul exact.

Rețeta pentru gătit

Spălăm, uscăm și transformăm în fripturi. Piper și sare la gust. Se toarnă un pic de ulei vegetal într-un bol Multivarki, expune modul de „coacere“ și fără a închide capacul, se prăjește fripturile pe fiecare parte timp de 10 minute. Se amestecă maioneză cu smântână, multe gospodine, în același timp, adăugați un pic mai mult usturoi. Ungeți peștele roșu cu sosul rezultat și în același mod, "Coacerea" timp de 30 de minute aduce la pregătire. Între timp, gatiți brânza rasă pe răzătoare și stropiți vasul gata preparat cu 10 minute înainte de pregătire. A apărut peștele nostru copt. În multivarket și foarte gustoase.

Coaceți pește cu maioneză

Pentru o schimbare, o vom face în cuptor. Fie ca fiecare persoană să compare cât de bine și mai gustoasă și să facă o alegere. În cuptor puteți găti orice pește, dar vă sfătuim să nu luați prea mult oase. De la mare, vă recomandăm codul, merluciu sau pollock, și de la râu - sazan sau pește. Dacă este lubrifiat cu maioneză și învelit cu legume prăjite în avans, veți obține un pește delicios cu o crustă crustă.

Ingredientele: pește - un kilogram, ceapă - două capete, maioneză, morcov, făină, ulei vegetal, condimente și sare.

Acum vom pregăti un fel de mâncare, care se numește: "Pește copt cu maioneză". Curățăm, înfiptăm și clătim. Discutim cu un prosop de bumbac sau hârtie. Tăiați capul și coada, tăiați aripioarele de pe carcasă. Tăiați-le în bucăți, frecați-le cu sare, condimente și lăsați-le să marină. Între timp, curățăm morcovii și ceapa, tăiem primele paiete, inelele din a doua jumătate. Morcovi niște stăpâni pe grătar. Apropo, atunci când peștele este pregătit, rețetele cu fotografii vă vor ajuta să vă corectați lucrarea. Pe ulei vegetal se prăjește legumele până se înroșește. În făină, strângem peștele și îl așezăm pe o foaie de copt, lubrifiată cu ulei. Pe sus - prăjiți și udați cu maioneză. La o temperatură de 200-220 de grade se coace pește în cuptor. În timp - aproximativ o oră, depinde de grosimea și tipul de pește. Prin rumenirea crustei de maioneză, determinăm pregătirea vasului.

Pește copt în folie în cuptor

În cele din urmă, vă vom spune cum să coaceți animalele acvatice în folie. După ce ați făcut-o corect, prin prescripție, puteți organiza o cină festivă sau o cină pentru dvs. În plus, în acest caz, puteți pune în dosar orice file de pește.

Avem nevoie de: 0.6 kg file, două ouă fierte tare, 50 grame de unt, o lingura de 3% oțet, sare, trei bucăți de ceapă, gust - piper negru măcinat și ierburi.

Acum, despre modul în care este pregătit pestele. Retetele cu fotografii vă vor ajuta în acest fel. Fileul, dacă este înghețat, este dezghețat anterior și tăiat în porții. Apoi am marinat timp de 20-30 de minute într-o marinadă, preferabil într-un loc răcoros. Îl facem dintr-un pahar de apă, oțet, sare și piper.

Între timp, pregătim carne: curățăm și se toacă fin ceapa, se prăjește în ulei, se lasă să se răcească și se adaugă ouă rase. Toate amestecate, puteți adăuga ierburi proaspete, tocate fin. Lubrifiați folia cu ulei, puneți jumătate din pește pe ea și în partea superioară - carne tocată. Închidem a doua parte a fileului. Trei brânză și stropiți vasul. Am înfășurat folia, l-am pus pe o foaie de copt și am pus-o în cuptor. Se pune întrebarea: "Cât de mult să coaceți pește în folie?" Răspunsul este următorul - 20 de minute, în timp ce timpul total de gătit este de 50 de minute. Timp de aproximativ cinci minute până când se pregătește spumarea, deschidem folia. Presați cu verdele peștele coaptă și serviți-l pe masă. Bon apetit!