Egipt, coapte în cuptor, și nu numai ...

Peștele este una dintre cele mai scăzute calorii și foarte sănătoase. în special delicioase feluri de mâncare - egleza, coapte în cuptor - precum și alte tipuri de pești nobili (chum, mullet, etc.). Succesul și gustul excelent al vasului final vor fi determinate de cât de proaspăt a fost produsul semifinit. Nu se recomandă achiziționarea unui produs congelat, deoarece calitatea acestuia este necunoscută. Cea mai optimă este să cumpărați un produs răcit. Elicopterul proaspăt și neprelucrat are o suprafață lucioasă și nu emite mirosuri.

Reteta primul - "Eggard, coapte in cuptor" (reteta clasica). Pentru a găti acest fel de mâncare, trebuie să curățați peștii de pe aripioare și entrails. Acum va fi necesar să-l marinați într-un amestec de sare, suc de lămâie și piper. Lăsați un timp. Pe o bucată de o folie mare unsă puneți peștele, turnându-l cu smântână sau maioneză. Elicopterul va fi de cel puțin patruzeci sau cincizeci de minute. Felul va fi foarte gustos și parfumat, atât rece, cât și fierbinte.

Rețetă de-al doilea -. „Eglefin coaptă în cuptor“ tropical „Ar trebui să fie de pește face file, marinati-l într-un amestec de sare și piper, face o perezharku oală de ceapa si morcov, adaugand un turmeric, boia de ardei (posibil ardere) și sare. . Puneți fileurile în sac și freacă-l bine perezharkoy. acum, trebuie să luăm un praz, stratifica-l în fâșii lungi (cu un vârf verde) și se fierbe în apă clocotită timp de câteva minute. lucrul cel mai important este să nu-l digera. acum fiecare file de înfășurat într-o singură foaie de ceapă și lubrifiați cu atenție cu maioneză. nuci de pin. Mâncarea va fi gata când coada se va prăbuși complet.

Rețetă pentru un al treilea - „eglefin coaptă în cuptor,“ garnisite „Acest fel de mâncare este destul de rapid, iar rezultatul va justifica toate ozhivaniya, pentru că întreaga familie va fi bine hrăniți, iar femeia va fi capabil de a face rapid cina file de pește tăiat în bucăți mari și prăjit în același mod. ca de obicei. în acest moment orez fiert. acum, într-o formă unsă în partea de jos a ambalajului toate orezul pe partea de sus de pește descompuse. Prajiti semiinelele de ceapă și pune-l pe partea de sus a peștelui. Apoi face un amestec de maioneza și brânză rasă. muia fel de mâncare ei și se coace în cuptor până la umplerea frumos și auriu crusta istoy.

O rețetă foarte delicioasă va fi "Keta coaptă în cuptor cu legume și garnitură". Pentru a face un fel de mâncare festivă, trebuie să tăiați bucățile de chum. Pregătiți, spălați legumele - cartofi, roșii, ceapă - și le tăiați în felii. Acum trebuie să acoperiți forma cu grăsime, puneți peștele pe fund, apoi ceapa și cartofii deasupra. Faceți un strat de brânză rasă, apoi puneți roșiile. Acum puteți să ungeți cu maioneză, se toarnă brânza rămasă și se pune într-un cuptor preîncălzit. Temperatura nu trebuie să depășească și nu trebuie să fie mai mică de 200 de grade. Mâncarea ar trebui să fie coaptă timp de aproximativ patruzeci până la cincizeci de minute. Aceasta este o variantă excelentă a unui vas festiv.

Puteți oferi, de asemenea, "Ketu rapid", care poate fi creat în doar patruzeci de minute. file pește marinat într-un amestec de piper, suc de lămâie și sare. Rotiți ketu-ul în folie, lăsați-l timp de zece minute. Apoi trimiteți pachetul la cuptorul încălzit timp de aproximativ treizeci de minute. Felul se dovedește foarte aromat.

Mulletul este un pește foarte gustos și sănătos, dar pentru ao face, trebuie să cunoașteți combinația de ingrediente speciale cu acesta.

"Mullet copt în cuptor cu fenicul" este o rețetă rapidă și parfumată. Marinarea carcasei întregi cu sare și piper. Puneți usturoi zdrobit, fenicul și mărarul în peștele din interior. Lăsați "odihnă". Ceapa tăiată în inele groase și se prăjește până la aur. La baza formei de grăsime, puneți ceapa, topul peștelui. Închideți folia și trimiteți-le la cuptorul preîncălzit.