Cum să coaceți știucul în cuptor

coace țăruș în cuptor, și, de asemenea, servesc rafinat vă va ajuta acest articol. La urma urmei, acest pește poate deveni un farfurie de lux festivă. Este important să știți corect și testat reteta. Piper bob, coapte în cuptor în întregime sau parțial, ar trebui să fie suculent și bine combinate cu condimente și ierburi. Să mergem la gătit.

Cum să coaceți știucul în cuptor

Mai întâi, hai pregăti pește carcase întregi în sare de masă. Pentru a coace peștele în cuptor, trebuie să luați un specimen de o jumătate de kilogram, să îl curățați de cântare și să îl spălați cât mai atent posibil. Dacă doriți să lăsați capul peștelui, trebuie să tăiați ghirlandele cu foarfece. În plus, luați 3 kg de sare brută obișnuită, ne-iodizată, tRaw albus de ou crud și puțină apă. Din toate acestea, trebuie să faceți un amestec de consistență pastă. Dă-i puțin timp să stea. Un buchet de mărar și aceeași cantitate de pătrunjel tăiat. Grind o lămâie de lamaie. Amestecați cele trei componente, puneți abdomenul în interiorul peștilor. Așezați pe foaia de coacere o foaie de folie și pe ea o masă de sare (prima jumătate). Apoi puneți peștele pe partea de sus cu verdeață și coajă din interior. Acoperiți cu sarea rămasă și puneți-o într-un cuptor preîncălzit. După 45 de minute puteți servi - chiar în folie, rupând crusta de sare. Arată destul de impresionantă și frumoasă.

Portocar de papuc în copt

Coaceți știucul în cuptor cu ciuperci este o idee grozavă. Poți să-l aduci la viață dacă ai câteva buchete de bolete uscate sau 300 g de proaspete șampițe. Lăsați fileurile de pește de pește, tăiați în 4 porții. Luați și o pereche de bulbi mari, cremă și ulei vegetal. Ceapă spasertuyte. Ciupercile uscate se înmoaie și se răsucesc. Se taie proaspăt și se încălzește într-o tigaie cu ceapă. Umpleți cu cremă. Puneți peștele tăiat peste sos. Sare și coace timp de aproximativ douăzeci de minute. Ca o farfurie, puteți servi hrisca sau orezul. Acesta din urmă deține forma mai bună și poate fi pusă într-un inel special, astfel încât pe placă să arate plăcut din punct de vedere estetic.

Brânzeturi prăjite de pește și somon

Luați 300 g fileuri de roșu și pește alb. Pentru aceasta, somonul și șuncul sunt bune. Puneți în două vase. În fiecare pauză de ou și pune o bucată de lapte îmbibat în lapte. Spălați coada. Adăugați o ceapă puțin prajită, dacă vă place. Sare și treceți la tăiere. Din carnea de forță roșie faceți tortilla, puneți în centrul fiecărui bol de umplutură albă, rotiți-vă. Rotiți rapid fulletele în prăjituri adânci și aduceți-le în cuptor gata, umplând crema cu roșii.