Friptură de pui cu cartofi

Roastul este o farfurie universala, pe care majoritatea oamenilor din tara noastra sunt bucurosi sa o vada pe masa lor. Caracteristica principală a acestuia este nu numai în gustul delicat delicat al vasului în sine, ci și în ușurința pregătirii acestuia. Acest fel de mâncare poate fi făcut din orice fel de carne, fie că este miel, pui, carne de vită sau carne de porc, iar în fiecare variantă se va dovedi a fi excelentă. Cu toate acestea, fiecare tip de carne are o aromă unică și un gust unic, ceea ce implică utilizarea diferitelor metode de gătit.

Majoritatea gospodinești știu cum să gătească în mod corespunzător un pui fript cu cartofi. La urma urmei, carnea de pui este deosebit de respectată atât de femei, cât și de bărbați. Carnea de pui este caracterizată de o aromă pătrunzătoare, un gust delicat, un conținut scăzut de calorii și, în același timp, conține cantitatea maximă de nutrienți necesare corpului uman.

Roșii de pui cu cartofi este pregătit din cele mai vechi timpuri, iar rețeta sa este transmisă din generație în generație. În timp, aceasta se schimbă, este corectată și supraaglomerată cu nuanțe noi. Cu toate acestea, esența vasului rămâne aceeași - această combinație carne de pui fiert carne și cartofi.

Popularitatea felului de mâncare este influențată de faptul că carnea de pui este o sursă completă de proteine, precum și aminoacizii care sunt de neînlocuit pentru orice organism. Prin urmare, puiul face parte din orice regim alimentar, iar bujorul din acesta este considerat cel mai bun medicament pentru intoxicații alimentare și răcelile.

Deci, acum rămâne să ne cunoaștem clasicul reteta friptură din carne de pui cu cartofi.

ingrediente:

• Pui - 1 buc;
• Cartofi - 6 bucăți;
• Ceapa (mare) - 2 bucati;
• Morcovi - 1 bucată;
• Ulei vegetal;
• sare;
• piper;
• Frunza de brad.

Prepararea de pui fript cu cartofi începe cu pregătirea, de fapt, puiul. Acesta trebuie tăiat în bucăți mici cu foarfece speciale. Apoi adăugați sare și piper. Carnea de pui trebuie să fie tocată într-o cratiță cu 3-4 linguri de ulei vegetal timp de aproximativ 30-40 de minute. După aceasta, se adaugă ceapa și morcovii (tăiați bine) la tigaia cu pui și se fierbe încă 5 minute.

Cartofi ar trebui să fie tăiate în 4 părți, după care poate fi trimis la tocan cu carne și legume. Într-o cratiță, se adaugă bulion fierbinte sau apă fiartă obișnuită și se aduce la fierbere. Apoi adăugați frunza de dafin pentru miros, acoperiți și fierbeți până când se fierbe complet la căldură scăzută.

Puiul de carne de pui cu cartofi este gata si acum poti incepe tratarea membrilor familiei sau invitatilor. Suntem siguri ca rezultatul le va surprinde placut.

Dacă se dorește, această rețetă clasică poate fi ușor variată, adăugându-se, în plus față de principalele ingrediente, de exemplu, prune, afumate cârnați sau ciuperci. Produsele suplimentare pot fi selectate în funcție de propriile preferințe culinare, principalul lucru fiind acela de a ști când și cât să le adăugați la cursul principal.

De exemplu, un pui fripturi cu ciuperci implică exact aceeași rețetă de gătit ca cea precedentă. Singura diferență este că, în stadiul final, ciupercile congelate sau proaspete se adaugă la feluri de mâncare și se toacă cu restul ingredientelor. Ciupercile vor oferi o prăjitură o aromă deosebită și nu-i dăunează gustului.

Puiul de carne de pui cu cartofi va fi mai aromat și mai suculent dacă îl gătești în vase speciale. Această metodă de gătit este acum deosebit de populară. La urma urmei, în afară de faptul că vasul se dovedește vizibil mai gustos, deoarece încă împodobește masa, ceea ce este important pentru prânz și cină obișnuită pentru vacanță. Gatiti într-o oală foarte simplu, trebuie doar pentru a pune toate ingredientele intr-un castron straturi, și în această formă să-l trimită în cuptor pentru a coace.

Friptură de pui cu cartofi va fi o budincă bună pentru masa de prânz sau cină, și dacă-l combina cu muraturi delicioase sau salate, atunci toți oaspeții această sărbătoare să-și amintească. Întreaga atracție a felului de mâncare poate fi pe deplin apreciată servind-o pe masă.

Bon apetit!