Bucățele cu mere. Ciorbe delicioase: rețete

Fiecare dintre noi, cel puțin o dată în viața mea, a încercat chifle cu mere. Cineva a preparat o astfel de bunică, și cineva ia răsfățat pe mama. Dar a venit timpul când trebuie să învățați și să vă faceți delici chifle cu mere.

Deci, pentru a vă mulțumi gospodăria cu acest produs culinar, avem nevoie de o serie de produse. Toate acestea sunt simple și accesibile pentru fiecare hostesă. Mai intai vom face chifle de drojdie cu mere.

Ingrediente pentru aluat:

• ouă - 2 bucăți;
• lapte - 500 ml;
• făină - 1,2 kg;
• zahăr - 150 grame;
• margarină sau unt - 200 de grame;
• drojdie (uscată) - 11 grame.

Ingrediente pentru umplere:

• zahăr - la gust;
• scorțișoară - pentru gust;
• mere - 4 bucăți.

Procesul de gătit produse dulci coapte

• Mai întâi trebuie să faci un pumnal. Inițial, este necesar să încălzi laptele. Ar trebui să dizolve drojdia. După asta, avem nevoie de făină. Ar trebui adăugat laptelui și drojdiei. Apoi amestecați amestecul bine, astfel încât să nu rămână bulgări.
• Acoperit cu un prosop. Apoi ar trebui pus într-un loc cald. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un al doilea bol cu ​​apă caldă. Este necesar să punem în ea o tămâie.
• Apropo, opara însăși ar trebui să crească de mai multe ori. Vor dura treizeci până la patruzeci de minute.
• Ce trebuie să faceți în continuare? Când opara este potrivit, trebuie adăugat zahăr. Atunci totul ar trebui să fie bine amestecat.
• Apoi trebuie să adăugați uleiul de acolo și să se amestece din nou.
• Se adaugă ouăle în amestecul rezultat.
• Apoi, lingura cu celelalte ingrediente trebuie amestecată bine.
• Apoi, adăugați făină și frământați aluatul. Nu trebuie să fie prea abruptă și să rămână în mâinile tale. Este cel mai convenabil să frământați aluatul, dacă se distribuie ușor ceapa cu ulei vegetal.
• Apoi puneți din nou aluatul într-un loc cald, astfel încât acesta să crească de aproximativ două ori mai mult. Aceasta va dura aproximativ o oră. Când aluatul se ridică, puteți începe să formați chifle cu mere.
• Vom umple umplutura. Pentru aceasta avem nevoie de mere. Ei trebuie să fie spălați, curățați și îndepărtați de ele.
• Apoi, merele trebuie tăiate în bucăți (felii sau cuburi). În acest caz totul depinde de dorința și imaginația voastră.
• Acum avem nevoie de unt. Se topește într-o cratiță.
• Apoi, zahărul trebuie turnat în el.
• În aceeași tigaie, adăugați mere (tocate). Se amestecă totul și se presară cu scorțișoară.
• Acum puneți tigaia pe foc mic. Este necesar să scoateți umplutura cu mere timp de cincisprezece minute, desigur, amestecând ocazional. Puteți încerca, de asemenea, mere. Dacă vi se pare că nu sunt dulci, puteți adăuga zahăr.
• Acum avem gata de umplere. Acum ne îndreptăm spre cele mai interesante - pentru a crea plăcinte.
• Mai intai trebuie sa faci mici bile din test. Apoi, lăsați-le pentru a verifica. După ce cresc în dimensiune, trebuie să-ți formezi prăjiturile.
• În mijlocul fiecărei bucăți, puneți una sau două linguri de umplutură.
• Marginile tortillaselor trebuie îmbinate și strânse bine.
• În continuare trebuie să formați singuri chiflele.
• În continuare, aveți nevoie de o foaie de copt. Trebuie să fie uleiat cu ulei vegetal. Transferăm chiflele formate și lăsăm-o timp de un sfert de oră pentru verificare.
• Acum trebuie să faceți o grăsime pentru plăcinte. Pentru aceasta trebuie să amestecați zahărul și oul. Cu această masă ne ungem produsele culinare.

• Am trimis patty într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
• Coacerea ar trebui să fie de aproximativ douăzeci de minute. După aceea, produsele pot fi obținute.
• Asta-i gustul! Sperăm că asta rețete chifle cu mere care ți-au plăcut. Bucură-te de ceaiul tău produse de patiserie dulci!

Gatit prajituri de patiserie

Pufful de patiserie cu mere este o opțiune excelentă pentru micul dejun. Pregătirea unor astfel de produse nu este dificilă, procesul nu durează mult, mai ales dacă umplerea se face în avans, de exemplu, seara. În dimineața următoare, va trebui doar să rostogoli aluatul, să puneți merele și să prindeți marginile plăcilor viitoare. Apoi, tot acest lux trebuie trimis la cuptor. Bineînțeles, puteți să faceți, de asemenea, de patiserie. Retetele pentru acest lucru sunt destul de multe. Cu toate acestea, rețineți că acest proces nu este dificil, dar suficient de lung. Deci, dacă nu aveți timp liber, dar totuși doriți să gătiți un delicios produse de patiserie din patiserie, va fi mai ușor să o cumpărați în magazin. În plus, acest produs este vândut în țara noastră aproape pretutindeni, dar este destul de ieftin.

Pușcările de lapte cu mere se numesc uneori "strudel". Dar să mergem direct la gătit această patiserie dulce. Pentru a pregăti astfel de plăcinte cu mere, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• bucata de patiserie (pregătită simplifică procesul) - 500 de grame;
• gălbenuș de ou (pentru lubrifiere) - 1 bucată;
• zahăr - 0,5 cană;
• un măr - trei sau patru bucăți;
• scortisoara - 1 lingurita.

instrucție

• Mai întâi trebuie să luați mere, să le spălați și să le curățați.
• Apoi trebuie să le tăiați în cuburi.
• Apoi, avem nevoie de zahăr și scorțișoară. Este necesar să le amestecați și să le adăugați merelor.
• Acum avem nevoie de aluat. A trebuit să-l dezghețăm în prealabil. În continuare trebuie să o tăiați în pătrate. Pentru fiecare dintre ele trebuie să puneți o cantitate mică de umplutură.
• Apoi, trebuie să faceți clic pe patratele din jurul perimetrului.
• Apoi avem nevoie de o foaie de coacere. Trebuie să fie acoperită cu hârtie.
• Ce altceva ar trebui să fac? Pirozhki de mai sus este necesar să se ungă cu un gălbenuș, apoi să se întindă pe o foaie de copt.
• Le trimitem la cuptor, preîncălzit la 200 de grade, timp de douăzeci de minute.
• După această perioadă, trebuie să scoateți produsele rezultate din cuptor și să le scoateți din tava de copt. Sosurile delicioase sunt gata! Poți să stai să bei ceai.

concluzie

Acum știi cum poți găti delicios plăcinte cu mere. După cum puteți vedea, există mai multe opțiuni pentru pregătirea acestei patiserii. Sperăm că sfatul nostru vă va ajuta și puteți face aceste patăți în mod independent pentru cei dragi. Mult noroc cu eforturile dvs. culinare!