Brânzeturi cu brânză. Reteta pentru vasul original

Chiar și pentru cei care aderă întotdeauna la regulile stricte ale alimentației sănătoase, uneori doriți să vă relaxați și să vă răsfățați cu mâncăruri delicioase. Astăzi vă vom spune cum să faceți clătite cu brânză. Rețeta pentru această delicatețe este destul de simplă și toată lumea poate face față pregătirii sale. Pregătește-ți acest mic dejun consistent pentru familia ta și dimineața duminicii va străluci cu culori noi. Cu toate acestea, vrem să vă avertizăm imediat - clătite cu brânză și verde sunt foarte gustoase. Sunt mâncați instantaneu și toți cei care le-au încercat necesită în mod necesar un aditiv.

Brânzeturi cu brânză. Reteta este clasica

Pentru a pregăti acest tratament parfumat, trebuie să luăm următoarele produse:

• Două pahare de făină.

• Două pahare de lapte.

• Două pahare de apă.

• Două lingurițe de zahăr granulat sau înlocuitorul acestuia.

• Sare.

• 150 de grame de brânză tare.

• Un mic buchet de mărar.

Frământăm aluatul în acest fel, ca și cum ar face clătite obișnuite. Se freacă brânza pe o răzătoare mică, se toacă mararul și se amestecă toate ingredientele împreună. După aceea, se încălzește tigaia de pe foc, se adaugă un pic de ulei vegetal și începe prăjire clătite cu brânză și ierburi. Amintiți-vă că produsele delicate pot arde cu ușurință sau se pot lipi de suprafața unei tigaie. Prin urmare, este mai bine să folosiți vase cu acoperire cu teflon. Mâncarea gata preparată este foarte gustoasă în sine și nu necesită pregătirea de umpluturi sau sosuri suplimentare. Dar este perfect combinată cu smântână obișnuită sau unt topit. Sperăm că veți dori gustul clătitelor clasice de brânză cu verdețuri. Rețeta pentru cursul următor este, de asemenea, interesantă pentru cei cărora le place un mic dejun consistent.

Clatite-sacii cu umplutura

Aspectul original al acestui fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent și fiecare membru al familiei voastre va dori în mod necesar să îl încerce. Pentru a pregăti aceste clătite, avem nevoie de următoarele:

• Două ouă.

• Lingura de fibre.
• 
  
  
  

  250 de grame de lapte și 250 de grame de apă.

• Trei linguri de zahăr.

• Sare.

• Un pahar de făină de cereale integrale.

Se amestecă produsele până când, ca rezultat, nu veți obține un aluat, care în consistența sa nu se va asemăna cu maioneza groasă. Preîncălziți tigaia cu acoperire non-stick, adăugați o picătură de ulei vegetal și prăjiți de pe ambele părți clătite brânză cu verde. Rețetă de umplere:

• Se freacă pe un grătar mare de 250 de grame de brânză de orice calitate solidă.

• 150 de grame de șuncă sunt tăiate în bucăți mici.

• Grind cu un cuțit un mic buchet de mărar.

• Se taie un cap de ceapă și se prăjește într-o tavă cu adaos de ulei.

Se amestecă într-un bol separat toate produsele pe care le-am pregătit pentru umplere și luăm clătite cu branza. Cum să pregătești pungile? Foarte simplu: în centrul clătitului am pus o lingură de umplutură, colectăm marginile și le legăm cu ajutorul unui stilou de ceapă verde. Înainte de servire, puneți pungile pe o farfurie, decorați-le cu verdețuri, felii de brânză și șuncă. Bon apetit!

Clatite cu produse de panificatie

Asta este un fel de bucătărie rusă în timpurile noastre, din păcate, nu este familiară pentru toată lumea. Vom spune cum puteți face brânză și clătite cu verdețuri. Reteta pentru un aluat de clatite depinde de gustul tau personal. Pe bază, puteți folosi lapte, kefir, apă minerală sau lapte coaptă. Deci, frecați brânza pe o răzătoare mare, pregătiți aluatul și reîncălziți tigaia. Că în timpul gătitului vasul nostru nu este afectat, este mai bine să folosiți mâncăruri mici. Faptul este că clatite mari vor fi greu de întors, deoarece vor deveni puțin mai groase decât am văzut de obicei. Dacă ați luat în considerare toate dificultățile posibile, să începem pregătirea micului dejun. Se toarnă jumătate pe un aluat tigaie polonic încălzit, se toarnă deasupra brânzei și se toarnă pe un mic test. Asteptam ca pancake-ul sa se straluceasca pe o parte si sa se roteasca cu grija. Gata să pună farfuria pe o farfurie și servită cu smântână, amestecată cu mărar mărunțit.

concluzie

Cu coacere puteți găti nu numai clătite cu brânză. Rețetele culinare ale acestor feluri de mâncare sunt foarte diverse și pentru umplere puteți folosi acele alimente care vă plac: ciuperci, cârnați, șuncă, carne tocată, mere, banane și multe altele. Sperăm că vă veți bucura de rețetele acestor originale și foarte delicioase clatite. Vă dorim un apetit plăcut și succes în bucătărie!