Brânzeturi. Rețeta pentru gătit

În acest articol, vrem să vă spunem cum să pregătiți rulourile de brânză. Rețeta pentru acest fel de mâncare este simplă și, prin urmare, chiar un bucătar novice se poate descurca cu el. Există multe modalități de a face astfel de coacere, astfel încât să puteți alege tipul care vă place cel mai mult.

Brânzeturi

Această dozare simplă nu vă va lăsa indiferentă. Gatiți-l la micul dejun și vă rog pe cei dragi cu aventuri neașteptate. Cum să gătești chiflele originale de brânză? Reteta este citita mai jos:

• 150 de grame de brânză tare, grătar pe o răzătoare mare.
• Adăugați un gust de ouă de pui, un pahar de făină cusută, sare, piper și usturoi.
• Frământați aluatul și lăsați-l la frigider timp de o jumătate de oră.
• Pentru umplere, grăturăți 150 de grame de brânză topită pe o răzătoare.
• Aluatul se rostogolește subțire și se folosește o formă pentru a tăia cercurile.
• În centrul fiecărei piese de lucru puneți o lingură de umplutură și pliați marginile pungii sau în formă de trandafiri.
• Răspândiți chifle pe o tavă de copt, ungeți fiecare cu gălbenuș și coaceți într-un cuptor preîncălzit până când fierbeți.

Când chiflele sunt gata, lasă-le să se răcească puțin, apoi se întind frumos pe o tavă și servesc la o masă cu ceai fierbinte.

Brânzeturi. Rețetă fără drojdie

Vă sugerăm să încercați să gătiți bile de brânză, pe care le puteți supune la masă în loc de pâine obișnuită sau tradiționale de pampushkas cu usturoi. Citiți cum să pregătiți rulourile de brânză (o rețetă cu o fotografie):

• Într-un castron profund, combinați două pahare de făină, sare, o pungă de praf de copt și două linguri de zahăr.
• Adăugați la produse trei linguri de ulei de gătit topit și 80 de grame de unt, în formă de cubulețe. Se amestecă produsele.
• Puneți 200 de grame de brânză rasă într-un castron și turnați într-un pahar de lapte.
• Feriți rapid aluatul, împărțiți-l în bucăți și lăsați-l pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Coaceți bilele până devin aurii.
• Se topește trei linguri de unt într-o tigaie și se prăjește un cățel de usturoi tocat. Se taie patrunjelul și se amestecă uleiul de usturoi. Cu amestecul rezultat, împrăștiați bilele până când sunt reci.

Ciorbe de usturoi pot fi servite atât cu prima, cât și cu cea de-a doua feluri de mâncare.

Biscuiți din brânză braziliană. Rețeta pentru gătit

Chiflele clasice sunt preparate din făină de tapioca, dar în latitudinile noastre se poate înlocui în siguranță cu un amestec de făină de grâu și amidon. Cum să gătești rulouri de brânză? Rețeta pentru această coacere este destul de simplă:

• 100 de grame de brânză tare (puteți lua câteva soiuri) grătar.
• Într-o cratiță se toarnă jumătate de pahar de lapte, jumătate de pahar de apă, un sfert de pahar de ulei de floarea-soarelui și se adaugă puțină sare. Amestecul rezultat se pune pe foc și se fierbe până se fierbe.
• Setați într-un castron potrivit două pahare de făină și umpleți-o cu un amestec fierbinte. Se amestecă alimentele și așteptați să se răcească.
• Adăugați două ouă în aluat și brânză rasă. Încă o dată, amestecați totul cu totul.
• Din bilele de test terminate de mărimea unui nuc și puneți-le pe o foaie de copt.

Coaceți chifle într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute. Când sunt gata, serviți-le cu cafea sau ceai pentru micul dejun.

Piei cu ceapă și brânză

După ce ați citit această rețetă, puteți pregăti cu ușurință un adevărat mic dejun englezesc pentru familia dvs. Pieile pot fi coapte cu orice umplutură, dar în acest caz am ales ceapa și brânza rasă. Gatiti impreuna cu noi rulouri de branza. Reteta pentru scapi:

• Sapa intr-un castron mare si o jumatate de cana de faina, adauga la el un sfert de pahar de zahar, o lingura de praf de copt si sare ca gust.
• Adăugați o treime dintr-un pahar de unt moale la amestec și amestecați aluatul cu mâinile până când se transformă într-o crumb.
• Separat, combinați trei linguri de lapte, un ou și o jumătate de pahar de smântână (poate fi înlocuită cu iaurt).
• Se amestecă ambele amestecuri și se adaugă brânză rasă și ceapă verde mărunțită la ei.
• Frământați aluatul, împărțiți-l în bile și puneți-le pe o tavă de copt.
• Coaceți bovine timp de aproximativ zece minute într-un cuptor preîncălzit.

Buns cu șuncă și brânză

Puteți pregăti cu ușurință acest lucru produse de patiserie fără legume, pentru a servi ca o gustare pentru o masă festivă sau destul de casual. Cum să gătești chifle de brânză? Rețeta este următoarea:

• Întindeți într-un vas adânc 250 de grame de făină de grâu. Se adaugă o pudră de copt, sare și 70 de grame de făină de porumb.
• Se taie foarte bine 100 de grame de șuncă și 130 de grame de brânză tare, grătar pe o răzătoare mare. Adăugați produsele într-un castron de făină.
• Separat, combinați 200 de grame de lapte, un ou și două linguri de ulei vegetal.
• Combinați amestecurile uscate și lichide, apoi amestecați-le bine.
• În matrițe de silicon pentru cupcakes se toarnă aluatul finit. Coaceți chifle timp de aproximativ 30 de minute într-un cuptor preîncălzit.

Painea caldă poate fi servită imediat la masă, iar dacă mergeți la un picnic, împachetați-o în hârtie de ambalaj și puneți-o într-o pungă cu provizii.