Clatite cu branza de vaci: o reteta pentru un desert delicios si simplu

Clatite cu branza de vaci, rețetă care sunt discutate mai jos, sunt desertul perfect pentru un mic dejun consistent. Este de remarcat faptul că un astfel de vas dulce este pregătit ușor și rapid suficient. La urma urmei, pentru aceasta este necesar doar să coaceți clatite subțiri mari și să le umpleți cu o masă caș.

Clatite cu branza de vaci: o reteta pentru un desert simplu dar delicios

Ingrediente necesare testului:

• lapte de grasime proaspata - 800 ml;
• ouă pui mare - 2 bucăți;
• sodă alimentară fără stingere - frac12 - lingură mică;
• zahăr de nisip - 2 linguri mari;
• sare iodată - câteva picioare (la gust);
• făină de grâu - 1 ceașcă;
• legume și unt - pentru prăjirea și acoperirea clătitelor.

Clatite cu branza de vaci: o reteta pentru aluatul de gatit

Pentru a crea baza pentru un astfel de desert, este necesar să încălziți 800 ml de lapte proaspăt și apoi să stingeți sifon în el. După aceasta, trebuie să bateți 2 ouă mari împreună cu câteva linguri de ulei de floarea-soarelui. Apoi amestecul de ouă trebuie turnat în lapte, se adaugă zahăr granulat, sare iodată și făină de grâu. După amestecarea tuturor acestor produse, trebuie obținut un aluat lichid. În caz contrar, se recomandă să se toarnă apă potabilă.

Procesul de prăjire a clătite într-o tigaie

După ce aluatul este complet gata, trebuie ținut sub capac timp de aproximativ o oră. În acest timp, făina de grâu se va înmuia complet, iar baza va pierde toate bucățile disponibile.

Clatite cu branza de vaci, o reteta cu fotografiile pe care le prezentam in acest articol, ar trebui sa incepeti sa faceti cu friptura aluatului. Pentru aceasta este necesar să puneți tigaia pe un foc puternic, toarnă în el ulei de floarea-soarelui și roșu-fierbinte. Apoi, scoopând baza cu o lingură mare, trebuie să fie turnată în vase într-o mișcare circulară. Pentru ca pancakesul să devină mare și subțire, este de dorit să se distribuie aluatul într-o tigaie cu înclinările în direcții diferite.

după Gatit Clatite acestea sunt recomandate pentru a fi bine lubrifiate cu unt, și apoi pune într-o grămadă.

Ingredientele necesare pentru cuiburi de umplere:

• coagul cu granulație brută - 400 g;
• Oua de pui mici - 1 buc.;
• zahăr de nisip - 2 linguri mari;
• întunecate întunecate închise la culoare - 100 gr.

Clatite cu branza de vaci: o reteta pentru prepararea de lapte praf

Ceașca granulată trebuie să fie pusă într-un castron, să se adauge un ou bătut, zahăr și aburit în stafide întunecate cu apă fiartă. Toate ingredientele ar trebui să fie bine amestecate și apoi să se procedeze la umplerea clătitelor.

Formarea desertului

În mijlocul fiecăruia subțire pancake se recomandă așezarea a 2 linguri mari de masă de vaci preparată anterior. După aceasta, baza de prăjit trebuie să fie înfășurată sub forma unui plic și apoi plasată într-un cuptor greu unsă cu unt.

Pregătirea clătitelor cu brânză de vaci în cuptor nu trebuie să dureze mai mult de 25 de minute. În acest timp, umplutura va fi fixată, iar desertul va lua forma necesară.

Corectați hrana pentru micul dejun

Clatitele cu umplutura de caș trebuie servit, de preferință, în formă fierbinte sau caldă, împreună cu ceai, cacao sau cafea.