Rețete simple: pregătim un jam de mere într-un multivark

Astăzi vă vom spune cum să gătiți marmeladă de mere

Informații generale

Pentru prepararea gemului, cel mai bine este să folosiți merele roșii. Nu este necesar ca ele să fie perfect uniforme și frumoase. Plățile excesive și cele putrede se potrivesc. Totuși, trebuie să fie fierte până la starea de cartofi piure.

Proprietățile utile ale gemului sunt determinate de calitățile medicinale ale merelor. Se crede că acestea îmbunătățesc sistemul digestiv prin stimularea formării sucului gastric. În varietățile de iarnă și de vară se găsesc suficiente minerale și vitamine. După tratamentul termic, acestea nu mai depășesc 30%. În acest caz, celuloza, pectinele și beta-carotenul sunt conservate în același volum.

Persoanelor care suferă de diabet zaharat nu li se permite să mănânce gem de mere. Și toate din cauza conținutului ridicat de glucoză din ea.

Gem de mere cu prune

ingrediente:

• 600 g de mere roșii;
• 1 kg de zahăr;
• 600 g de prune.

Mod de preparare:

1. Să începem cu tratamentul prunelor. Le spălăm, le curățăm de semințe, le zdrobim pe cartofi. Facem același lucru cu merele. Legăm un piure cu altul. Îl amestecăm bine.

2. Turnați vasul cu cartofi piure pe o sobă, aprinzând un mic foc. Adăugați 500 g de zahăr. Se amestecă ingredientele. Se gateste timp de 10 minute.

3. Porniți multivarkul. Am răspândit în el un cartof cald de piure. Găsim modul "Coacere" și setăm cronometrul timp de 15 minute. Închide capacul și așteptați semnalul sonor.

4. Traducem dispozitivul în modul "Quenching" timp de 2,5 ore. După perioada de timp specificată, miezul de mere din multivarchetă este gata. Rămâne să-l turnați peste băncile uscate încălzite, să le etanșați bine și să le întoarceți în jos.

Gem de mere în multivarchet: o rețetă pentru iarnă

produse:

• 500 g de zahăr;
• 2 kg de mere.

Gem de mere în multivariate este pregătit în felul următor:

1. Îndepărtați fructul, îndepărtați miezul și semințele și tăiați carnea în felii. Peel, de asemenea, mai bine pentru a elimina.

2. Porniți multivarku. Noi alegem programul "Quenching". În castron am răspândit mere. Adormim cu zahărul lor. Am pus cronometrul timp de 2-2,5 ore. Nu este nevoie să adăugați apă. Intermitent amesteca gemul în timpul pregătirii. Ca urmare, ar trebui obținută o masă omogenă.

3. După ce semnalul sonor distribuie blocajul pe borcane sterilizate, închideți capacul și întoarceți-l cu capul în jos. Sus, cu o pătura sau sacou vechi.

Apple gem în multivark "Redmond"

Setul de produse alimentare:

• o portocala sau o lamaie;
• 300-400 g de zahăr;
• 1 kg de mere.

Cum să pregătești blocajele de mere în multimarkul Redmond:

Numărul pasului 1 - începeți cu prelucrarea fructelor. Le clătim sub apă curgătoare, se purifică din coaja, semințe și miez. Carnea tăiată în cuburi.

Pasul numărul 2 - acum, lamaie sau portocaliu. Citricele ar trebui, de asemenea, să fie tăiate în cuburi.

Pasul numărul 3 - fructul mărunțit este transferat în multivarka. Adormim cu zahăr.

Pasul # 4 - găsim modul "Quenching" și rulați timp de 2 ore. La fiecare 30 de minute se amestecă masa de mere.

Pasul # 5 - după ce ați auzit-o semnal sonor, Este necesară mutarea blocajului de la multivarka la blender. Grind la o stare de cartofi piure.

Pasul # 6 - pornim din nou multivarkul. Am răspândit piureul de mere. Instalăm programul "Coacere" timp de 7-10 minute. Gemul se dovedește gros, parfumat și incredibil de gustos. Nu este necesar să o rotiți pentru iarnă. Este posibil imediat după terminarea gătitului să serviți blocaj la masă. Acesta va fi un plus excelent la clătite sau clătite.

Unele gospodine se plâng că în timpul gătitului într-un multi-bar masa de fructe arde, răspândind un miros neplăcut. Pentru a evita acest lucru, nu umpleți paharul până la capăt. Se recomandă umplerea jumătăților de mere. Și asigurați-vă că amestecați fructul de fructe în timp ce este în multivark.

Rețeta pentru gem de mere și pere

ingrediente:

• 700 g de zahăr;
• 0,5 kg de pere;
• o lămâie (150 g);
• 0,5 kg de mere.

Partea practică:

1. Clătiți lamaie cu o perie. Este necesar să treci de câteva ori citricele cu apă clocotită. Trăim în cercuri. Îndepărtați toate oasele. Fiecare cerc dintr-o lămâie va fi tăiat în 4 părți.

2. Merele și perele sunt spălate cu apă curentă. Ne distrugem (cel mai bine, pene). Îndepărtează cutiile seminal.

3. Porniți multivarkul. Fructele mărunțite sunt așezate într-un castron. Adormim cu zahăr. Lăsați timp de 20 de minute în această formă. În acest timp, merele și perele ar trebui să dea suc. În această etapă, nu amestecați ingredientele astfel încât boabele de zahăr să nu zgârie suprafața bolului. Dacă doriți să folosiți suc de lămâie, adăugați-l la sfârșit.

4. După 20 de minute, trebuie să porniți modul "Coacere", puneți cronometrul timp de 5 minute. Acest lucru va fi suficient pentru a dizolva complet zahărul. Se amestecă ingredientele.

5. Traducem multivarkul în programul "Quenching" timp de 1,5 ore. Rezultatul este o masă de fructe de culoare aurie. Răcește-l și trimite-l la blender. atunci măr de piure de mere din nou, turnați în multivark, aduceți la fierbere cu ajutorul modurilor "Varka" și "Quenching". Desertul nostru este gata să servească. Ia un ceai frumos!

postfață

Selectând oricare dintre rețetele prezentate în articol, puteți gati cu ușurință gem de măr în multivarker. Costurile de timp și de produse, după cum puteți vedea, sunt minime!