Jellu de fructe din mere: o rețetă pentru gătit și proprietăți utile

Dintre toate dulciurile existente, jujube, poate, este cea mai inofensivă pentru figura, utilă pentru sănătate și permisă pentru alimentele pentru copii de orice vârstă. Asemenea universalitate și dragoste merită datorită rețetei sale. Mai ales util marmeladă de măr, deoarece pectinele, care intră în corpul uman, produc o realitate curățarea generală, eliminând astfel toate tipurile de economii care dăunează sănătății.

Lapte de fructe din mere, rețeta pe care o puteți învăța în acest material, este foarte ușor să gătiți în propria bucătărie. Pentru că delicatețea nu este potrivită pentru toată lumea varietate de mere, astfel încât ar trebui să acordați atenție soiurilor de toamnă, care sunt cele mai bogate în acest pectin valoros.

Compoziția de marmeladă puteți schimba ușor și să o faceți un fel de "Asortați", adăugând o pere sau un prun în timpul gătitului. Dar să revenim la rețeta clasică pentru care doriți să luați un kilogram de zahăr și un kilogram de mere cu gust acru-dulce. Toate fructele sunt curățate, tăiate în felii și se fierbe în apă sub capac, la căldură foarte lent până la pregătirea lor finală. În plus, prepararea marmeladă de mere cuprinde următorul pas: folosind un ecran mare, este de dorit ca ea să fie non-metalic, sau folosind un blender de gătit piure de fructe piure făcut. Se transferă amestecul rezultat într-o cratiță, se acoperă cu zahăr, se amestecă bine și se pune într-un foc lent. În timpul gătirii, trebuie să se asigure că piureul nu este ars, și să se pregătească să fie atât timp cât masa fierbinte incepe sa se ingroase. Puneți amestecul fierbinte pe o farfurie special pregătită cu marginile netede și umezită cu apă rece. În această stare, viitorul marmeladă de mere, rețeta pe care va fi capabil de a evalua propria lor experiență, trebuie să stea 1-2 zile. Atunci când se usucă, se taie în bucăți de orice formă și se umple fiecare în zahăr.

Reteta pentru marmalade de casa din mere cu menta si lamaie

Acest tip de marmeladă este perfectă nu numai pentru ceai, ci și pentru prăjituri de casă, jucând rolul de umplutură pentru el. În acest caz, veți avea nevoie de un litru suc de mere, cateva frunze de mentă, 25 de grame de gelatină, 500 de grame de zahăr și suc dintr-o lămâie. Gelatina se umple cu apă și se lasă să se umfle ceva timp. Mai mult, jeleul de fructe de mere, a cărui rețetă diferă printr-o anumită complexitate, spre deosebire de cea precedentă, se prepară după cum urmează. În vas, se toarnă sucul de fructe, se adaugă mentă și zahăr, apoi se fierbe timp de 15 minute, după care se scoate. Apoi, se toarnă gelatina umflată și se amestecă bine, astfel încât să nu se formeze bulgări. Amestecul gata este turnat peste borcane sterile preparate și laminate cu capac pentru depozitare.

Marmelada din mere, rețeta pe care tocmai ați învățat, este perfect pentru sandwich-uri dulci pentru prepararea prăjituri în formă de coșuri ca un strat, și ca un desert independent este foarte bună. Bon apetit!