Bucătăria pentru copii: o rețetă pentru piure de mere pentru iarna cu lapte condensat

Aproape toti copiii iubesc dulciurile. Astăzi pe rafturile de magazine puteți întâlni dulciuri pentru fiecare gust și culoare. Cu toate acestea, fiecare mamă, alegând pentru copilul ei numai cele mai bune, nu se îngrijește numai de faptul dacă bebelușul ei va fi hrănit, ci și de sănătatea sa. Probabil, deci, multe gospodine pregatesc tot felul de bunatati pentru copii acasa. Foarte popular recent este un astfel de desert ca sosul de mere "Nezhenka" cu lapte condensat. Reteta lui este foarte simpla, deoarece nu necesita respectarea proportiilor. Prin urmare, se poate face mai dulce, adăugând mai mult zahăr și îl puteți lăsa acru. Un lapte condensat conferă vasului un gust cremos unic. În plus, o astfel de delicatețe poate fi păstrată, atunci gospodăria va fi capabilă să o gustă în orice moment al anului. Poate fi folosit și ca o umplutură cu cremă sau plăcintă.

Astăzi vom revizui reteta de piure de mere pentru iarna cu lapte condensat.

Desert pentru copii "Nezhenka"

Ingrediente: două și jumătate de kilogram de mere, jumătate de cești de apă, o jumătate de cutie de lapte condensat, cincizeci de grame de zahăr.

Fructe se îndepărtează coaja și semințele, se taie în bucăți mici de bucăți mici, se pune într-o tigaie, se toarnă o cantitate mică de apă și se aduce la fiert și apoi se fierbe până când merele se înmoaie, amestecând ocazional. Apoi se adaugă zahăr și se încălzește la fierbere, agitându-se. În continuare se toarnă lapte evaporat și gust. Dacă doriți, puteți adăuga mai mult zahăr sau lapte condensat. Această masă trebuie fiartă timp de cinci minute, după care este bătută cu un blender și aplicată pe cutii pre-preparate, laminate și învelite cu o pătură. Se pare că această rețetă piure de mere pentru iarna cu lapte condensat nu atât de complicat. Produsul finit poate fi consumat în orice moment al anului.

Desert «Lapte condensat cu mere»

Această rețetă presupune utilizarea laptelui proaspăt.

Ingrediente: patru kilograme de mere dulci, trei kilograme de zahăr granulat, trei litri de lapte, un pahar de alimente sifonice.

În primul rând trebuie să faceți piure de mere, acasă este ușor. Pentru a face acest lucru, fructul este curățat și miezul este tăiat. Apoi, acestea sunt tăiate cu un mic cub (mai mici, cu atât mai bine). Apoi, fructul este stropit cu sifon și amestecat bine, lăsat timp de două ore, astfel încât bucățile apoi fierbe mai repede și un cartof piure, similar cu laptele condensat, este produs. După un timp, merele se spală bine.

Apoi se toarnă laptele în feluri de mâncare și se adaugă zahărul, se amestecă și se încălzește la fierbere, apoi se reduce căldura și se pune fructul. Spuma trebuie îndepărtată, deoarece în caz contrar se formează fulgi de lapte. Această masă este fiartă timp de o oră, în acest timp ar trebui să se îngroaie. După un timp, amestecați amestecul cu un malaxor și gătiți încă douăzeci de minute. Produsul finit se toarnă peste cutii și se rostogoleste. În acest fel, multe gospodine fac pregătiri pentru iarnă. Pulpa de mere cu lapte condensat are o aromă delicată de caramel, cu note de fructe parfumate, iar cu lapte proaspăt va avea un gust plăcut al laptelui.

Pireu de mere cu lapte condensat într-un multivariat

Înainte de a începe să pregătiți acest vas, trebuie să sterilizați băncile din multivark. Pentru aceasta, recipientele sunt umplute cu apă, acoperite cu capace, puse în castronul multivarchetului și selectați modul "Steam" timp de patruzeci de minute. Tara sa uscat apoi.

Ingrediente: patru kilograme de mere, un pahar de apă, trei sute de grame de lapte condensat.

Această rețetă pentru piureul de mere pentru iarnă cu lapte condensat este foarte simplă. În primul rând, merele sunt pregătite: curăță și elimină semințele cu pielea. Apoi se taie în bucăți mici, se pune într-un multivark de castron, se adaugă un pahar de apă și se pornește modul "Quenching" timp de patruzeci de minute, amestecând fructele de mai multe ori în acest timp. Apoi amestecați merele moi cu piure de cartofi, întoarceți-le înapoi în castron, adăugați lapte condensat și puneți din nou pe "Quenching", gătiți timp de zece minute. Produsul finit este prevăzut în conformitate cu recipientele curate pregătite anterior și laminat.

Pureul de mere "Nezhenka" cu lapte condensat și ciocolată

Ingrediente: două și jumătate de kilogram de mere, un borcan de lapte condensat, o sută de grame de ciocolată albă, cincizeci de grame de apă, vanilie la gust.

Merele se taie în felii mici, fără a se desprinde. Se pun într-un castron, se toarnă cu apă și se fierbe până devin moi. Apoi fructul este șters prin sită sau bătut cu un blender. În această masă se adaugă lapte condensat și ciocolată, se fierbe timp de cinci minute, se pune vanilie la alegere. Mai departe, piureul preparat este ambalat în conformitate cu băncile pregătite, laminate și învelite cu o pătură. După ce se răcesc, sunt puse într-un loc de depozitare la rece.

concluzie

Aparent, reteta de piure de mere pentru iarnă cu lapte condensat nu este atât de complicată. Mâncarea este foarte populară pentru copii, pe lângă faptul că este destul de utilă, deoarece conține multe substanțe nutritive, vitamine etc. De aceea, multe mame pregătesc în mod regulat o astfel de delicatețe pentru copiii lor.