Reteta detaliata: "Nutlet cu lapte condensat fiert"

Reteta pentru "Nutlet cu lapte condensat fiert" este cunoscuta aproape de fiecare casnicie care are o specialitate copt un astfel de produs dulce. Trebuie remarcat în mod special că sunt necesare ingrediente simple și accesibile pentru a face acest cookie. Acest vas este pregătit destul de mult (3-4 ore), dar se dovedește a fi incredibil de gustos și satisfăcător.

Rețetă pas cu pas: "Nutlet cu lapte condensat fiert"

Ingrediente necesare testului:

• ouă pui mare - 2 bucăți;
• maioneza grasa sau smantana groasa (poate fi amestecata in jumatate din ambele) - 100 g;
• zahăr de nisip - sticla frac14;
• ulei proaspat cremos (poate fi inlocuit cu o margarina buna) - 100 g;
• făină de grâu - de la 2,5 la 3 ochelari fateți (în funcție de coerență);
• bicarbonat de sodiu (trebuie să fie stins cu oțet de cidru de mere) - o lingură mică.

Procesul de frământare a bazei pentru "coajă"

Rețeta "Nutlet cu lapte condensat fiert" recomandă utilizarea unui aluat moale și elastic, care este bun la mâini pentru a crea un fel de fel de mâncare dulce. Pentru a face acest lucru, trebuie să bateți ouăle împreună cu zahărul și apoi adăugați untul topit, care trebuie să fie ușor răcit înainte. Apoi, în masă ar trebui să pună o smântână groasă, stinge oțet 1 lingură de desert de bicarbonat de sodiu și se toarnă făină cusute. Ca rezultat al combinării tuturor acestor ingrediente, ar trebui să obțineți un aluat gros, dar moale și unt.

Procesul de coacere

Pentru a forma un cookie "Nuci cu lapte condensat fiert", ar trebui să coaceți "cochiliile" speciale pentru ei. Pentru aceasta, este necesar să se ia o formă bicuspidă, să fie lubrifiată cu ulei și roșu-fierbinte pe o sobă de gaz. După aceasta, în fiecare crestătură este necesar să se așeze o bilă laminată dintr-o lingură mică și jumătate de bază. Apoi, foaia de formă trebuie să fie închisă și, ținând mânerul, pune-o pe focul de mijloc. În această poziție, biscuiții trebuie să fie coapte până când acestea sunt rumenite, atât din exterior, cât și din interior. Pentru a evita arderea, vasele trebuie rotite în mod regulat.

După ce partea "coajă" este pregătită, clapeta trebuie deschisă și apoi agitată viguros pe o placă mare sau tăiere bord. Dacă acestea sunt ușor aderente la suprafața matriței, este de dorit să le separați cu o furculiță.

De asemenea, reteta "Nutlet cu lapte condensat fiert" include urmatoarele ingrediente pentru umplutura:

• lapte condensat gros - 2 borcane standard;
• arahide decojite prăjite - sticlă frac12-.

Pentru prepararea de umpluturi delicioase și dulci, este necesar să se combine laptele condensat fiert cu arahidele măcinate împreună și apoi se amestecă bine.

Formarea desertului

Cookies "Piulițele cu lapte condensat fiert", cu o fotografie din care puteți vedea în acest articol, se formează foarte repede și ușor. Pentru a face acest lucru, luați două "cochilii" coapte, apoi umpleți-le cu umplutură și fixați împreună.

Cum să serviți ceaiul în mod corespunzător

După ce toate "nucile" au fost formate, trebuie să fie puse într-o glisare într-un vas profund și presărat cu zahăr pudră pentru frumusețe. Pentru a stoca un astfel de produs dulce ar trebui să fie într-un loc cald sub filmul alimentar sau într-o pungă (pentru a nu deveni vechi).