Carnea luxuriantă și gustoasă cu mere: rețetă

delicios carlotte cu mere (rețetă discutate mai jos) pot fi pregătite în moduri complet diferite. Unul dintre ele, pe lângă principalele ingrediente, include lapte evaporat. Este această metodă de pregătire biscuiți plăcintă cu fructe va fi prezentat în atenția dumneavoastră în acest articol.

Carnea luxuriantă și gustoasă cu mere: o rețetă pentru un desert delicios

Produse necesare:

• roșii sau verde proaspete mere - 3 buc .;
• zahăr din nisip - 1 sticlă plină;
• făină de grâu mărunțită - 1 sticlă plină;
• lapte condensat -1 / 2 dintr-un borcan standard;
• oua de pui de dimensiuni standard - 4 buc;
• Ulei de floarea-soarelui - 1-3 linguri mari (pentru lubrifierea mucegaiului);
• crupa de grâu - 5-15 g (pentru stropirea formei);
• Zahăr de vanilie - 5-6 g;
• otet de mere si soda de copt - 2/3 lingura de desert;
• zahăr pudră - pentru a decora desertul.

Amestecarea substratului

delicios carlotte cu mere, rețetă care este surprinzător de simplă, va deveni luxuriantă și moale doar dacă aluatul pentru o astfel de plăcintă este frământat cu grijă cu un mixer. Pentru a face acest lucru, împărțiți cele 4 ouă de pui pe albușurile și gălbenușurile și apoi ultima componentă a adăugat zahăr, lapte condensat îndulcit și se amestecă bine. Mai mult, este necesar să se răcească proteinele din congelator, să se biciuiască într-o spumă puternică și să fie așezate pe masa pregătită anterior. După aceea, baza trebuie amestecată și pusă o sifon de coacere în ea cu oțet de cidru de mere. În cele din urmă, amestecul rezultat este necesar să se toarnă făină de grâu. Ca urmare a acțiunilor descrise, ar trebui să obțineți un aluat vâscos și semi-lichid.

Pregătirea fructelor

Reteta pentru o carlotte delicioasa cu mere implica folosirea numai a fructelor proaspete si dulci. În cantitatea de 3-4 bucăți, acestea trebuie să fie spălate, curățate de cutia de semințe și coaja, apoi tăiate în felii subțiri.

Formarea desertului

Dacă urmați toate sfaturile de gătit de mai sus, veți avea cu siguranță o carlotă foarte delicioasă cu mere. Pentru a le coace, trebuie să luați o formă detașabilă din metal, să o încălziți ușor în cuptor, apoi să o unsiniți cu ulei (legume) și să stropiți cu o cantitate mică de manga. După aceasta, feluri de mâncare ar trebui să fie turnat complet baza pregătită, și pe partea superioară a frumos așezat felii subțiri de fructe proaspete.

Tratamentul termic

Când se împarte formularul divizat biscuiți din aluat și mere, ar trebui să fie trimis în cuptor, încălzit la o temperatură de 180 de grade. În această formă, plăcinta trebuie să fie coaptă timp de aproximativ 60 de minute. După acest timp, desertul trebuie verificat pentru disponibilitate prin introducerea unui cuțit subțire sau a unei furci în el. Dacă dispozitivul nu lasă o parte din substratul brut, atunci produsul din făină poate fi îndepărtat în siguranță din cuptor și o formă detașabilă.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

O carne delicioasă cu mere, a cărei rețetă include lapte condensat, se dovedește a fi foarte delicată, luxuriantă și moale. Plăcile finite trebuie așezate pe oală, pulverizate cu pudră, apoi tăiate în felii și prezentate oaspeților împreună cu ceaiul fierbinte. Bon apetit!