Gem de la pere într-un multicarchet: bucurați-vă de un gust minunat!

Probabil, toată lumea își amintește un prieten din copilărie, gustul de gem de brânză sau jamallip - Și nu este surprinzător, pentru că această minunată delicatețe este iubită atât de copii, cât și de adulți. Ai gatit vreodată? gem de la pere

Blocarea de la o pere într-un multivark: o rețetă culinară pas cu pas

Deci, să începem cu cea mai simplă rețetă, ingredientul principal fiind, desigur, pere. Stocați până la 1 kg din aceste fructe suculente. În plus, avem nevoie de 800-900 g de zahăr și o linguriță de acid citric. Toate cele de mai sus sunt la îndemână? Atunci putem continua.

Prima etapă este pregătirea perelor. Cu grijă la mine, luăm pietre (cu greu nimeni nu va fi fericit să-i găsească în gem). Apoi, se taie fructele în felii. După aceea, adăugați-le în multivarka, adăugați zahăr și acid citric. Se amestecă bine ingredientele, închideți capacul multivark, alegeți mod "Quenching", timp - 1 oră. Din când în când, puteți să vă uitați în multivark și să-i amestecați conținutul. Dacă observați că în timpul pregătirii perelor, aproape nici un suc nu este eliberat, adăugați o cantitate mică de apă.

Când se stinge stingerea, lăsați blocajul la preîncălzire timp de aproximativ o jumătate de oră. Etapa finală - activați modul "Varka" timp de 10-15 minute. Lăsați fierberea să fiarbă timp de 3-4 minute.

În timp ce gemul este în curs de pregătire, este necesară abordarea băncilor. Spălați-le cu sifon și apoi sterilizați-le.

Acum, gemul de pere poate fi pus în cutii. Întoarceți-le cu capul în jos și, de asemenea, nu uitați să le înfășurați cu o cârpă caldă. Lăsați-le până când gheața se răcește în cele din urmă.

Acum ai un tratament minunat pentru iarna.

Gem de pere cu portocale

Dacă doriți să faceți gem de pe pere într-un multivar mai rafinat și original, vă sugerăm să adăugați portocale. Ca și ideea? Atunci vă prezentăm atenția reteta pentru gem de la pere într-o multivarcă cu adăugarea de portocale.

ingrediente:

• 0,5-1 kg de portocale;
• 0,5-1 kg de pere;
• 1-1,5 kg de zahăr.

Portocalele și perele sunt spălate cu grijă. Apoi tăiați în bucăți mici. Îndepărtați pielea nu merită.

Taiați fructul tăiat în partea inferioară a cupei. Acolo vărsăm zahăr. După aceasta, alegem opțiunea "Quenching". Am pus timpul - o oră și jumătate. Când se termină acest timp, turnați gemul în borcane sterilizate. După răcire, îl păstrăm în frigider.

Acest gem este nu numai foarte parfumat și gustos, dar și sănătos. El va multumi pe copii, asa ca fi pregatiti ca in scurt timp bancile sa fie goale magice, dar nu uitati sa va ristiti.

Blocarea de la pere în multivark. Cum să gătesc?

Vrei o altă rețetă? Apoi vă vom spune cum să faceți gem de pe pere într-un multicarquet cu mere. Gustul original este garantat.

Ingrediente la o rată de 2,5 litri:

• 1 kg de mere;
• 1 kg de pere;
• 1,5-1,7 kg de zahăr.

În primul rând, bineînțeles, sunt merele și perele. Tăiați merele în bucăți mici, scoateți miezul. Am pus lobulele în bolul multivarkului și turnăm o cantitate mică de zahăr, astfel încât să acopere merele.

În același mod, tratăm perele, adăugăm mere și vărsăm zahăr. Timp de aproximativ 2 ore lăsăm fructele în multivark pentru a lăsa sucul, apoi alegeți modul "Quenching" sau "Soup", setăm timpul de 1,5 ore. Nu mergeți departe de multivark, deoarece în acest timp va dura mai multe ori pentru a-și amesteca conținutul.

Acum puteți pune gemul în cutii sterilizate și bucurați-vă de gustul delicios pentru o perioadă lungă de timp.

Adăugați scorțișoară ...

Îți place scorțișoară? Minunat! Acum vă vom spune cum să faceți gem de pe pere într-un multicarquet cu scorțișoară. Veți avea nevoie de pere (0,5 kg), 800-900 g de zahăr, 2-3 linguri de scorțișoară și o jumătate de cești de apă.

Fructe spălate sub apă rece, tăiate în părți, scoateți miezul și venele, adăugați la multivarka bol, adormiți zahăr, adăugați scorțișoară. Apoi completați toate ingredientele cu apă. Acum trebuie să selectați modul "Quenching" (o dată și jumătate). Nu uitați să vă amestecați ocazional. După gătire, puneți-l în borcane. Asta e tot, nimic complicat. Scorțișoara va da gustului și aromelor rafinate.

Proprietățile de vindecare ale perelor

Pearul este un fruct foarte util. Acesta conține pectine care au efecte antibacteriene și antivirale. De aceea, gemul de la pere este atât de necesar în timpul iernii, când probabilitatea infectării cu gripa este ridicată. În plus, perele sunt bogate în arbutin, un antibiotic natural care luptă împotriva inflamației renale. Prin urmare, dacă aveți ocazia, depozitați gem cu pere.

Bon apetit!