Retete pentru salata de varza alba

Salatele de varză albă sunt mâncăruri delicioase și sănătoase. Această legumă este prezentă pe masă pe tot parcursul anului. Varza este recomandată în special pentru sezonul de iarnă, când se formează un deficit de vitamine. Gustările din legume proaspete vor ajuta la saturarea corpului cu substanțe utile. Apoi, retetele vor primi salate cu varza de varza cu o fotografie. Aceste feluri de mâncare pot fi servite la un prânz sau cină zilnic ca o felie de mâncare cu un gust plăcut. Unele feluri delicate de salate sunt destinate ocaziilor solemne.

Sfaturi pentru a face salate

Varza proaspătă este gustoasă pe cont propriu. Dar salatele s-au dovedit a fi mai delicate și apetisante, este necesar să se respecte următoarele reguli:

1. Frunzele de sus din legume ar trebui să fie complet îndepărtate, ele sunt de obicei grosiere și poluate.
2. Toate produsele pentru salate trebuie să fie pre-răcite, astfel încât vasul va dura mai mult.
3. Salatele pregătite nu pot fi păstrate în vase de metal emailate, acest lucru afectează în mod negativ siguranța acestora.
4. Varza ar trebui să fie presărat cu suc de lamaie, se va îmbunătăți gustul de legume.
5. Adăugați sare la salată înainte de realimentare. În caz contrar, condimentele nu se vor dizolva, iar gustul vasului va fi inexpresiv.

Salată clasică cu varză

Aceasta este cea mai simplă rețetă de salată cu varză albă. Poate fi gătit în doar 10-15 minute. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o jumătate de kilogram de legume. Pentru reumplere trebuie să luați 3 linguri de oțet, 1 lingură de ulei de floarea-soarelui și o jumătate de lingură de zahăr.

Salata este preparată în următoarea ordine:

1. Legume tăiate în bucăți foarte subțiri și lungi. Acest lucru se face cel mai bine cu un tocător special pentru varză.
2. Se taie varza cu câteva degete pentru a face legumele să alimenteze sucul. Acest lucru va da sucuri de salata si sensibilitate. Apoi lichidul poate fi turnat.
3. Mai departe, într-un castron amestecați cu atenție ingredientele pentru realimentare.
4. Pansamentul primit este umplut cu varza tocata. Închideți vasul cu sare. Cantitatea sa este luată în funcție de gustul dumneavoastră.

Acest fel de mâncare nu este servit imediat la masă. Mai întâi lăsați salata să stea aproximativ jumătate de oră la temperatura camerei. Este necesar ca vasul să fie înmuiat cu un pansament și să nu fie prea proaspăt. Pentru a diversifica gustul de salata, puteți pune în el mere ras si morcovi tocat si se presara cu ierburi. Acest fel de mâncare va fi un plus excelent pentru cartofi, carne sau pește.

Rețetă cu varză și morcovi

Aceasta este, de asemenea, una dintre cele mai simple salate de varză albă. Se potrivește bine cu mâncărurile fierbinți de cartofi și carne. Avem nevoie de o lingură de varză, 1 morcov și piper mediu și 2 castraveți proaspeți. Pentru umplere, trebuie să pregătiți oțet și ulei vegetal. Pregătiți această gustare cu conținut scăzut de calorii și bogată în vitamine într-o jumătate de oră:

1. Varza taie bucati subtiri lungi (ca in reteta anterioara).
2. Morcovii proaspeți sunt măcinați cu o răzătoare.
3. Piperul este tăiat în blocuri subțiri lungi.
4. Cu coaja de castraveti si se macina sub forma de paie subtire.
5. Pentru legume, puteți adăuga patrunjel mărunțit sau mărar.
6. Toate ingredientele sunt amestecate.
7. În continuare, trebuie să pregătiți o benzinărie. Uleiul de floarea soarelui este gustat. Pentru claritate, se adaugă 15 ml de oțet.
8. Salata se toarna, se sare si se amesteca din nou.

Salata de varza alba cu morcovi este folositoare pentru persoanele care adera la o dieta pentru pierderea in greutate. Nu are smantana si maioneza, asa ca aceasta gustare contine putine calorii. Dacă o persoană are contraindicații la alimentele picante, atunci oțetul poate fi exclus din vas.

Salata de varza cu fructe uscate si nuci

Salata din varza proaspata poate fi diversificata, daca adaugi fructe uscate si nuci. Acest lucru va da gustului un gust plin de pâine, dulce. Acest fel de mâncare poate fi consumat la prânz, contribuind la o saturație completă, datorită utilizării smântânii grase.

Puteți recomanda următoarea rețetă de salată din varză albă cu nuci și prune:

1. Nucile ar trebui să fie luate în cantități de 50 g. Acestea trebuie să fie sparte în particule mici într-un măcinător de cafea. După aceasta, ele pot fi ușor prăjite, ceea ce va da gustului un gust mai viu și mai pronunțat.
2. Prunele (5-6 bucăți) înainte de gătire se înmoaie timp de 2 ore în apă caldă. Această pregătire este necesară, chiar dacă fructele uscate sunt moi. În timpul înmuiere a prunelor, substanțele zaharoase sunt îndepărtate parțial. Fără o astfel de pregătire preliminară, salata se va dovedi prea dulce.
3. Fructe uscate tăiate în bucăți mici cu un cuțit.
4. Frunzele de varză (200 g) sunt tăiate în benzi și se adaugă sare.
5. Toate ingredientele sunt amestecate într-un bol de salată. Felul este umplut cu smântână cu un conținut de grăsime de cel puțin 25%.

Chiar și o mică parte din acest fel de mâncare poate fi ușor și rapid saturată. Cu toate acestea, această salată este mai bine să nu mănânce la cină, deoarece este destul de mare în calorii.

Salata dietetica

Această salată este foarte mică în calorii. O puteți mânca fără frică de a obține kilograme în plus. 100 g din acest vas conține numai 50 kcal. În același timp, gustările sunt suficient de hrănitoare. Combinația de mere și telina dă o salată dietetică de varză albă un gust neobișnuit și plăcut.

Trebuie să ia o jumătate de kilogram de varză, 1 bucată de morcov și mere și țelină tulpină 3. Acestea sunt ingredientele principale ale gustărilor. De asemenea, va fi necesar frac14-lămâie și 2 linguri de ulei de măsline.

Felul este pregătit în următoarea ordine:

1. Varza este tăiată în fâșii și ușor frământată cu degetele pentru a face ca sucul să iasă în evidență. De obicei, salatele dietetice nu conțin sare și zahăr. Cu toate acestea, acești aditivi pot fi puse în varză tăiată pentru gust într-o cantitate foarte mică.
2. Strângeți sucul din lămâie.
3. Grind mere cu un rastel. Apoi se toarna cu suc de lamaie. Acest lucru trebuie făcut pentru ca masa merelor să nu se întunece. Dacă nu există lămâie, atunci sucul de portocale sau de lime va funcționa.
4. Grind morcovii pe o răzătoare mare.
5. Țelina de țesut tocată mărunt.
6. Se amestecă toate ingredientele într-un castron și se adaugă ulei de măsline.

Pentru a decora salata, puteți stropi un vas de semințe de susan prăjită sau semințe de rodie.

Rețeta pentru o gustare acută de la varză

Această rețetă pentru salata de varză albă se va potrivi cunoscătorilor de mâncare picantă. Felul este ca niște gustări coreeană. Este perfect combinat cu cartofii fierti.

Avem nevoie de 300 de grame de varză proaspătă și morcovi. De asemenea, pentru pregătirea salatelor, va fi nevoie de condimente: frac14 - o linguriță de piper negru măcinat și coriandru măcinat. Pentru a adăuga condiment la antena 1 linguriță de sare și oțet, 3 catei de usturoi, 3 bucăți de ceapă și un vârf de cuțit mic de piper roșu. Pentru reumplere trebuie să luați 50 ml de ulei de floarea-soarelui.

Pregătiți antena în ordinea următoare:

1. Varza este tăiată în bucăți de formă pătrată. Pentru acest fel de mâncare, nu zdrobiți prea mult legumele.
2. Morcovii sunt măcinați cu o răzătoare mare.
3. Varza este amestecată cu morcovi. În masa rezultată pune coriandru, piper roșu și negru, și, de asemenea, adăugați oțet. Apoi, vasul trebuie lăsat timp de o jumătate de oră. Ar trebui să fie înmuiate cu condimente.
4. Ceapa tăiată în cuburi și ușor prăjită în uleiul de floarea-soarelui. Este important să se asigure că legumele nu arde. Apoi, uleiul este trecut prin tifon. Nu trebuie să puneți ceapa în salată. Este necesar doar să dăm aromă și gust uleiului, care serveste ca o pansament pentru farfurie.
5. În salată, adăugați unt sub ceapă.
6. Usturoiul este zdrobit cu o presă și pus într-un vas.
7. Toate ingredientele trebuie amestecate bine.

Apoi, salata ar trebui să aibă voie să bea. După 30 de minute este gata să servească. Oțetul poate fi luat în diferite concentrații, în funcție de gravitatea dorită a vasului. Dar fortăreața nu trebuie să depășească 9%. Este important să rețineți că această salată nu trebuie consumată dacă există contraindicații pentru a mânca alimente picante.

Rețetă cu varză și porumb

Salata cu varza alba si porumb este fiarta in mai putin de o jumatate de ora. Acest fel de mâncare nu necesită prelucrare lungă a ingredientelor. Se poate servi atât pentru mese de zi cu zi, cât și pentru mese festive. Va dura varză frac14-, borcane jumătate porumb conserve, jumătate mărar fascicul, 50 g de maioneza si sare si piper dupa gust. Rețeta este după cum urmează:

1. Aruncați cuțitul cu varză lungă, dar nu prea subțire.
2. Sareti legumele feliate si fiti usor cu degetele.
3. Se toarna mararul si se adauga varza.
4. Se toarnă lichidul din conservele de porumb.
5. Adăugați porumbul la varză și mărar.
6. Toate ingredientele sunt puse într-un castron. Apoi, sare, adăugați maioneză și amestecați.

Cu acest fel de mâncare, un castravete proaspăt tăiat proaspăt este bine combinat, precum și bastoane de crab. Aceste componente pot fi adăugate, dacă doriți să faceți o gustare consistent, puteți pune-l într-un alt cârnați afumat, tăiat în fâșii subțiri.

Salată cu file de pui

Salata cu pui si varza este un fel de mancare folositoare, bogata nu numai cu vitamine, ci si cu proteine. Pentru prepararea sa trebuie să folosiți carne de pasăre albă. Se va lua 1 piept de pui (aproximativ jumatate de kilogram), varza de varza, branza tare de soiuri cu grasime redusa (50 g), un pahar de pâine gata preparata si maioneza (100-150 g).

Pregătiți antena în ordinea următoare:

1. În primul rând trebuie să pregătiți carnea de pasăre. Sânul este fiert în apă fiartă cu apă sărată timp de 15-20 de minute. Apoi trebuie să răciți carnea.
2. Varza este tăiată cu paie, ușor sărată și frământată cu mâinile până la formarea sucului.
3. Carnea de pui este tăiată în cuburi și adăugată la varză.
4. Brânza este măcinată pe o răzătoare mare. Masa rezultată este turnată peste salată.
5. Toate ingredientele sunt amestecate.
6. Se adaugă maioneza și se amestecă din nou salata.

Pâinea conservată poate fi servită separat sau presărată cu o farfurie gata preparată.

Rețetă cu varză, carne și castraveți murate

Aceasta este o salată foarte drăguță și delicioasă cu varză. Acesta poate fi servit la masă nu doar ca o gustare pentru garnitură sau carne, ci și ca o farfurie independentă. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim conținutul ridicat de calorii al unei astfel de salate.

Pentru acest fel de mâncare, aveți nevoie de 200 de grame de carne slabă, jumătate de kilogram de varză, 1 morcov, 1 ou și 2 castraveți sărate sau murate. Pentru umplutura trebuie să pregătească o pungă mică de maioneza (100-150 g), și pentru proiectarea de salata - buchet de mărar.

Reteta pentru acest fel de mancare este simpla:

1. Ouăle și carnea se fierbe. Aceste ingrediente sunt apoi răcite.
2. Se taie varza sub formă de paie.
3. Morcovii se macină cu un răzuitor. Masa rezultată se adaugă la varză.
4. Se taie oul și castravetele, apoi se adaugă la un castron cu varză și morcovi.
5. Carnea fiartă trebuie împărțită cu mâinile pe fibre subțiri și pusă într-o salată.
6. Dish moderat sărat. Apoi puneți dressingul și amestecați.
7. Se taie mararul și se presară vasul peste el.

Dacă trebuie să urmați o dietă, puteți folosi ulei de floarea-soarelui în loc de maioneză. Acest lucru va reduce ușor conținutul de calorii al vasului.

Reteta de vacanta

Pentru ocazii speciale, vă poate oferi o salata reteta de varză și de pește roșu cu caviar și creveți. Este un fel de mâncare delicioasă, delicioasă și delicioasă. Pentru salata aceasta ar trebui să fie ales fileuri de somon sărat (somon, de păstrăv sau somon) într-o cantitate de 350 g 300 g 200 g varză necesară caviar, și 400 g de crevete. Este de asemenea necesar să se ia 1 bucata de avocado și clopot piper, o jumatate de lamaie si un pachet de maioneza (200 g).

Algoritmul pentru realizarea unei salate festive este următorul:

1. În apă sărată se fierbe creveții, se răcește și apoi se taie.
2. Varza este mărunțită în bucăți mici.
3. Peste roșu tăiat în bucăți mici.
4. Piperul este macinat sub formă de paie fină.
5. Avocado este curățat și tăiat în cuburi.
6. Din jumătate de suc de lămâie este stors.
7. Fiecare componentă a salatei viitoare este presărată cu suc de lămâie.
8. Toate ingredientele sunt amestecate într-un castron și îmbrăcați cu maioneză.
9. Produsul este așezat într-un bol de salată și decorat cu partea superioară cu caviar.

Salata delicioasă și frumoasă este gata! Este important să rețineți că în acest fel de mâncare nu este necesar să puneți sare, deoarece conține pește roșu și caviar. Aceste produse au deja un gust sărat.

Rețetă cu brânză Fetax

Gustul blând și sănătos de brânză moale completează perfect vasul de legume proaspete. Trebuie să luați 200 g de varză și "Fetak", o cutie de porumb conservată, 4 linguri de ulei de măsline și 15 ml de oțet de vin. Pentru a decora salata, ai nevoie de 10 măsline verzi și o grămadă de mărar.

1. Varza este mărunțită cu paie și zdrobită până când sucul este izolat.
2. "Fetax" este tăiat în bucăți sub formă de cuburi.
3. Din recipientul de porumb conservat, sucul este drenat.
4. Varza, brânza și porumbul sunt amestecate într-un castron.
5. Este necesar să sare un fel de mâncare foarte moderat. În caz contrar, puteți să-i stricați gustul.
6. Oțetul cu unt este combinat și condimentat cu acest amestec de salată verde.

În loc de "Fetax" puteți folosi brânză sau alte tipuri de brânzeturi moi.

Rețetă cu ciuperci

Pentru această salată sunt potrivite orice ciuperci - de la păpădie la pădure. Se vor lua 350 de grame de varză și ciuperci proaspete, 1 ceapă, o jumătate de pahar de ulei vegetal și 2 linguri de oțet de cidru de mere.

1. Ciupercile sunt tăiate în felii și prajite în jumătate de ulei.
2. Varza de varza cu paie.
3. Ceapa este tăiată în bucăți mici.
4. Varza și ceapa sunt amestecate într-un castron, sărate la gust și turnate cu oțet de cidru de mere. Această compoziție poate fi lăsată timp de o jumătate de oră. Salata trebuie să se înmoaie bine.
5. Adăugați ciupercile răcite.
6. Umpleți salata cu restul de ulei.

Acest fel de mâncare poate fi mâncat nu numai ca un aperitiv, ci și ca un fel de mâncare. Este important să ne amintim că salata cu ciuperci nu poate rezista la depozitarea pe termen lung. Prin urmare, este pregătit cu puțin timp înainte de a vă așeza la masă.

"Varză afumată"

Oferim o rețetă pentru o salată delicioasă, cu varză albă și brânză afumată. Aceasta este o versiune economică a unei gustări proaspete.

Avem nevoie de un varf mic de varza (400 g), 2 morcovi, 200 g de brinzel si 4 catei de usturoi. Pentru a umple vasul, aveți nevoie de o pungă mică de maioneză (100 g).

1. Varza trebuie tăiată în bucăți mici, sare și câteva degete de frământare.
2. Folosind o cutită de tocită morcovii și brânza brută.
3. Tăiați usturoiul cu usturoi.
4. Toate ingredientele sunt amestecate, sărate la gust și îmbrăcate cu maioneză.

Această gustare se poate face foarte repede. Se prepară în mai puțin de 20 de minute. Și ca rezultat veți obține o salată consistentă și sănătoasă.