Varza de Bruxelles: proprietăți utile și obiceiuri alimentare

Varza de orice fel aduce multe beneficii organismului nostru, nu numai în crud, dar și în tocană. După cum se știe, Bruxelles varza, proprietati utile ne aruncăm o privire mai atentă, acesta este considerat un produs cu conținut caloric scăzut, iar această legumă, utilizarea care reduce posibilitatea de dezvoltare a tumorilor canceroase și boli ale sistemului cardiovascular. Este foarte util să folosiți această varză pentru femeile însărcinate, deoarece conține aproape tot ceea ce este necesar pentru a proteja fătul de dezvoltarea malformațiilor congenitale.

Dacă luăm în considerare imaginea vitaminică a legumelor, trebuie notat un nivel ridicat de conținut vitamina C, și, de asemenea, vitaminele din grupa B, A și E. Ce este util și pentru varza de Bruxelles? În primul rând, nu există colesterol în ea, dar există fibre, fier, o mulțime de fosfor și potasiu. De asemenea, varza conține multe alte minerale utile pentru menținerea funcțiilor vitale ale corpului, dar în cantități mai mici.

Mamele viitoare ar trebui să mănânce întotdeauna o astfel de legume ca germenii de Bruxelles. Proprietățile sale utile sunt, de asemenea, că este o sursă naturală de acid folic, care reglează dezvoltarea normală a sistemului nervos fetal. Un continut ridicat de fibre normalizeaza digestia si reduce numarul de constipatie.

Varza de Bruxelles, ale cărei beneficii sunt ridicate pentru cei care suferă de excesul de greutate, având un conținut redus de calorii (mai puțin de 50 kcal la 100 g). După cum sa dovedit, capul de varză de Bruxelles conține mai multe vitamine și minerale decât varza albă. Deoarece are un procent mare de potasiu și fibre. Dacă o persoană are probleme cu inima, hipertensiunea arterială și excesul de greutate, atunci varza de Bruxelles nu trebuie să iasă din dieta.

Potrivit medicilor, varza de Bruxelles, ale cărei proprietăți utile au și o direcție antiseptică, stimulează vindecarea rapidă a rănilor. De asemenea, carotenii, vitamine de origine vegetală, care sunt conținute în această legumă, ajută la sănătatea generală a organismului. Astfel, beta-carotenul și vitamina C, pe lângă cele de mai sus, au proprietăți care împiedică oxidarea. De regulă, beneficiul principal în prevenirea bolilor se referă în mod specific la sistemul digestiv, plămânii și inima.

Se pare că nu numai fructul de varză de Bruxelles, dar și sucul său este de mare beneficiu. Deci, sucul este folosit ca mijloc de prevenire a dezvoltării astm bronșic, cancer (in special cancerul de sân, col uterin, rect) și balonare intestinale, constipație, diaree, boli respiratorii, boli cardiovasculare, etc. În special, dacă o persoană a diagnosticat deja astm bronșic, se recomandă să beți sucuri nu numai din germenii de Bruxelles, ci să adăugați și ea suc de morcov, suc proaspete țelină și ridiche. Doza corectă este prescrisă de medic în funcție de gradul de complicație al bolii.

Nu toata lumea stie ca varza de Bruxelles este folosita pentru mancare in forma de fructe mici, ale caror dimensiuni nu depasesc 5-6 cm in diametru. Varza de Bruxelles, proprietăți utile care au fost descrise mai sus, este utilizat în produsele alimentare în forma sa brută, sau fiartă, chiar kochanchiki poate fi folosit ca ingredient în sosuri pentru salate, diverse supe, amestecuri de legume congelate. De asemenea, această varză poate fi îndulcită și chiar prăjită. Alternativ, varză de Bruxelles folosit pentru decorarea de multe feluri de mâncare înainte de servire, și se adaugă la o varietate de feluri de mâncare pentru judecători speciale gust subtilitățile. Este, de asemenea, uscat pentru a păstra maximum de proprietăți utile și pentru a le folosi pentru gătit pe tot parcursul anului. Prin urmare, adevărații cunoscători ai varză de Bruxelles încearcă să folosească cele mai utile proprietăți.