Paste cu slănină - gust italian cu accent rusesc

Pastele cu șuncă sunt un fel de mâncare excelentă pentru a diversifica meniul deja plictisitor. Acesta poate fi gătit în câteva minute, și chiar un bucătar novice poate face față cu ea.

Numărul opțiunii 1. Cu usturoi

Pentru a diversifica gustul de paste proaspete, trebuie să folosiți diferite sosuri și aditivi. Pastele cu șuncă și usturoi sunt destul de bogate, astfel încât pot satisface rapid și permanent foamea. Trebuie să luați 280 g de slănină, un pachet de spaghete, 3 căței de usturoi, aproximativ 4 linguri. linguri de ulei, condimente și 4 linguri. linguri de brânză tocată.

Prima slănină ar trebui să fie prăjită într-o tigaie, astfel încât să devină crocantă și apoi să se macină. Spaghetele trebuie puse în apă sărată și se fierbe timp de 10 minute. Apoi, ei trebuie să fie aruncați înapoi într-o gaură și clătită sub apă rece, astfel încât pasta să nu rămână împreună. Usturoiul trebuie presat printr-o presă și combinat cu ulei de măsline. Acum este timpul să serviți felul de mâncare. Pentru a face acest lucru, combinați spaghete, șuncă, ulei de măsline cu usturoi, sare și piper și presărați brânza deasupra. pastă cu slănină, rețetă cu a cărui fotografie este plasată în acest articol, se dovedește a fi foarte gustoasă și parfumată.

Numărul opțiunii 2. Cu roșii

Paste cu șuncă și roșii este de natură să facă apel la toți iubitorii de paste. Ar trebui să ia aproximativ 130 de grame de slănină, ceapă, țelină, catei de usturoi cuplu, 1 kg de tomate pentru 1,5 ore. Ardei amestec lingura, ardei iute pinch, 120 g parmesan și 450 g de spaghete.

În primul rând trebuie să coajați roșiile din coaja. Pentru a face acest lucru, acestea sunt pentru un minut pus în apă clocotită. Apoi trebuie să fie tăiate în cuburi mari. Următorul pas: baconul, ceapa și țelina se taie și se prăjește la foc mediu. După câteva minute, trimitem roșiile acolo și stingem până când tot lichidul în exces se evaporă. Se toarnă pastele în apă sărată (aproximativ 10 minute). Pastele cu slănină sunt servite cu sos și brânză. Acest fel de mâncare este potrivit nu numai pentru o cină de familie, ci și pentru oaspeți neașteptat de neașteptat.

Numărul opțiunii 3. Cu smântână

Spaghetele se referă la produse care nu pot fi stricate. Datorită unei varietăți de sosuri, de fiecare dată puteți obține un fel de mâncare nouă. Pastele cremoase cu slănină sunt un fel de mâncare pe care chiar și gurmanii le vor dori.

Pentru acest exemplu de realizare, va trebui să luați spaghete 400 g, circa 280 g de cremă -x 15%, jumatate de bulb, 3 catei de usturoi, 65 g de brânză, 120 g de bacon, 8 oua (prepeliță), busuioc, 4 linguri. lingură de ulei, condimente și Plante italiene.

Bacul și ceapa trebuie să fie zdrobite în cuburi, iar ciupercile tăiate în 4 părți. În uleiul de măsline, trebuie să prăjiți slănina și apoi pe ea - și ceapa până la rumen. Apoi trimitem ciuperci acolo și până la sfârșitul gătitului strângem usturoiul. Următorul pas: se toarnă crema în același castron, se aduce la fierbere și se fierbe cu foc minim, amestecând ocazional. Apoi, adăugați sare și ierburi și gătiți până când sosul începe să se îngroaie. Lipiți pastele către stat al dente, se amestecă cu bacon, sosul cremos, ouă și brânză tocată. Servit cu busuioc.

Numărul opțiunii 4. Cu pui

Pastele cu șuncă și pui sunt foarte delicioase și apetisante datorită utilizării cărnii și legumelor. Pentru ea, trebuie să luați 450 g de spaghete sau alte paste făinoase, 8 felii de slănină, aproximativ 400 g de broccoli, o pereche de st. linguri de ulei de măsline, o lire de piept de pui, 1 lingura. lapte, 0,5 linguri. grasimea grasa si cat mai multa branza, cateva st. linguri de făină, sare, piper negru și roșu. În tigaie, se toarnă 1 lingura. o lingură de unt, lapte și smântână, care trebuie încălzită și apoi adăugați făină. Apoi trimiteți brânza, sarea și piperul. Combinați pastele, broccoli, puiul și sezonul cu sos.

Pastele trebuie fierte în conformitate cu rețeta descrisă pe ambalaj. La foc mediu, prăjiți baconul până când acesta este clar. Broccoli poate fi gătit la jumătate de gătit sau gătit într-un cuptor cu microunde. Separat este necesar să se prăjească pieptul tăiat în cuburi. Cum să gătești un paste cu șuncă, știi acum. Apropo, poti corecta aceasta reteta la discretia ta. De exemplu, puteți adăuga alte legume.

Numărul opțiunii 5. Cu mazare

Paste cu șuncă și mazăre verde se dovedește foarte gustoase și non-nutritiv. Pentru aceasta, trebuie să ia o pereche de catei de crema de usturoi, conținut scăzut de grăsime (160 ml), aproximativ 25 de grame de mazăre verde congelată, aproximativ 65 g de slănină, 150 g din fiecare pastă, 30 g de brânză, pătrunjel, condimente și ulei de măsline.

Pastele trebuie să fie fierte în apă sărată și apoi adăugați puțin ulei de măsline, pentru a nu fuziona. Pentru a face sosul, trebuie să mănânceți usturoiul și să tăiați slănina cu paie. În panza încălzită, mai întâi trebuie să prăjiți usturoiul și apoi baconul. Când totul începe să schimbe culoarea, adăugăm mazăre. După câteva minute, se toarnă smântâna în tigaie și se fierbe un timp. Când sosul este gata, amestecați-l cu paste și serviți cu pătrunjel și brânză.