Paste cu dovlecei și roșii: rețete simple

rețete Pâine de gătit

Paste delicate cu dovlecei și roșii în sos cremos

Pentru a pregăti pasta în această rețetă este mai bine să cumpere roșii cherry în diferite culori (galben și roșu), apoi în cartier cu dovlecei verzi, ele vor arata luminos, suculent și apetisant.

În timp ce într-o cratiță mare, gatiti paste, aveți nevoie pentru a găti într-un sos de tigaie. Pentru a face acest lucru, mai întâi în unt ceapa prăjită, apoi se adaugă la ea morcovi rasi pentru dovlecei coreeană, roșii cherry tăiate în jumătate. După 8 minute la legume, trebuie să vărsați frac34 - cești de cremă și frac14 - o ceașcă de brânză de parmezan. Pregătiți sosul până la consistența dorită, până devine mai gros.

Gatiti spaghetele cu sos, presarati cu parmezan proaspat si busuioc proaspat.

Paste tradiționale cu dovlecei și roșii: o rețetă cu o fotografie

Aceasta este una dintre cele mai simple retete pentru paste. Acest fel de mâncare, care conține bucăți de dovlecei, roșii, busuioc, parmezan și o mulțime de usturoi. Pastele cu dovlecei conform acestei rețete sunt preparate în doar 20 de minute, în timp ce gustul gustului celor mai delicioase feluri de mâncare.

Mai întâi de toate, trebuie să gătiți tăiței din dovlecei. Pentru a face acest lucru, este mai bine să utilizați un spiralizator - un răzuitor special, tăind legume într-o spirală de spaghete lungi și subțiri. În același timp, puneți o sticlă de apă pe aragaz pentru spaghete.

Se toarnă ulei de măsline în tigaie, se încălzește și se adaugă usturoi tocat și piper roșu uscat (lingura frac12 hp). După două minute, puneți dovlecelul în tigaie. Se prăjește timp de 5 minute. Este important să nu prăjiți dovleceii, astfel încât să rămână puțin crocabili. După ce timpul specificat, adăugați roșiile și busuioc proaspăt la tigaia. După încă 2 minute, transferați la spaghetele fierte cu legume. Se amestecă pastele cu dovlecei și roșii, se presară cu parmezan ras, apoi se acoperă tigaia cu un capac și se scoate din aragaz. Mâncăruiți înainte de a servi, puteți zgâria din nou cu parmezan și busuioc.

Reteta pentru paste cu dovlecel, rosii si sos de pesto

În asta dovlecel de reteta nu prăjite și nu fiert, servit în formă brută, care vă permite să economisiți în legume maximum de vitamine și minerale utile. La începutul gătitului trebuie să fierbeți pastele. În timpul pregătirii spaghete, este necesar într-un vas separat, se combină dovlecei fin tocate, roșii cherry, porumb, pesto (2 linguri. Linguri) și câteva bile mini-mozzarella. Apoi combinați masa de legume cu pastele făinoase.

Când pastele cu dovlecei și roșii sunt gata, vasul trebuie amestecat. Dacă doriți, presărați cu spaghete de brânză parmezană rasă.

Prepararea pastelor cu dovlecei si rosii uscate

Un gust neobișnuit și interesant are o pasta, prepararea care nu sunt utilizate roșii proaspete și uscate. De asemenea, în conformitate cu ingredientele de reteta necesare pentru a prepara cum ar fi spaghete (450 g) și dovlecei (3 buc.), Frecată pe o răzătoare specială pentru morcov coreeană.

La începutul preparării pastelor, uleiul de măsline se încălzește în tigaie, apoi se adaugă usturoi zdrobit (2 cuișoare) și se prăjește pentru un minut. După aceea, dovlecei, roșii uscate (12 bucăți) și măsline zdrobite (2 linguri) pot fi trimise la tigaie. Se prăjește împreună timp de încă 4 minute, apoi se scoate tigaia din căldură și se acoperă cu un capac.

Următorul pas este pregătirea Sos de iaurt (330 ml), parmesan (4 v. Linguri) și verde tocat (la 2 linguri. Lingură busuioc, pătrunjel și măghiran). Apoi, trebuie să fiarbă spaghete până când fierte, le-a pus pe un platou, se toarnă sosul de iaurt gata, se adauga dovlecei cu rosii si masline. Dacă este necesar, vasul poate fi sare și piper.

Pastele cu dovlecei sunt gata. Înainte de servire, vasul este presărat din nou cu brânză parmezană rasă.

Paste cu roșii, dovlecei și piper dulce

Conform acestei rețete, puteți pregăti o pastă vegetariană sau slabă. Pentru a face acest lucru, cum se fierbe pastele este necesar să se verifice dacă ouăle au fost folosite în timpul fabricării lor.

În primul rând trebuie să prăjiți legumele pentru paste făinoase. Pentru a face acest lucru, se taie cu dovlecelul de dovleac, se taie roșiile de cireș la jumătate, ardeii dulci și ceapa tăiate în jumătăți de inele. Se prăjește în ulei de ceapă prima până la aur, apoi dovlecei, roșii și piper. După 7 minute adăugați usturoi zdrobit (4 căței), amestecați, sare și scoateți tigaia din foc.

Acum trebuie să fierbeți spaghetele. Când pastele sunt gata, trebuie să fie puse pe o farfurie. Deasupra distribuiți legumele prăjite și presărați cu busuioc mărunțit. Paste cu dovlecei, roșii și piper este gata. Reteta reala actuala pentru prepararea acestui fel de mancare va fi in post.