Macaroane cu ciuperci în sos cremos

Macaroane cu ciuperci este un fel de mâncare simplă și satisfăcătoare, care vă permite să adăugați varietate la meniul obișnuit. Ele sunt pregătite conform mai multor rețete simple, dintre care cele mai bune vor fi prezentate în articolul de astăzi.

Cu șampițe

Acest fel de mâncare nemaipomenită, dar foarte gustoasă, este pregătită atât de ușor și rapid încât orice nou-veniți să poată face față cu ușurință unei sarcini similare. Pentru a hrăni familia cu o astfel de cină, veți avea nevoie de:

• 250 g de spaghete (de preferință din soiuri de grâu dur).
• 250 ml de cremă.
• 200 g de campioni.
• Sare, apă, verdeață, condimente, macră și unt.

Într-o încălzită, tigaie ușor pătată, se toarnă bucăți de ciuperci și se prăjește, nu se amestecă leneș în mod sistematic. Odata ce ciupercile se usuca usor, se adauga crema, sarea si condimentele. Toate acestea se sting pe cel mai lent foc și apoi se completează cu spaghete gătite. Pastele gata preparate cu ciuperci într-un sos cremos, pentru o perioadă scurtă de timp, se încălzesc pe plăcuța inclusă și se pun în plăci, fără a uita să se decoreze cu verdeață tăiată.

Cu vin

Această mâncare interesantă a fost inventată de bucătarii italieni. Are un gust plăcut și o aromă deosebită. Deoarece poate fi servit nu numai pentru o cină normală, ci și pentru o cină romantică. Pentru a pregăti astfel de paste făinoase cu ciuperci și brânză într-un sos de cremă-vin, veți avea nevoie de:

• 300 g spaghete uscate.
• 300 ml de cremă 10%.
• 250 g de campioni brute.
• 60 ml de vin alb bun.
• 2 cuișoare de usturoi.
• Bec mic.
• 80 de grame de brânză.
• Sare, apă, ulei de măsline, ulei de măsline și unt.

Pregătite astfel de paste cu ciuperci și brânză este destul de simplă. În primul rând, bucățile de ciuperci spălate și uscate sunt prăjite într-o tigaie încălzită. Imediat ce încep să se roșească, adaugă o ceapă tocată și continuă să gătească. Puțin mai târziu, toate acestea sunt pline de vin și așteaptă ca alcoolul să se evapore. În etapa următoare, ciupercile sunt completate cu cremă, combinată cu usturoi zdrobit, sare și plante provensale și se presară cu brânză rasă. După câteva minute, spaghetele pre-gătite sunt acoperite într-o tigaie generală și se încălzesc peste tot cu un foc foarte mic.

Cu spanac

Pastele cu ciuperci, preparate conform metodei descrise mai jos, sunt obținute nu numai incredibil de gustoase, ci și foarte utile. Pentru a le trata rudelor, veți avea nevoie de:

• 300 g spaghete uscate.
• 280 ml de cremă cremoasă.
• 30 de grame de brânză.
• 70 g de spanac.
• 150 g de ciuperci (mai bune decât șampiunele).
• O ceapă mică.
• Sare, apă, usturoi, condimente și ulei de măsline.

Începe să gătești macaroane cu ciuperci în sos cremoasă, cu procesarea de șampițe. Se spală, se taie în bucăți mici și se trimite într-o tigaie unsă. Imediat ce blanchează puțin, toarnă ceapa tocată și usturoiul zdrobit. Aproape imediat toate acestea sunt completate cu cremă, sare și condimente. După câteva minute, spanacul tocat se toarnă în sosul fiert și se așteaptă până se stabilește. Apoi adăugați spaghetele fierte și brânză rasă la o tigaie comună.

Cu slănină

Aceasta este una dintre cele mai populare retete de paste cu ciuperci. Cu fotografia felului de mâncare puteți citi mai târziu, dar acum aflați ce este inclus în compoziția sa. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 250 g spaghete uscate.
• 200 g de ciuperci (mai bine decât șampiunele).
• 3 benzi de slănină.
• 150 ml de cremă.
• O ceapă mică.
• 2 cuișoare de usturoi.
• Sare, apă, condimente, ulei macră și busuioc.

Pregătiți astfel de paste făinoase cu ciuperci și slănină cu ușurință orice bucătar neexperimentat. În primul rând, ceapa și usturoiul sunt decojite, tăiate și zdrobite într-o tigaie încălzită. De îndată ce începe să schimbe culoarea, ele se adaugă cu plăci de șampiri și bucăți de slănină. După un timp, toate acestea sunt completate cu cremă, sare și condimente grase. În stadiul final al sosului de fierbere se toarnă spaghetele fierte și busuiocul tocat. Antena preparată nu este încălzită pentru o lungă perioadă de timp pe cea mai lentă căldură și este scoasă din placă.

Cu pui

Aceasta este una dintre cele mai proaspete și interesante feluri de mâncare, împrumutate din bucătăria mediteraneană. Pentru a găti macaroane cu pui și ciuperci, veți avea nevoie de:

• 300 g de campioni brute.
• 400 g de pui proaspăt.
• Bec mic.
• 250 ml de cremă de 20%.
• 150 g orice brânză tare (fără mucegai).
• 400 g de spaghete.
• Sare, apă, ulei de măsline și condimente.

Procesul de paste cu ciuperci, care imagine este prezentat chiar deasupra de gătit, pot fi împărțite în mai multe etape simple. Pentru a începe în tigaie unsă încălzit se prăjește ciupercile tocate. Odată ce acestea sunt ușor spălate, ei adaugă alternativ ceapa și bucăți de pui tocate mărunt. După ceva timp, carnea și ciupercile completează sare, condimente și smântână. Toate acestea tantalized la foc mic timp de douăzeci de minute și apoi se presara cu așchiile brânză și conectat la pastele de pre-fierte.

Cu șuncă și pui

Acest preparat apetisant și foarte caloric se distinge prin gustul său bogat și aroma pronunțată. Pentru a vă pregăti pentru macaroane de cină cu ciuperci, pui și șuncă, veți avea nevoie de:

• 300 g spaghete uscate.
• 200 g file de pui răcit.
• 300 g de campioni brute.
• 250 g de șuncă de calitate.
• 100 g de parmezan.
• Galbenus de la patru ouă.
• 250 ml cremă cremoasă.
• Sare, apă, condimente și ulei de măsline.

Puiul și șunca sunt tăiate în benzi lungi și trimise la o tigaie încălzită. De îndată ce acestea blanch ușor, acestea sunt adăugate la bucăți de ciuperci și gătiți împreună pentru aproximativ șapte minute. După ora indicată, spaghetele și sosul preparate din parmezan ras, cremă, sare, condimente și gălbenușuri de ou sunt trimise la vasul comun. Toate acestea nu sunt încălzite pentru un timp foarte scurt la cel mai mic foc și sunt plasate într-un vas porționat.

Cu pui și ardei gras

Acest vas luminos și parfumat este foarte delicat. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 400 g de paste uscate.
• 200 g file de pui răcit.
• 200 g de campioni brute.
• Ardei dulce de carne.
• 200 ml de cremă de 20%.
• Sare, apă, curry, ceapă de pene, măsline și unt.

Incepe procesul de preparare a pastelor cu ciuperci din tratamentul puiului. Fileul este spălat în apă răcoroasă, îmbibată cu harnă de unică folosință, tăiată în bucăți mici și trimisă la o tigaie încălzită. De îndată ce carnea începe să fie acoperită cu o crustă apetisantă, se adaugă plăci de șampițe și se prepară împreună timp de șapte minute. La sfârșitul timpului convenit, curry, bucăți de ardei dulci și arc de pene tocate se toarnă în capacitatea totală. Toate acestea sunt podsalivayut, se toarna smântână și protushivayut sub capac. După zece minute, pastele pre-gătite se întind în sosul preparat.

Cu fructe de mare

Acest vas ușor și apetisant se distinge prin conținutul caloric relativ scăzut și gustul excelent. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 300 g spaghete uscate.
• 150 de grame de campioni brute.
• 100 g de midii.
• 100 de grame de creveți.
• 200 ml cremă cremoasă.
• Un cuib de usturoi.
• Sare, apă, mărar, măsline și unt.

Usturoiul curățat este prăjit într-o tigaie încălzită. Odată ce este rumenit, este îndepărtată din castron, iar restul de ulei aromatizant toarnă plăcile de ciuperci. După un timp, ciupercile sunt completate cu sare, creveți și midii și împreună timp de trei minute. Apoi, ciupercile și fructele de mare se toarnă cu cremă, nu se încălzește pentru o vreme pe un foc slab și se amestecă cu spaghetele fierte.