Sparanghel fasole - frumos, gustos, util

Sparanghelul, denumit și "Vigna", este o legume frumoasă, delicioasă și foarte utilă. În plus, are capacitatea de a fertiliza solul pe care crește, îmbogățindu-l cu azot. Această legume nu este numai delicioasă, ci și produs foarte util, conține vitaminele A, B, C, E, o mulțime de minerale utile și oligoelemente. Utilizare obișnuită fasole sparanghel reduce riscul unui atac de cord. În plus, fasolea de sparanghel este un produs alimentar și ușor de digerat.

În prezent, în cultura grădinii sunt la fel de obișnuite ca speciile de pădure și urzică ale acestei legume delicioase. Acestea din urmă au o funcție decorativă, decorând grădina cu florile lor frumoase, genele flexibile și păstăile colorate mai lungi. Specii de fasole sparanghel Bush, de asemenea, începe să se încurce cu timpul, dar fructele lor sunt mici.

Fasole de sparanghel este o plantă destul de nepretențioasă, a cărei cultivare poate fi făcută de toți, chiar și de fermierii novici. Mai presus de toate, această plantă se simte pe un sol acide, fertil și slăbit. Terenul pe care sa creasca fasole verde, ar trebui să fie bine luminat și cald, și rece-climatice, aceasta planta este cel mai bine crescut într-o seră, deoarece este iubitor de căldură, și foarte este ucis de îngheț. Este foarte bine dacă culturile de rădăcini au fost cultivate pe teren înaintea fasolei de sparanghel. De la un an la altul planta această plantă de pe același site nu este recomandată.

Plantarea fasolei de sparanghel este similara cu alte leguminoase - semintele sunt pre-impregnate sau plantate in pamant bine umezit. În plus, se recomandă supraviețuirea acestora într-o soluție groasă de mangan înainte de plantare timp de 15-20 de minute. Semințele germinate în decurs de 8 până la 10 zile sunt plantate la o adâncime de 4 cm, distanța dintre caneluri este de 25-30 cm. Dacă site-ul este mic și există necesitatea de a economisi spațiu, fasole verde pot fi plantate în trei ture în jurul decalate postul de până la trei metri înălțime.

Această instalație necesită udare regulată, deși este suficient de rezistentă la aerul prea uscat. Cu udarea insuficientă, dezvoltarea tulpinilor este slabă, iar fructele sunt mici. După atingerea înălțimii de 2,5 metri, acestea trebuie să fie îndoite pentru a limita creșterea în continuare și a stimula fructarea. Perioada de înflorire a plantei vine în 35-40 de zile după ce semințele au germinat și apariția ovarelor apare după încă 20 de zile. Au trecut aproximativ 10 zile de la apariția ovarelor și până la debutul maturității.

Recoltarea fasolei de sparanghel este de natură selectivă - fructele care ajung la o maturitate lăptoasă sunt rupte și nu este permisă întărirea boabelor. Decuparea regulată și la timp a fructelor stimulează activarea procesului de formare a ovarelor proaspete. Perioada de fructare a fasolei de sparanghel este lungă și durează până la îngheț.

În ciuda faptului că, în ultimii ani, fasole sparanghel sunt foarte populare, multe gospodine nu știu, cum să gătești fasole sparanghel în mod corect. Nu este nimic complicat aici, prepararea fasolei de sparanghel, precum și rețete bucate din sparanghel, foarte simplu și accesibil. De exemplu, pentru gătit fasole sparanghel cu ou veți petrece numai 12-15 minute. În acest scop, 400 de grame de fasole verde (natural, în etapa de ceară) să fie clătite, tăiați capetele și se taie în bucăți de 3 cm, și se toarnă în apă clocotită, se fierbe timp de 8-10 minute. Apoi, fasolea trebuie să fie aruncată înapoi în ștuț și, în timp ce apa curge în jos, se topește 1-2 linguri de unt pe o tigaie încălzită. După ce ochelarii sunt apă, fasolele se prăjează 2-3 minute într-o tigaie și se adaugă 3-4 ouă și mirodenii.