Fasole: descriere, fotografie

Fasolea comună este o plantă din familie de leguminoase,

Descrierea generală

Descrierea fasolei comune poate fi împărțită în două puncte, deoarece există două tipuri principale ale acestei plante cultivate.

Pipernicit. Cultura cu o tulpină dreaptă de aproximativ 60 cm înălțime, este înconjurată pe toate laturile de butași lungi, pe fiecare dintre care sunt fixate 3 foi. Inflorescența se formează în aproape fiecare sinus. Paleta de culori a acestei plante este reînnoită treptat, datorită introducerii de noi soiuri de fasole. Înflorirea începe în iunie și se termină în august, în funcție de clasificarea sa.

Curly. În timpul înfloririi, fasolea comună poate transforma o grădină într-o seră. Destul de frumoase sunt rândurile culturii legate de buclat. Stemuri cabluri de sfoară sau spini și ajunge la o lungime de până la 4 metri. Fructele sunt agățate, ca într-o plantă ciudată. o astfel de Aspectul fasolei mai rațională, deoarece nu ocupă mult spațiu.

Descrierea detaliată

Organe de fasole comună: tulpină, rădăcină, frunze, flori, păstăi și semințe. Caracteristica detaliată variază ușor datorită soiurilor și a unui număr mare de soiuri de plante.

Piciorul. Iarbă tulpină, care, după ce a atins o anumită maturitate a ruginii bushului în apropierea sistemului radicular. Poate fi verde, violet, gri și roz. În fasole Bush, ramurile de tulpină.

Rădăcina. Sistemul rădăcină al fasolei nu poate fi numit puternic. Cele mai multe dintre rădăcinile principale sunt situate în stratul superior al solului, dar numai unii ajung la adâncimi. Ramurile individuale se încadrează în sol cu ​​aproximativ 1 metru.

Frunze. Foarte diverse, în funcție de soiul de fasole. În culturi care au o culoare închisă a semințelor, petelele sunt violete, iar frunzele sunt mai întunecate. Foaia în sine are în formă de inimă și acoperit cu un fuzz abia vizibil.

Flori. Sunt amplasate în perechi pe pedunculări care formează perii separate. Inflorescențele sunt violete, roz, alb, violet și portocaliu strălucitor. Florile individuale seamănă cu forma unui mol.

Păstăile. În axile frunzelor, după căderea florilor, fasolea începe să se lege, mai ales verde. Ele pot avea atât o formă dreaptă, cât și una alungită.

Seminte. Corpurile de fructe ovale sunt așezate în caneluri pe frunze de 3-5 bucăți.

Fructe utile

Fructele fasolei obișnuite sunt interesante prin faptul că sunt folosite ca materii prime fără deșeuri. Iată două domenii de aplicare a fructelor unei culturi anuale.

Putere. Mulți sunt obișnuiți cu ceea ce este comestibil o parte din fasole sunt doar semințe. Dar puțini știu că frunza plantei poate fi de asemenea mâncată. Unele soiuri de fasole sunt cultivate în acest scop. De la tineri fasole pregătească feluri de mâncare, fără a scoate interiorul. Ele sunt pur și simplu tăiate și apoi utilizate pentru a pregăti diferite rețete. Acest lucru permite organismului uman să completeze furnizarea de elemente utile, atât din partea exterioară a fasolei, cât și din conținutul său intern.

substanțe utile care alcătuiesc șipci colină, betoin, lizină, leucină, tirozină, triptofan, flavone, asparanin, hemiceluloza și macro- și microelemente complexe.

Medicina. Frunzele uscate intră în formulările pe bază de plante de taxe de farmacie. Practic, acestea sunt produse din sânge.

Ca remediu folcloric, supapele sunt utilizate pentru a trata boli cum ar fi diabetul, reumatismul, picăturile, hipertensiunea și anumite afecțiuni ale rinichilor.

Practica este utilizarea de făină de fasole pentru tratamentul eczemelor și a altor boli de piele.

Beneficiile semințelor de fasole

Varietatea de semințe de fasole este pur și simplu uimitoare. Aceasta este dimensiunea lor și culoarea lor. Semințele sunt alb și negru. Există o fasole cu pată și tot felul de divorțuri.

Semințele de plante pot fi numite un produs echilibrat. Persoanele cu cunoștințe le clasifică drept feluri de mâncare din carne. Motivul pentru aceasta este conținutul cantității de proteine ​​egale cu carnea. Prezența grăsimilor și a carbohidraților caracterizează fructele plantei ca un produs vital și vital. Zaharidele, amidonul și fibrele dietetice trădează universalitatea utilizării semințelor.

Compoziția substanțelor utile: fier, fosfor, arginină, sulf, magneziu, zinc, vitamine PP, E și grupa B.

Utilizarea fasolei obișnuite în alimente întărește organismul în ansamblu, normalizează ritmul cardiac, reduce riscul bolilor respiratorii.

Prezența fibrelor are un efect pozitiv asupra funcționării intestinului.

Deoarece boabele au un efect bun asupra pielii, ele fac parte din unele produse cosmetice.

Cum să gătești boabele de rinichi

Fructele fasolei sunt destul de solide. Înainte de a le pregăti, trebuie să vă îmbibați mai întâi timp de 3-4 ore. Gatiti pana la moale la foc mic.

Pentru a accelera procesul de gătire, turnați periodic apă rece până când fasolea este gata. Poti sa faci cartofi prajiti din ea.

Semințele de plante pot fi conservate. Ele pot fi, de asemenea, prăjite și tocate, înainte ca acestea să fie gătite până la jumătate gătite.

Fasole de sparanghel

Boabele de sparanghel sunt similare în compoziție cu fasolea obișnuită. Datorită conținutului de microelemente și vitamine, planta aduce beneficii extraordinare pentru sănătatea umană. Unele diferențe:

• Calitate, arătând ceea ce este diferit fasole sparanghel de la obișnuit, este culoarea păstăilor. Dacă la prima au o culoare verde în diferite tonuri, atunci a doua are o gamă mai largă de culori. Sparanghelul se găsește în tonuri violet, negru, galben și verde.
• Ce culoare va avea păstăile, depinde de inflorescență. Florile albe dau un pod galben, galben-verde, violet - liliac și roșu - cu divorț roșiatic.
• Fasolea de fasole sparata are o forma usor diferita de fasole. Ele sunt înguste și mici.
• Diferența dintre un tufiș de fasole sparanghel de la o fasole obișnuită constă în verdele său abundent și dens. Fasole agățate în cantități mari pe tulpini puternice, cu o lungime de 3 până la 4 metri.
• Dacă scoateți fasolea puțin mai devreme, atunci acesta va fi urmat de un alt val de inflorescențe și de aspectul păstăilor.
• În cazul unei întârzieri în recoltare, nu trebuie să vă faceți griji că fructele sunt îngrădite. Ele rămân grase și delicate în gust și nu își pierd calitățile utile.
• Diferența dintre boabele de sparanghel este că poate fi consumată prime. Semințele de lapte vin împreună cu flapsurile.

Conform proprietăților lor, fructele fasolei de sparanghel posedă substanțe nutritive, dar în același timp conțin câteva calorii. Acest lucru este în mâinile celor care doresc să piardă în greutate, dar nu stai foame.

În fotografia cu fasole obișnuită și sparanghel, care sunt atașate la acest articol, puteți vedea diferențele externe ale acestor culturi.

Cum se prepară fasolea de sparanghel

Deoarece în principalele feluri de mâncare sunt preparate din păstăi tineri, cel mai adesea este înghețat. În astfel de condiții, își păstrează proprietățile utile.

Unele gospodine taie tigaie de fasole înainte de îngheț și le gătesc.

Fasolele sunt uneori lăsate pe tufișuri până la maturare completă. Apoi semințele sunt extrase, uscate și depozitate până la iarnă. Pregătiți-le în același mod ca și fasolea convențională.

Contraindicații

Un produs util poate fi dăunător pentru boli precum colita, ulcerele gastrice, gastrită, pancreatită și colecistită.

La exacerbarea bolilor intestinale, fasolea este în mod special nedorită. Aceasta promovează formarea și acumularea de gaze.

Este foarte importantă în ce cantități se folosesc semințele utile pentru alimente. Poate că, cu unele dintre bolile enumerate în porții mici, va fi acceptabil. Este necesar să se consulte un doctor în astfel de chestiuni. Nu uitați că fasolea este bogată în substanțe utile și întărește imunitatea slăbită.

producție

Fasolea comună conține toate substanțele necesare pentru viața unei persoane. Utilizarea unui astfel de produs va ajuta la îmbogățirea dietei și la creșterea eficienței acesteia. Oamenii care nu-i plac gustul fasolei trebuie să-și reconsidere preferințele. Există multe rețete diferite care își pot schimba gustul.