Cum să coaceți un pui de pui cu sos de smântână în cuptor?

Coaceți în piept puiul de pui poate fi diferit. Astăzi am decis să considerăm cea mai simplă cale, datorită căruia vă puteți bucura în 80 de minute de un fel de mâncare suculentă, delicată și foarte gustoasă.

Cum poate coaceți puiul în cuptor Sânii cu legume, ciuperci și brânză

Ingrediente necesare:

• ulei de floarea soarelui inodor - 85 ml;
• piept de pui răcit - 900 g;
• becuri, mediu - 3 buc.;
• proaspete ciuperci mici - 7 buc;
• crema grasă - 140 ml;
• morcovi putin proaspete - 3 buc.;
• smântână este groasă - 210 g;
• făină de grâu - 2-3 linguri de desert;
• brânză tare - 250 g;
• sare și piper măcinat - adăugați la gust.

Prelucrarea cărnii

Înainte de a coace în pieptul de piept de pui, ar trebui să fie bine prelucrate. Pentru aceasta, fileul trebuie spalat si curatat de piele, oase si cartilaj. Apoi este necesar să se taie în porții mari, apoi se acoperă bine cu sare, piper și se lasă deoparte.

Prelucrarea legumelor și a ciupercilor

Coaceți piept de pui în cuptor asigură folosirea nu numai a ingredientului din carne, ci și a unor componente cum ar fi ceapa, șampiunele și morcovii. Trebuie să fie spălate și tăiate în cuburi mici.

Pregătirea umplerii

Pentru a se coace în cuptor piept de pui delicios, se recomandă să se pregătească un pansament parfumat pentru ea. Pentru a face acest lucru, se încălzește tigaie, se toarnă în ea ulei, pune legume și ciuperci, și apoi se amestecă bine, până la gust cu sare, piper și se prăjește până când coaja maronie.

Prepararea sosului

De asemenea, felina prezentată include un sos cremos aromat. Pentru a crea o astfel de nevoie puternică pentru a umple bici crema de grele, cu un mixer și apoi se adaugă, treptat, pentru a le smântână, făină de grâu, un pic de sare și piper. În plus, ar trebui să fie într-un grătar separat grătar tare brânză.

Formarea unui vas

După pregătirea tuturor componentelor de mai sus, ar trebui să luați o formă profundă pentru coacere (de preferință o sticlă), ungeți-l cu ulei și așezați cu atenție sânii de pui procesați anterior. În plus, ingredientele din carne trebuie să fie acoperite cu legume rumenite cu șampițe și se toarnă peste sosul cremos de grăsime. Pentru a face această cină nu numai gustoasă și satisfăcătoare, dar și frumos proiectată, se recomandă să o acoperiți cu un strat de brânză rasă.

Tratamentul termic

Respectând toate sfaturile de mai sus pentru a face un fel de fel de mâncare ușoară, dar foarte gustoasă, veți obține cu siguranță un fileu parfumat, delicat și suculent. Pieptul de pui din cuptor trebuie să fie ars la foc mediu pentru aproximativ 35-45 de minute. În acest timp, carnea este bine pregătită, după ce a absorbit aromele de sos și smântână. De asemenea, merită remarcat faptul că brânza așezată deasupra fileului se topește complet și este acoperită cu o crustă apetisantă, făcând farfuria mai frumoasă și mai gustoasă.

Cum să serviți pentru cină

File de pui fiert cu legume și ciuperci este servit la masă într-o stare caldă, cu sau fără garnitură. În orice caz, acest fel de mâncare trebuie prezentat cu verdeață proaspătă, sos de roșii și pâine de grâu.