Cookie-urile cu gem

Cât de bine este să te trezești dimineața de miros prăjituri de casă! Acest parfum crează o casă unică în casă, colectează întreaga familie împreună pentru a bea ceai.

În ciuda unei varietăți de preparate gata preparate, nimeni nu schimbă ocazia de a vă răsfăța cu un delicios biscot care este gătit de propriile mâini. Acest miros va fi amintit de copiii dvs. ca fiind cel mai bun parfum din lume, ca mirosul casei tale. Un cookie de casă cu gem va strânge cordial prietenii dvs. la o masă comună. În plus, este o modalitate ușoară de a vă surprinde familia și capacitatea de a străluci cu abilitățile dvs., obținând astfel admirația universală.

De exemplu, o simplă rețetă - cookie-uri cu varenem.Ispekite-l pentru ceai seara, dar nu a dezvăluit simplitatea reteta, lasa toate surprins.

Veți avea nevoie de: făină - 2 cesti, 150 g de margarină (dacă luați unt, va fi chiar mai bine), 3 oua, jumatate de pahar de gem si o jumatate de ceasca de zahar, ulei de floarea-soarelui, un varf de sare si scortisoara.

Metoda de preparare

Am săturați făina și faceți un canel în dealul rezultat. În ea se pun gălbenușuri de ou bătut, se adaugă margarină moale, zahăr și sare. Se amestecă bine și se adaugă scorțișoară amestecului. Frământăm aluatul timp de câteva minute, nu mai mult, astfel încât cookie-urile să nu se dovedească a fi dure. Apoi, puneți aluatul într-un loc răcoros timp de 40 de minute, înainte de al acoperi cu un prosop curat.

La expirarea timpului, se taie aluatul răcit în prăjituri mici, fiecare dintre care fac o adâncitură în care umplutura - jam, preferabil gros. Cuptor încălzit până la 180-200 de grade, și se plasează pe un semifabricat de copt obținut. Așteptăm 15 minute, cookie-urile cu gem sunt gata! Se lasă-l să se răcească, astfel încât acesta nu este rupt, si se presara cu zahar pudra. Acum sunteți gata să acceptați complimente!

Și pentru fanii aromelor exotice și citrice, vă recomandăm să coaceți portocale biscuiti cu gem.

Ingrediente necesare:

• coaja de portocala;
• făină (cantitatea de aluat);
• zahăr - 400 grame;
• gem de gust;
• ou - 3 bucăți;
• unt - 1 ambalaj;
• soda, sare.

Se freacă untul, zahărul și ouăle într-o masă groasă. În acesta adăugăm un vârf de sifon și sare, coaja de portocala și se amestecă bine. Adăugați cantități mici de făină la masă până când aluatul rigid este frământat. Rotiți aluatul la 0,5 cm și tăiați-l în orice formă de prăjituri. În mijloc, într-o singură bucată, facem o mică indentare, punem în ea gem și o acoperim cu o altă bucată de aluat. Coaceți biscuiții portocalii cu blocaj la 180 de grade până când fierbeți.

Și astfel de biscuiți sunt deosebit de necesare pentru copii, datorită formei neobișnuite și gustului de nuci. Răsfățați-vă bucătăriile de casă și coaceți cu nuci - "crescents".

Produsele de care veți avea nevoie:

• nuci - 130 grame;
• zahăr - 120 grame;
• zahăr pudră - 50 grame;
• făină - 300 grame;
• unt - 130 de grame;
• smântână - 130ml;
• vanilină;
• soda, sare.

La început, un pic nuci se prajesc și să le dea rece, și apoi să le separe de coaja si se pisa într-un blender cu jumatate din regulamentele din domeniul zahărului. A doua jumătate a zahărului cu telul unt pana se omogenizeaza la care adăugând treptat smântână, bicarbonat de sodiu și sare și vanilină. Se amestecă bine și se adaugă amestecul de piulițe și făina cernută. Rețineți că aluatul trebuie să fie moale. Am împărți în două, fiecare parte a filmului folie și a pus în congelator timp de 30 de minute.

În timp ce aluatul este răcit, cuptorul este încălzit la 180-200 grade și acoperim tigaia cu o specială hârtie pentru coacere. După ce a trecut timpul, scoatem o parte din aluat, pulverizăm mâinile și masa cu făină, luăm o linguriță și formează crescenți. Facem același lucru și cu a doua parte. Am pus crescents pe o foaie de copt pregătită și coacem timp de 20-30 de minute. Bomboanele finite aromate sunt stropite cu generozitate cu zahăr pudră.

Bucurați-vă de coacere!