Cookie-uri cu nuci. Rețete simple și rapide

Uneori se pare că mirosul de produse proaspete de cofetărie creează o anumită stare de spirit și oferă un sentiment de confort în casă. Este atât de frumos să stai cu toată familia la masă, să savurați o ceașcă de ceai parfumat, conversații sincere și gust de mâncăruri de casă. Mai ales adulții și copiii iubesc biscuiții cu nuci. Retete pe care le prezentam astazi o varietate, dar ele vor combina viteza si usurinta desertului de gatit. Deci, să începem.

Cățeluși de pui de casă

Fiecare hostess, care a decis să-și trateze familia cu produse de patiserie delicioase, va încerca să gătească o prăjitură cu nuci, ale cărei rețete sunt simple, ușor de înțeles și nu necesită prea mult timp pentru gătit. Vă sugerăm să faceți un desert care să satisfacă toate dorințele de mai sus.

Va fi necesar:

• 250 de grame de unt.
• O jumătate de cești de zahăr.
• Două ouă.
• Două pahare de făină.
• Două linguri de miere.
• Două pahare de nuci zdrobite.
• Blocarea sau blocarea.

gătire

Într-un vas separat freăm mierea, zahărul și untul. Vom sparge ouăle astfel încât veveritele să fie separate cu grijă de gălbenușuri. Mai întâi adăugăm gălbenușuri de ou și făină. Îl amestecăm. Din volumul total al testului se formează bile mici, dimensiunea unei mingi pentru tenis de masă. De regulă, aproximativ cincisprezece bile sunt produse dintr-o porție.

Acum e rândul nucilor. Acestea trebuie să fie măcinate în mici miezuri cu un mixer sau un procesor de bucătărie. Dacă nu există nicio tehnologie la îndemână, atunci va fi făcut obișnuitul ruliu și mortar. Îndepărtați mai întâi bilele din aluat în proteine, apoi în amestecul de nuci. Le punem pe o tavă de copt, făcând mici caneluri cu un deget în mijloc.

Am pus termometrul cuptorului la aproximativ 170 de minute. Coaceți biscuiții timp de aproximativ douăzeci de minute. În mijlocul procesului, scoateți foaia de coacere și apăsați din nou centrul. Când desertul este gata, puneți o lingură îngustă de gem sau gemul dvs. preferat de casă în gaura centrului. E gata cookie-uri de casă cu nuci. Rețetele nu se sfârșesc aici - acum vă oferim să gătiți un desert uimitor de gustos și sănătos, care a fost iubit de mulți din copilărie.

Nuca de nuci din fulgi de fulgi de ovăz

Pentru pregătire este necesar:

• Fulgi de ovăz - aproximativ o sută de grame.
• La fel de mult trebuie să luați nuci zdrobite (oricare).
• 75 de grame de zahăr.
• Două linguri de lingură: miere, ulei vegetal, suc de lămâie.
• 50 de grame de făină.
• Suc de la o portocalie.

Pentru ca nucile să se macină bine și să se prăjească, trebuie mai întâi să fie prăjite într-o tigaie uscată pentru câteva minute. Adăugați fulgi de ovăz și zahăr la pâine. Se amestecă. Apoi turnați două linguri de ulei de legume (sau de măsline), suc de lamaie, miere, suc de portocale. Adăugați făina. Îl amestecăm.

După ce ne umezim mâinile, vom forma bile. Fulgi de ovaz cu nuci pot fi de orice forma. Dar, de regulă, bilele trebuie pur și simplu să se aplece ușor de sus, făcând o clătită mică. așa cookie-urile mai repede va fi delicios, crocant și fărâmit.

Coaceți fulgi de ovăz cu nuci este necesar în cuptor, încălzit la două sute de grade. Timp de gătire: 30-45 de minute. Când este gata, este necesar să se descompună pe placă să se răcească. Depozitați-l într-un vas de sticlă astfel încât coacerea să nu fie umedă. Dar, asigurați-vă că nu trebuie să căutați containere pentru depozitare. Cookie-ul zboară de pe plăci în câteva secunde. Vom adăuga aici o ceașcă de ceai parfumat și nu va mai fi nimic de depozitat.

Nut delicate cu ciocolată

Acum, hai să facem un cookie de ciocolată cu nuci. Rețetele pot fi variate, dar am ales cele mai ușoare și consumatoare de timp.

Produse necesare:

• Un pachet de margarină sau unt.
• 250 de grame de zahăr granulat.
• Un ou de pui.
• 4 linguri de smantana gras.
• 400 de grame de făină.
• Pudră de copt - un plic.
• Un vârf de sare.
• Un țiglă de ciocolată.
• Un pahar mare de nuci sau migdale.

Astfel de cookie-uri cu nuci și ciocolată sunt pregătite foarte repede. Uleiul este răcit. Nucile sunt împrăștiate în fâșii. În mod similar, facem același lucru și cu delicatețea dulce. Se adaugă la aceste trei ingrediente făină, ou, zahăr, praf de copt, sare și se amestecă bine.

Aluatul trebuie păstrat în frigider după ce a fost gătit timp de o jumătate de oră. Apoi, urmăm modelul obișnuit: rupem o bucată de aluat, rotim o minge mică, o stoarcem, formând un cookie. Dacă doriți diversitate, puteți folosi special bucătărie tacâmuri. Mai ales bine această rețetă simplă pentru cookie-uri cu nuci și ciocolată va fi pentru o vacanță pentru copii.

O tavă este acoperită cu hârtie sau pur și simplu cu ulei. Cookie-urile sunt așezate aproape una de cealaltă, așa că se potrivesc mai mult. Coaceți în cuptor, care se preîncălzește până la o sută optzeci de grade. Timp: de la cincisprezece la douăzeci de minute. Bon apetit!