Un astfel de tort de mere diferite: mai multe rețete originale

În lume există, probabil, sute de rețete numite „tort de mere“ .În adecvat ca bază și shortbread, și drojdie și produse de patiserie. Singurul lucru care unește aceste acțiuni, shtrudli și numeroase plăcinte - este mere. Acestea sunt puse în aluat și sunt folosite exclusiv pentru cremă. Împreună cu anisul sau umplutura de aur, pot fi și alte soiuri. Aditivii pot fi luate și alte fructe, stafide atât proaspete și uscate, caise uscate, smochine, limonhellip- Dar umplutura de mere și foarte gustoase, fructele în același timp, pot fi preparate în diferite moduri: sub forma de cuișoare tocate, piure de cartofi, gem, confiture. Mai jos sunt câteva rețete pentru a face un desert gustos și parfumat.

Piept-tort "Apple"

Un pachet (200 g) de ulei este ușor înmuiat. Curățăm lamaie, cele trei coji. Mixerul conecta ambele componente se amesteca pana la alb, cu două linguri de zahăr vanilat și sticlă obișnuită. Continuând să lucrăm ca atașament de mixer, conducem una din patru ouă. Când masa devine luxuriantă, se toarnă 275 de grame de făină cernută. Schimbați duza din corolă în spirală și frământați aluatul. Am pus-o în formă.

Un kilogram de mere acru este tăiat în felii subțiri. Le-am pus sub formă de "cântare" pe aluat. Sus, cu un amestec de zahăr și scorțișoară. Cuptorul dinainte "sparge" pana la 200 ^despreC. Am coace tort "Apple" acolo pentru aproximativ o jumătate de oră. Lăsați-o să se răcească, apoi decorați cu o presă (migdale tocate, alte nuci) sau frisca.

Rețetă siciliană

Acest tort delicios de mere poate fi gătit în bucătăria rusă, deoarece nu sunt necesare produse exotice. O jumătate de kilogram de mere tăiate în felii subțiri, stropite cu suc de la o lamaie, coaja si trei. Adăugați aproximativ 60 g de fructe uscate zdrobite - în mod ideal, smochine, dar puteți doar stafide. Noi conducem într-un întreg ou și, în plus, gălbenuș, se toarnă 125 de grame de zahăr. Lucrăm la mixer timp de cinci până la zece minute înainte de dizolvarea cristalelor dulci. După aceasta, adăugați șaizeci de grame de unt moale, un sfert de pahar de lapte, se amestecă. Acum 75 g de făină amestecată cu zahăr de vanilie și praf de copt (pe sac). Treceți printr-o sită la masa ouălor. În acest aluat interferăm cu merele cu fructe uscate. Apoi se adaugă 50 de grame de zdrobit fructe cu coajă lemnoasă. tort măr „siciliană“ pus într-un vas uns de pre-și presărat cu scorțișoară și sub formă de zahăr. Coacem 45 de minute la 180 de grade.

simplu tort în grabă

Frământem aluat fraged (puteți utiliza achiziția finală). Îi împărțim în trei părți. Un rol în formă de tort rotund subțire. Forma este lubrifiată cu ulei și stropită cu făină. Am pus tortul. A doua parte a testului este formarea laturilor. Umplem crestătura formată cu un amestec de piure de mere, stafide, zahăr, împușcat de rom și roșii. Cea de-a treia parte a testului este, de asemenea, laminată în tort, pe care ne acoperim mărul tort de nisip.Ungeți partea superioară a produsului cu un ou, presărați cu zahăr și coaceți. Și puteți face și mai ușor: să coaceți merele, să scăpați de pedunculi și semințe, să treceți prin măcinătorul de carne împreună cu nuci și stafide. Sau luați gem sau gem obișnuit, îngroșați-l cu o masă de nucă, sezon cu coajă, fructe confiate, rom. Se coace separat trei prăjituri. Pentru a imprastia tortul si decorati partea de sus a desertului cu fructe geluite si frisca.