Cinci moduri, cum poți să faci supa "rapid"

Supa este o mâncare importantă în meniul fiecărei persoane. La urma urmei, nu va fi un secret pentru nimeni că trebuie să mâncați alimente fierte lichide, ajutându-vă sistemul digestiv să funcționeze mai bine. Dar de multe ori gătit acest fel de mancare poate lua o mulțime de timp. În acest articol vom vorbi despre cum să gătești supa "rapidă" dintr-un număr mic de produse.

Opțiunea 1. Cu ouă și paste făinoase

Aceasta este o supa foarte simpla, dar destul de gustoasa, care se prepara foarte repede. În primul rând trebuie să pregătiți ingredientele pentru feluri de mâncare. Mai întâi trebuie să sudați 4 ouă fierte tare, răciți-le și le tăiați în cuburi. Se prepară ceapă suplimentară: două becuri destul de mari trebuie să fie măcinate la starea dorită și prajite în unt până la aur. Apoi începe partea principală a lucrării - se pregătește supa "rapidă". În primul rând, ca de obicei, trebuie să fierbeți apa într-o cratiță (aceste proporții sunt calculate pentru 3 litri de supă), apoi puneți vermicellile acolo și gătiți aproape la maxim. Acum trebuie să înmuiați ceapa prăjită în apă, o supă mică pentru a găti. În acest stadiu, totul este sărat la gust, puteți adăuga condimente. Ultima etapă - în antena puneți ouăle, supa este oprită și lăsată pe aragaz pentru a se răci sub capacul închis. Asta e tot, felul de mâncare dorit este gata!

Opțiunea 2. Brânză

O altă opțiune, cum puteți face supa "rapid", astfel încât să se dovedească foarte gustoasă. Mai întâi trebuie să pregătească toate ingredientele necesare: cartofi se taie în cuburi, ceapa - inele jumătate sau pur și simplu zdrobite, morcovi grătar, și frecat pe o răzătoare fină și brânză topită la rata de 50 grame per portie. În primul rând, un pic ceapa prajita intr-o tigaie, apoi se adaugă morcovii acolo, totul vine de gradul de pregătire (această etapă poate fi omisă - în supa a pus o ceapa cruda si un morcov - și supa va pur și simplu slabă, adică mai puțin gras și hrănitoare ..). Acum trebuie să fierbeți apă, puneți cartofii acolo, aduceți-i la fiert, îndepărtați spuma. Mai mult, în supă se adaugă prăjitura de ceapă-morcov, totul se gătește puțin până când cartofii se gătesc complet. În această etapă, brânza rasă este adăugată la supă și totul este gătit până când materia primă se topește. Și numai după ce acest fel de mâncare este sărat sau condimentat (după ce tot brânza în sine este sărată, trebuie să faceți acest lucru pentru a nu exagerați mâncarea). Asta e tot, supa e gata.

Opțiunea 3. Cu bastoane de crab

Un alt mod, cum puteți face supa "rapid" dintr-un număr foarte mic de produse. Deci, pentru acest lucru este necesar să se taie în cartofi cubulețe, morcovul de grătar, se toacă ceapa. De asemenea, tăiați în cuburi mici crab sticks. Totul se pregătește în conformitate cu toate principiile cunoscute: în primul rând, cartofii sunt plasați în apă clocotită, din nou totul este fiert, spuma este îndepărtată. Următoarea etapă: ceapa și morcovii sunt așezate în apă, care poate fi presărată dacă se dorește. Când supa este aproape gata, se adaugă bastoane de crab, totul este sărat și condimentat la gust. În mod armonios, o linguriță de verde uscat de mărar se va potrivi în supă. Supa este gata pentru consum!

Opțiunea 4. Pește (cu conserve)

O altă modalitate de a găti supă este "rapidă". Va fi supă de pește, dar nu din pește, ci din conserve de pește. Pentru a face acest lucru, tăiați în cartofi cuburi, morcovi de grătar, se toacă ceapa. De asemenea, veți avea nevoie de două cutii de conserve (este mai bine să alegeți sardinele) pentru a pregăti 3-4 litri de supă. Cartofii se pun în apă clocotită, după ce se îndepărtează spuma de fierbere, se adaugă ceapa și morcovii (la cerere - prăjiți într-o tigaie în unt). Totul se găsește aproape la pregătirea completă a cartofului, acum se adaugă doar o furculiță puțin zdrobită cu conserve cu tot conținutul (vodichko). În acest stadiu este important să nu uitați supa de sare-piper, fierbeți încă 4-5 minute și opriți. Supa este gata de utilizare.

Opțiunea 5. Mazare

Supă de mazare - o fel de mâncare foarte gustoasă, dar gătiți - o problemă întreagă, deoarece ingredientul principal - mazărea - atât de mult timp să gătești! Și majoritatea maeștrilor nu vor să stea în jurul sobei timp de o jumătate de zi. Acum hai să vorbim despre modul în care poți să gătești supa de mazăre rapid datorită unei pregătiri speciale a ingredientului principal. Deci, gătiți mazărea. În primul rând, trebuie să fie spălată în mod corespunzător (ar trebui să fie zdrobite, lustruite), apoi umplut cu apă rece peste tot în jurul grosimea degetului și fierbe până când apa fierbe departe aproape complet. Mai departe, în mazăre, din nou, se adaugă apă rece la deget, totul se reduce. Faceți acest lucru de trei ori, atunci ingredientul principal va fi complet gata! Și a durat doar cincisprezece minute. Mazărele suplimentare sunt împinse și introduse în apă clocotită. Acolo, la rândul lor se adaugă cartofi, ceapă și morcovi pregătiți în prealabil, totul este sărat și condimentat la gust. Supa este gătită până când cartofii sunt complet gata, apoi totul se oprește, se închide cu un capac și insistă. Supa este gata de utilizare!

Secretele simple

Unele doamne vor fi interesate să știe cum să gătească rapid supa. Pentru a le face mai bogate, puteți prepara supa, nu este necesar să faceți totul imediat. Deci, pregătirea supă pe supa finită va dura mult mai puțin timp. Sare și sezon prima mâncăruri mai aproape de sfârșitul procesului de gătit, astfel încât acestea vor gust mai bine. Sfaturi privind modul de gătire rapidă supa din rosii: acestea trebuie să fie adăugate la fel de aproape de la sfârșitul anului. La urma urmei, dacă roșiile sunt adăugate mai devreme, acestea vor încetini semnificativ procesul de gătit și totul poate dura mult mai mult. Ei bine, nuanța principală: întotdeauna după fierberea cartofilor trebuie să îndepărtați spuma, pentru că scade substanțele inutile, care sunt mai bine de îndepărtat din vas.