Supa cu vermicelli: feluri de mâncare pentru adulți și copii

Dacă sunteți în căutarea unui excelent și ușor de pregătit primul curs, atenție la supa cu vermicelli, rețeta pe care o oferim în articolul nostru. Low-grăsime supă de pui

Supă cu vermicelli: o rețetă pentru toate timpurile

Pentru a pregăti o porție mare, veți avea nevoie de:

• 1 pui întreg (sau 2-3 picioare);
• 5-6 tuberculi de cartofi de dimensiuni medii;
• ceapa cu bulbi;
• 2 mani (1 pahar) de vermicelli mici;
• o grămadă de ierburi proaspete, ardei dulci, sare și frunze de dafin.

Mai întâi trebuie să fierbeți puiul. În acest scop, bine clar al viscerelor, se taie în bucăți și se spală cu apă rece. Tăiați excesul de grăsime de la pasăre, astfel încât bulionul să fie mai transparent. Scufundati carnea într-un vas cu apă, se adaugă un întreg curățat ceapă, sare și condimente, se fierbe până când pasărea este gata. Acest lucru poate dura 30-40 de minute. Dacă gatiti supa cu taitei, rețeta pe care le considerăm în detaliu, la foc mic, apoi supa pentru a obține foarte gustos, bogat, spumă, în acest caz, nu poate fi eliminat, acesta va merge la partea de jos, iar în cazul în care lichidul este strecurat să rămână pe tifon. După ce baza pentru vas este pregătită, puneți-o înapoi pe sobă, adăugați cartofii tăiați în cuburi. Gatiți timp de aproximativ 15 minute, iar ultima etapă este fila vermicelli. Fâșii subțiri de produse din făină sunt fierte foarte repede, suficient și 5 minute pentru a fi fierte, după care vasul poate fi scos din foc. preparare Supă de pui cu taitei va fi stapanit de chiar amanta novice: Acum, când prima cina pentru a găti, dezasambla carnea de pui în bucăți și se adaugă în porțiuni în fiecare placă, apoi garnisiti cu ierburi proaspete tocate și se servește.

Supă cu vermicelli: rețetă cu chifteluțe de pui

Fiecare copil, și chiar un adult, iubește gura-umed bile de carne. Încercați să preparați acest fel de mâncare cu chifteluțe de pui. Pentru mai multe porții de supă, luați:

• 2 piept de pui;
• 1 ou;
• jumătate de bec;
• 2 cartofi;
• 1 morcov;
• o mână de vermicelli mici;
• 2 linguri. l. grâu de grâu (în ceea ce privește furajarea);
• o jumătate de ciorbă de patrunjel.

În primul rând, se fierbe pieptul de pui: pentru că se spală bine și se îndepărtează coaja, dip într-o oală de apă, se adaugă sare și condimente (puteți pune și cub) și se fierbe timp de 20 minute. După aceasta, trebuie să scoateți carnea și să lăsați bulionul. Se taie puiul într-o mașină de măcinat cu carne. La umplutura care rezultă adăugați oul, biscuiții, condimentele, ceapa rasă. Se amestecă bine, iar apoi se fac niște mici ciuperci. Apoi, se taie cartofii în cuburi, dip în bulion și se fierbe timp de 10 minute, apoi se adaugă tocat supa de morcov, paste și chiftelele - vasul ar trebui să fie gata în 7-10 minute. Înainte de a servi generos se presara cu ierburi tocate. Acum știi două căi, cum să gătești supa cu vermicelli - ambele sunt foarte simple. Supele sunt delicioase și cu siguranță vor fi un prim curs excelent pentru prânz pentru întreaga familie.