Cum să preparați sfeclă roșie într-un multicarchet: sfaturi pentru bucătari acasă

Puteți vorbi atâta timp cât vă place de cât de util este acest produs sau acel produs. Numai dacă gătitul său consumă mult timp și efort, este puțin probabil că el va fi un oaspete frecvent pe masă. Aici și cu sfecla. Toată lumea știe despre proprietățile sale utile pentru digestie și vasele de sânge, dar foarte rar este pregătită. Nu numai că gătește pentru o lungă perioadă de timp, ci și vopsește vase. Se pare că nu toată lumea știe cum sfecla bucătar în multivark. Asistentul, ca întotdeauna, va face totul și chiar mai repede.

Metoda 1: aburirea

Aceasta este cea mai simplă și mai rapidă opțiune, cum să gătești sfecla în multivark. Rădăcinile legumelor sunt bine spălate și pliate într-un vas de vase. În tigaie, se toarnă apă aproximativ 3 pahare. Puneți un castron de sfeclă și închideți capacul. În meniu, selectați "Gătit abur" și gătiți timp de 40 de minute. După acest timp, scoateți legumele și clătiți sub un curent de apă rece. Apoi sfecla va fi mai usor de curatat. Această metodă, totuși, are un dezavantaj semnificativ. Este potrivit doar pentru prepararea de sfeclă mică. Desigur, este posibil să tăiați culturi mari de rădăcini, dar apoi sucul în timpul gătitului va curge în apă.

Metoda a doua: stingerea

Dar puteți să preparați, de asemenea, sfeclă într-un alt mod, folosind modul "Quenching" sau "Soup". Rădăcinile, în ceea ce privește aburirea, este bine să se spele, ci să se pătrundă deja în tigaia multivarkului. Se toarnă apa astfel încât să acopere toate legumele. În meniu, selectați modul dorit și pregătiți legumele pentru 3 ore. Bineînțeles, în acest timp, va fi pregătit orice, chiar și cel mai mare, legume. Dar, din moment ce este foarte rar să gătim sfeclă într-un multivark în acest caz mai mult decât pe o sobă. Adevărat, legume rădăcinoase de dimensiuni mari încă este mai convenabil să fierbeți în acest fel.

Metoda trei: coacerea

Dar, la urma urmei, sfeclă nu poate fi gătită numai pe aragaz, poate fi de asemenea cuprinsă în cuptor. Mulți oameni preferă acest mod de a găti și mai mult. Legumele nu numai că au un gust neobișnuit, ci și păstrează mai multe vitamine și oligoelemente. Într-o multivarcă, puteți coace și sfeclă, dacă folosiți modul "Coaceți" pentru acest lucru. Culturile radiculare curate și uscate se înfășoară în folie și se pune într-un castron multivarka, care se unzește cu ulei vegetal. Închideți capacul și găsiți modul dorit din meniu. şi aici cât de mult să gătească sfeclă roșie într-un multivark în acest caz, va depinde de mărimea rădăcinilor. De obicei durează între 50 și 80 de minute.

Metoda patru: multipunct

Deci poți găti sfecla în multivark "Polaris" sau "Redmond". Desigur, ca și înainte, sfecla trebuie să fie spălată și pusă într-o cratiță. Se toarnă apă la 1-2 cm mai mare decât legumele. În meniu, găsiți modul "Multi-Cook". Setați temperatura la 100⁰, iar timpul de gătire este de 1 oră. Dacă este necesar, adăugați puțină apă în proces. Și, desigur, puteți verifica cu un cuț dacă sfeclă sunt gata. Doar nu o face prea des. În mai puțin de 40 de minute, nu va fi gătit oricum.

Înainte de a decide cu privire la o anumită metodă, cum să gătești sfeclă într-un multicarchet și apoi să o faci așa, este recomandabil să le încerci pe toate. Numai în acest fel va fi posibil să se decidă care este cea mai potrivită. În plus, multe vor depinde în continuare de sfeclă și de capacitățile multivarkului. Singurul lucru pe care nu trebuie să-l faci este să taie cultura rădăcinii. În timpul gătitului, tot sucul va intra în apă, iar sfecla va fi fără gust și incoloră.