Recipiente pentru rasolnik pentru iarnă: rețete utile și simple

Împreună cu alte piese dressing rassolnik iarna (și, de asemenea, pentru saltworts, conductoare și alte supe) sunt foarte populare. După utilizarea lor, sau că vasul poate fi gătite mult mai repede decât de obicei, și se va dovedi la fel de gustoase ca în timpul verii, și menținând în același timp, la toate proprietățile utile ale alimentelor proaspete naturale.

Deci, să începem cu pansamentul pentru murături pentru iarnă. Veți avea nevoie de ingrediente:

• castraveți proaspeți (1,5 kilograme);
• pasta de tomate (300 grame);
• ceapa (0,5 kg);
• morcovi (0,5 kg);
• orz de orz sau orez (250 grame);
• zahăr (100 grame);
• ulei vegetal (125 ml);
• oțet (50 ml);
• sare (2 linguri).

Pregătirea pansamentului pentru rasolnik pentru iarnă se face rapid și ușor și, prin urmare, cu această sarcină puteți să vă descurcați chiar și cu gospodinele începătorilor. În primul rând trebuie să pregăti legumele: grătarul de castraveți, frecați morcovul, tăiați ceapa în jumătăți de inele. Toate acestea trebuie puse într-o cratiță mare și amestecate. Într-un container separat, orezul ar trebui să fie fiert aproape la nivelul pregătit (sau perle de orz). Se combină pasta de tomate cu unt, sare și se acoperă cu zahăr, se amestecă din nou până se freacă, apoi se toarnă legumele. Apoi, viitoarea realimentare ar trebui să fie îndulcită timp de 30-40 de minute, după care poate fi adăugată la cârpă. Continuați să gătiți timp de aproximativ 4-5 minute, apoi rămâne doar să toarnați oțetul, amestecați din nou totul și întindeți-vă pe maluri. Băncile incluse trebuie ambalate într-o pătură și lăsate să se răcească.

În principiu, această umplere este potrivită pentru solyanka și rassolnikov la fel de bine. Și este foarte ușor de pregătit (așa cum ați văzut deja). Dar, dacă adorați sorbul, suntem bucuroși să vă oferim o altă rețetă care vă va ajuta să faceți o ciocolată de legume cu ciuperci.

În primul rând, hai să vorbim despre ingredientele pe care trebuie să le cumperi pentru a obține un astfel de dressing rassolnik. rețetă ea însăși este, de asemenea, foarte simplă. Veți avea nevoie de:

• proaspătă varză (varză albă) - 500 grame;
• ardei gras rosu - 500 grame;
• morcovi, ceapa si ciupercile fierbinti - 0,5 kilograme (ciupercile sunt cel mai bine servite de ciuperci);
• sos de roșii - 200 grame;
• ulei de floarea-soarelui - 100 grame;
• sare, frunze de dafin, piper - pentru gust;
• 9% oțet - 1 linguriță.

Mai întâi de toate, trebuie să mănânci legumele. Varza ar trebui să fie mărunțită cât mai puțin posibil, morcovii - frecați, piperul - tăiați în fâșii și ceapa - jumătăți de inele. Apoi, trebuie să se amestecă toate legumele, apoi adăugați-le la ciupercile fierte, sos, ulei, oțet, sare și se acoperă cu apă (aproximativ 250 de grame).

Preparatele viitoare se prepară la foc moderat timp de 30 de minute, în timp ce acestea trebuie amestecate în mod regulat. Cu 10 minute înainte de terminarea gătitului, adăugați frunze de dafin și ardei gras.

Hot-sac umplut în borcane sterile pregătite anterior, rola, porniți capacul și învelit într-o pătură până la răcirea finală.

Sperăm că rețetele propuse pentru pickler pentru iarnă și saltworts va deschide pentru tine ceva nou în lumea vastă de gătit și de a ajuta să surprindă plăcut cei dragi!