Pasta de tomate cu dovlecei: retete

Pasta de tomate

Snack "Song Tatar"

Această gustare, deoarece regulile sunt pregătite cu vinete. Dar poți să o faci diferit. Pasta de tomate cu dovlecei schimba complet gustul salatei, facandu-l original. Pentru gătit veți avea nevoie de:

1. Zucchini de orice fel - câteva kilograme.
2. Ardei iute.
3. Mărul.
4. Ceapă.
5. Ardei iute.
6. Usturoi.
7. Morcovi.
8. Pasta de tomate - 70 de grame.
9. Zaharul este un pahar.
10. Uleiul vegetal este un pahar.
11. Sare - 50 de grame.
12. Oțet 9% masă - 100 de grame.

Cum să gătesc

Este mai bine să folosiți dovlecei pentru această gustare. Dar dacă nu sunt, atunci puteți lua dovlecei tineri din alte soiuri. Legumele trebuie spălate și tăiate după cum doriți. Puteți tăia măduvele cu cani, cuburi și dungi. Nu contează.

Legumele rămase trebuie să fie curățate, spălate și apoi, așezate într-un blender cu castron, tăiați. Acest lucru se poate face și cu o mașină de tocat carnea convențională. Ca rezultat, ar trebui să obțineți un caviar ascuțit. Dacă doriți, puteți adăuga mai multe ardei iute. Dacă nu există o astfel de componentă, atunci puteți să o înlocuiți cu piper roșu fierbinte.

În greutatea primită este necesar să se adauge ulei vegetal, zahăr, oțet, sare și, de asemenea, pasta de tomate. Compoziția trebuie pusă pe foc și adusă la fierbere. Ideal combinat cu paste cu dovlecei. Desigur, puteți folosi suc de roșii. Cu toate acestea, merită considerat că legumele vor da mult lichid. Prin urmare, este preferabilă pasta de tomate.

În structura primită este necesar să se stabilească dovlecei. Pastele ar trebui să acopere complet legumele. Gatiti gustarea timp de aproximativ 1,5 ore. După ora specificată, vasul va fi gata și poate fi încercat. O gustare gata preparată poate fi pusă în recipiente sterilizate și laminată.

Rezultatul este un fel de mâncare picantă și aromă. Este demn de remarcat că în acest fel puteți găti nu numai dovlecei, ci și castraveți, ardei și vinete.

Caviar din măduvele de legume

Probabil, mulți își amintesc gustul squirrel caviar din copilărie. Îl puteți pregăti acasă. Aici este un dovleac usor reteta cu pasta de tomate. Pentru preparare este necesar:

1. Trei kilograme de dovlecei tineri.
2. 350 de grame de pasta de tomate.
3. O lingură mare de zahăr.
4. Sarea este o lingură mare.
5. O jumatate de lingurita de piper.
6. Șapte cuișoare de usturoi.
7. Patru capete de ceapă.
8. Patru morcovi.
9. 150 grame de ulei vegetal.

Etapele pregătirii

Un astfel de paste cu dovlecei va atrage atât adulții, cât și copiii. Din acesta puteți face sandwich-uri delicioase, răspândind pe pâine sau folosiți ca supliment la diferite feluri de cartofi și carne.

Din cantitatea enumerată de componente se evidențiază aproximativ trei litri de caviar de squash. În primul rând, ar trebui să pregătiți rezervoarele. Trebuie să fie spălate, de preferință cu sifon și apoi sterilizate. Capacele care închid cutia trebuie să fie coborâte în apă rece și fierte timp de aproximativ 12 minute.

Tintele tinere trebuie spălate. Dacă este necesar, pot fi curățate. După ce acest dovlecel ar trebui să fie zdrobit cu cupe, a căror dimensiune este de aproximativ 1 la 1 cm.

Ceapa trebuie de asemenea curățată. Ar trebui, de asemenea, să fie tăiate în cuburi. Morcovii trebuie să fie curățați, spălați și rași, de preferință mari. Usturoi usturoi mărunțit.

Casanok ar trebui să fie încălzit și turnat în el cu ulei vegetal. După aceea, trebuie să turnați morcovii și ceapa. Se topește mâncarea la foc mediu timp de 5 minute, apoi se adaugă toate celelalte ingrediente la cazanul. Gustarea de gustare necesită 45 de minute. În același timp, totul trebuie să fie deranjat în mod regulat. La sfârșit, compoziția rezultată trebuie să fie amestecată cu un malaxor. Aduceți totul la fierbere, întindeți peste recipiente și rotiți ușor.