Castraveți fără oțet: rețete de gătit

Caviarul de castravete fără oțet este un aperitiv perfect, care va decora chiar masa festivă. Pregătiți-o conform rețetelor noastre și vă rugăm să vă bucurați de cei dragi cu un fel de mâncare delicioasă de legume.

Caviar de castravete pentru iarnă fără oțet

Înainte de tine, o rețetă pentru un minunat aperitiv de dovlecei, morcovi și pastă de tomate. Pentru prepararea sa vom folosi numai ingrediente naturale. Ce produse vom avea nevoie:

• Zucchini - un kilogram.
• Morcovi - două bucăți.
• Ceapa sunt doua bucati.
• Pasta de tomate - cinci linguri.
• Uleiul vegetal - patru linguri.
• Zaharul este o jumatate de lingura.
• Sare - o lingură.
• Piper - pentru gust.
• Verdeață - un pachet.

Caviarul de castrave fără oțet se prepară după cum urmează:

• Spălați și uscați miezul, tăiați coaja și tăiați pulpa în cercuri.
• Puneți biletele în ulei vegetal până când apare o crustă crocantă.
• Coaceți ceapa și morcovii, apoi tăiați legumele cu paie. Transferați-le într-o tigaie și prăjiți câteva minute. Adăugați pastele și gătiți mâncarea până când ați terminat.
• Transferați legumele pregătite într-o cratiță și amestecați mixerul. De asemenea, puteți săriți legumele printr-un măcinător de carne.
• Puneți caviarul pe sobă și gătiți aproximativ o jumătate de oră. În cele din urmă, nu uitați să adăugați sare, zahăr, verdeață tăiată și piper măcinat.
• Răspândiți caviarul peste borcane de sticlă mici, sterilizați-le timp de un sfert de oră și rotiți-le.

Puneți borcanele cu capul în jos și așteptați până când acestea sunt complet rece. Apoi puneți-le într-un loc răcoros.

Caviar de caviar cu maioneză fără oțet

De data aceasta vom pregăti o gustare cu ajutorul unui multivark. Acest asistent modern va face munca principală pentru dvs. și veți putea să vă faceți propria afacere. Așadar, pregătiți următoarele produse:

• Două squash.
• Două ceapă.
• Un morcov.
• Trei linguri de pastă de tomate.
• Trei linguri de maioneza.
• O frunză de dafin.
• Lingură de sare.
• Două mazăre de piper dulce.

Reteta Caviarul de dovlecel fara otet in multivark este foarte simplu:

• Coaceți dovleceii din piele și semințe și apoi le tăiați într-un cub.
• Morcovul de ceapa de ceapa si ceapa taiata subtire.
• Se toarnă câteva linguri de ulei în castron și se pun legume în el. Setați modul "Quenching" la două ore.
• După o oră și jumătate, adăugați pasta de tomate în castron și amestecați cu restul alimentelor.
• La sfârșitul gătitului, puneți maioneza, frunze de dafin și piper rotund.

Datorită maionezei, gustul vasului este foarte delicat. Prin urmare, ouăle cu plăcere sunt consumate nu numai de adulți, ci și de copii mici.

Caviar de squash cu vinete pentru iarnă

O reteta simpla va va ajuta sa faceti bomboane din legume sezoniere. De data aceasta avem nevoie de:

• Vinete - cinci kilograme.
• Zucchini curățate - două kilograme.
• Morcovi - un kilogram.
• Roșiile sunt două kilograme.
• Usturoi - 300 de grame.
• Ceapa - 500 de grame.
• Ulei vegetal - 250 grame.
• Sare.

Cum să gătești caviar fără oțet cu legume? Reteta este citita mai jos:

• Spălați vinetele, puneți-le într-o tavă cu apă rece și gătiți timp de un sfert de oră. După aceea, se curăță și se taie în mod fin.
• Răciți morcovii.
• Ceapa și roșiile tăiate într-un cub.
• Zucchini curata de seminte si coaja, si apoi taiata in bucati mici.
• Usturoiul tăiați bine usturoiul cu un cuțit sau treceți prin presă.
• Într-o cratiță mare combinați ceapa, dovlecelul și roșiile. Adăugați puțin ulei și puneți vasele pe foc.
• În zece minute, puneți usturoiul și vinetele în legume. Sare și amestecă alimente.
• Așteptați ca conținutul tăvii să fiarbă și reduceți căldura. Gatiti caviarul inca 40 de minute.

Transferați legumele fierbinți la cutii, pasteurizate o jumătate de oră, apoi închideți capacul.

Caviar de varza cu ciuperci

Dacă doriți să surprindeți familia cu un fel de mâncare neobișnuită, acordați atenție acestei rețete.

ingrediente:

• Un kilogram de dovlecei.
• Un morcov mare.
• O ceapă.
• Un piper bulgar.
• Două roșii.
• O jumătate de lămâie.
• 400 de grame de șampițe.
• Ceapa verde - cateva pene.
• Dill.
• Sare și piper măcinat.
• Ulei vegetal.

Caviarul de castraveți fără oțet cu ciuperci se prepară după cum urmează:

• Coaja de dovleac și coaja de pastă pe o răzătoare mare.
• Șampiunele se spală și se fierbe.
• Ceapa prima curata, apoi taiati in jumatati inele si se prajeste pana se moale. După aceasta, adăugați morcovi rași la tigaie și gătiți legumele împreună pentru o vreme.
• Squash-ul stoarceti si transferati-le la morcovi si ceapa. Se toacă legumele timp de un sfert de oră. La sfarsit, adaugati la ei piper argintiu tocat.
• Taiați paiele în ciupercile fierte și le puneți pe legume. Gatiti mancarea timp de 15 minute.
• Rotiți tomatele și, de asemenea, le trimiteți în tigaie. Se condimentează legume cu suc de lămâie.
• Adăugați legume, verdeață, mirodenii și sare. Se amestecă alimentele, se acoperă cu un capac și se lasă să stea pentru o vreme.

Mâncărurile gata pot fi consumate imediat sau laminate în cutii.

Castaniu cu acid citric

Pregătirea acestui vas simplu nu necesită prea mult timp și energie de la dvs. Pentru gust, produsul finit este similar cu cel pregătit în producție și vândut în magazine.

Produse necesare:

• Dovlecei - trei kilograme.
• Ceapa este un kilogram.
• Morcovi - un kilogram.
• Pasta de tomate - 100 grame.
• Zahăr - o lingură.
• Sare - două linguri.
• Acidul citric este o linguriță.
• Ulei vegetal.

Caviarul (ca în magazin) fără oțet se prepară după cum urmează:

• Legumele se spală și se curăță.
• Zucchini taie felii și se prăjește pe ambele părți.
• Morcovi ceapa de ceapa si se toaca fin ceapa. Se prăjește într-o tigaie separată.
• Apoi, toate legumele trebuie să fie măcinate cu un mixer sau trecute printr-o mașină de tocat carne.
• Transferați caviarul în cratiță și puneți-l pe foc. Când legumele se fierb, trebuie să fie sărate, piperate și apoi adăugați la acestea acid citric și pastă de tomate.
• Spălați alimentele până când au consistența de care aveți nevoie.

Rolați caviarul în cutii și depozitați.

Ciuperci de caviar coapte

Un set minim de produse și o succesiune simplă de acțiuni vor ajuta gospodinele ocupate să economisească timp prețios. Stocați-vă cu astfel de produse:

• Zucchini - un kilogram.
• Ulei vegetal - 100 grame.
• Pasta de tomate cu orice condimente (gros) - 500 grame.
• Sare - o lingurita.

Caviarul de castravete fără oțet este pregătit foarte simplu:

• Marrows curat, tăiat în cuburi mici și se fierbe.
• Aruncați piesa într-o gaură și așteptați până când apa se scurge.
• După aceasta, deplasați legumele într-o tigaie cu un fund gros, umpleți-le cu ulei și adăugați pasta de tomate.
• Sare următorul caviar, se amestecă și se acoperă cu un capac.

După o jumătate de oră, o gustare delicioasă gustată va fi gata.

concluzie

Caviar de castravete fără oțet pentru iarnă, rețetele din care citiți în acest articol, se dovedește foarte gustos și parfumat. Pregătiți o gustare de legume sezoniere și vă rugăm să vă bucurați de cei dragi cu mâncăruri delicioase.