Supa de pește roșu este incredibil de gustoasă și aromatică

O astfel de supă nu este inferioară în vreun fel gustului și utilității cărnii, în plus, poate fi întotdeauna gătită în post. Supă de la pește roșu Este necesar să fiți gatiți după ce este dezghețat, spălat bine și eviscerat. În cazul în care fileul presupune ceva de gatit încă, apoi tăiați coada, capul și aripioarele, extrageți creasta și de la ei se face bulion. Și dacă nu, atunci toate tăiate și tăiați pește în porții.

Înainte de a găti bulionul, este necesar să se elimine branhiilor din cap, într-o cratiță pune întregul bec, care este apoi îndepărtat. Opțiunile pentru această supă o mulțime de supă cu pește roșu, puteți face ca o ureche, numai cu cartofi si condimente, dar aveți posibilitatea să adăugați o varietate de ingrediente. Este greu de a mizerie, orice reteta este potrivit pentru iubitorii de preparate din pește, dar asigurați-vă să ne amintim că vasul ar trebui să fie suficient de supă de pește sărat bine sărat, nevkusen. Pentru prima dată, pregătește această supă, veți aprecia viteza de preparare a acestuia și apoi ori le va trata membrilor lor de familie și oaspeți.

Supa de reteta de pește roșu

Somon, somon sau păstrăv se fierbe împreună cu legume, tocate fin. Legumele sunt cele mai frecvente: ceapa, morcovii. Adăugați condimente. Dacă sunt dieta, supa este gătit fără cartofi, dar dacă nu, atunci înainte de a pune peștele, aveți nevoie de cinci minute să fiarbă cartofi. Iubitorii pot turna smântână înainte de a servi pe o masă (sau pentru cei care sunt pe o dieta - lapte degresat).

Supă de la pește roșu, rețetă cu un set diferit de ingrediente. Pentru ca gustul să nu se piardă, capul, coada, aripioarele și creasta sunt gătite timp de aproximativ cincisprezece minute, apoi scoase. Tăiați legumele în mod fin și coaceți puțin peste un foc mic, adăugați la bulion împreună cu cartofii. Când este aproape gata, puneți pește porționat. Adăugați un pahar de cremă sau lapte și serviți pe masă, nu uitați condimentele. Pentru a da o aromă și o aromă specifică, puteți șterge plăcuța cu un cățel de usturoi tăiat.

Supa poate varia somon, adăugând roșii, ardei gras verde sau roșu. În alte privințe substanțial același set de: unt pentru sote de legume (nu mai multe linguri), smântână, sare, piper măcinat (preferabil alb) și pătrunjelul și un pic de suc de lămâie.

Fileul de pește roșu, tăiat în bucăți, a pus în untul topit într-o cratiță, amestecând constant, aproape imediat, se adaugă ceapa și se prăjește mici pana se rumeneste. Tăiați roșiile și piperul în tigaie, adăugând treptat apă și cremă. Apoi, când totul se fierbe, turnați condimentele și opriți focul. Supa insistă pentru aproximativ cinci minute - și pe masă! Înainte de servire, adăugați suc de lamaie, dar foarte puțin.

Posibilitati de supa: adaugati creveti timp de doua minute pana cand sunteti pregatiti, nu o puteti face inainte, altfel vor fi dure. Unele gospodine friptură legume pe ulei vegetal sau nu pune patrunjel din cauza mirosului său specific. Cineva nu-i place suc de lamaie sau roșii cu smântână. Dacă încă le adăugați la supă, apoi foarte puțin, pentru a nu curla crema. Recomandați să puneți o felie de lămâie.

Puteți face supă de pește roșu sub formă de cartofi piure. proces pulping este aceeași ca și în restul, dar în cele din urmă toate ingredientele, cu excepția peștelui (acesta este scos, coji de fructe și se îndepărtează se descompun în porțiuni) sunt blender agitat.

Apa pentru supă este luată într-o cantitate de aproximativ un litru și jumătate (plus sau minus). Crema - un pahar și pește - care iubește cât de mult. Dacă există o mulțime de pești, atunci trebuie să o puneți treptat, scoțând piesele anterioare, deja gătite, și înlocuindu-le cu cele proaspete. De asemenea, nu mai gati pește, apoi cartofi. În timp ce cartofii se prepară, peștele se poate fierbe complet. Bujorul se va dovedi a fi bogat, mai bine decât în ​​restaurant. Condimentele pot fi folosite uscate, pentru feluri de mâncare pește.