Bucată de dovlecei: câteva rețete simple

Prăjituri din dovlecei - un fel de mâncare simplă și foarte gustoasă. Puteți să o pregătiți în multe feluri. Noi oferim unii dintre ei.

Tort dintr-o măduvă de legume

Pentru 4 porții, veți avea nevoie de:

• aproximativ 2 pahare de făină (aproape 400 de grame);
• rozmarin uscat zdrobit, sare;
• un pachet (sau linguriță) de praf de copt;
• 100 ml apă curată;
• o treime dintr-un pahar (75 ml) de ulei (floarea-soarelui / măsline);
• un dovlecel mare (sau câteva bucăți mici);
• ceapa - un cap;
• cireșele roșii (mai multe bucăți cu o greutate totală de 150 grame);
• pe o lingura de miere si otet balsamic.

tehnologie

Cum să coaceți pâinea dovlecel? rețetă, în ciuda listei mari de ingrediente, simplu. În primul rând, turnați făina în recipient, adăugați rozmarin zdrobit, praf de copt și sare în ea. Se amestecă. Faceți o mică indentare în centru și toarnăți uleiul și apa. Frământați aluatul. Ar trebui să fie împărțit în 3 părți și să rostogolească prăjituri plate. Trebuie să fie subțiri. Încălziți uleiul într-o tigaie. Așezați cepele tăiate în jumătăți de inele, dovlecei, roșii de cireșe, adăugați oțet și rozmarin. Gatiti timp de 12 minute la un nivel mediu de incendiu cu capacul inchis. Preparați uleiul tortilla și puneți-le amestec de legume compotate. Răspândiți aluatul pe o tavă de copt, puneți-l în cuptor timp de 10 minute. Temperatura este de 200 de grade. Serviți fierbinte cu smântână.

Tort tradițional plat dintr-o măduvă de legume

ingrediente:

• dovlecei cu greutatea de 1 kg;
• făină de grâu - 4 linguri. linguri;
• o pereche de ouă de pui proaspete;
• un vârf de zahăr, sare și puțin ulei pentru prăjit.

Tehnologia de preparare

Se freacă de un dovlecel (dacă nu este tânăr, apoi se îndepărtează). Se amestecă cu făină, ouă, zahăr, sare. Cum să frămânți aluatul. Răspândiți uleiul, amestecați amestecul într-o tigaie și prăjiți prajiturile până când se formează o culoare aurie delicată. Serviți fierbinte cu sos de maioneza cremoasă.

Bucată de squash și brânză

Această rețetă include:

• un mic dovlecel (cel mai bine este să luați fructe tinere);
• ou pui proaspăt 1 bucată;
• 3-4 linguri. linguri de făină;
• o bucată (gram pentru 70) de orice brânză;
• sare, ulei.

Tehnologia de preparare

Cu dovleceii răzuiți pielea. Tăiați-l pe o cremă mare. Sare și se amestecă pentru a separa sucul. Scrunchi o bucată de brânză. Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Scurgeți lichidul suplimentar de dovlecel, îl puteți zdrobi ușor cu o lingură. Spargeți oul, adăugați cantitatea specificată de făină și jumătate de brânză rasă. Se amestecă totul. În matrițe, uleiat, puneți amestecul, stropiți cu resturile de brânză. Puneți cuptorul într-o jumătate de oră. Brânza ar trebui să fie maro. Rețeta este simplă și potrivită pentru cei care urmăresc o nutriție adecvată. La urma urmei, nu există nici o prăjire în ea, ceea ce înseamnă că nu există exces de grăsimi și calorii. Din această cantitate de ingrediente se obțin aproximativ 10 bucăți de prăjituri. Pentru servire, puteți prepara sos de smantana cu usturoi și castravete murate (se toaca usturoiul, se toaca marunt cu castravetele, se amesteca cu smantana, sare dupa gust, poti adauga si putin maioneza in sos). Rămâne doar să se presară vasul cu ierburi, se toarnă sosul și începe cu mâncare cu bucurie! O varietate de măduvă este delicioasă și simplă.