Torturi de rață. rețetă

Rake-urile, rețeta care, de regulă, este foarte simplă, poate fi gătită literalmente în 15 minute. Acest fel de mâncare, perfect combinat cu supe și diverse cursuri secundare. Asta este, pâinea este o alternativă la pâine, doar mult mai gustoasă și mai hrănitoare decât pâinea neagră netedă, vândută în magazine. Ele sunt întotdeauna foarte delicioase și delicate.

Torturi de rață. Rețetă de drojdie

Produse necesare pentru gătit: făină de secară jumătate de cană, făină de grâu doar 1 cană, 1 cana de apa calda, 2 linguri linguri de ulei vegetal, 1 lingurita de drojdie, o jumatate de lingura de sare.

Și făină de secară și grâu sită, iar apoi se amestecă cu drojdia într-un singur container într-un alt recipient - un ulei vegetal și o sare cu apă caldă. Amestecul rezultat trebuie să fie turnat ușor în masă. În acest caz, este necesar să se amestece intens, astfel încât în ​​nici un caz să nu se formeze bulgări. Apoi, când vărsați tot lichidul, trebuie să frământați cu grijă aluatul. Dacă devine prea lichid, puteți turna făină de secară. Testul este ușor de determinat: ar trebui să fie moale, dar nu rămâneți pe mâini. Orice tava unsa cu ulei de floarea-soarelui din interior, astfel încât aluatul nu este blocat, o picătură acolo și se lasă timp de aproximativ două ore: se va ridica. Ar trebui să fie acoperită cu un film. Trebuie să frămânți numai în această perioadă o singură dată.

După două ore, aluatul sa ridicat deja și este posibil să se facă prăjituri din acesta. Întreaga piesă trebuie împărțită în patru fragmente identice. Apoi, au nevoie pentru a aplatiza, a pus pe o tigaie unsa și străpung în mai multe locuri cu o furculiță, astfel încât acestea propeklis mai bine. Aragaz într-o tigaie la căldură scăzută pentru aproximativ 25 de minute aproximativ - în general, până la gătit. În acest caz, trebuie să întoarceți minutele în fiecare tort. Efectuat.

Torturi de rață. Rețetă pentru o drojdie-free

Se întâmplă adesea că, după citirea tuturor ororilor care scriu despre drojdie, dorința de a consuma alimente cu ei în compoziție este complet pierdută. Prin urmare, aici este reteta pentru cum pentru a găti prăjituri de secară fără drojdie.

Compoziție produsului: 400 grame de făină de secară, 300 grame de apă, praf de copt 10 grame, 10 grame de sare - la fel de mult ca și praf de copt. Aceasta este o listă de produse necesare și pe cont propriu, puteți adăuga mai multe astfel: rafinat semințe de floarea soarelui 1 cana de tarate 1 cană sau opțională și că, și un altul - pentru totdeauna.

Toate produsele din listă sunt amestecate și încărcate într-un aparat de pâine special timp de 20 de minute, presetând modul "pelmeni". După 20 de minute, veți obține aluatul finit. Ar trebui să fie împărțit în bucăți de dimensiuni medii și de la aceste bucăți la "clatite" orb. Ar trebui să arate doar 6 astfel de "clătite". Apoi rotiți-le cu un bolț, dar nu prea subțire, totuși prăjiturile nu sunt clătite. În acest caz, aluatul ar trebui să fie zdrobit semințe stropite în prealabil. Sprângeți cu o sare mare pe partea de sus și cuptorul neapărat într-o tigaie uscată sau orice alt vas metalic. Bon apetit!

Torturi de rață. Rețeta este slabă

O lingura de coriandru si chimen, o jumătate de linguriță de sare, două linguri linguri de miere hrișcă, o cana de solduri bulion, doua lingura de unt, două cești de făină de secară, suc de lingură de lămâie, suc.

Pe baza de făină de secară, supa de câine a crescut, sifon, chimen și coriandru frământă aluatul. De asemenea, trebuie să utilizați suc de lamaie, unt și miere. Din aluat tăiați bucățele mici și mâinile ușor ude pentru a forma un mic prăjit de la ei. Puneți-le pe hârtie de copt cu ulei, puneți-le pe o tavă de copt și coaceți-le în cuptor la o temperatură de 185 grade 15 minute. Așa că am făcut prăjituri cu secară slabă, foarte gustoase și utile.

Oricare dintre aceste rețete poate fi utilizată perfect în loc de pâine. Ele sunt la fel de hrănitoare și gustoase.