Cum să gătești un tort de la un dovlecel?

Când sufletul dorește ceva rafinat și gustos, puteți pregăti un tort de legume din mămăliga. Farmecul său constă în faptul că produsul poate fi făcut de dimensiuni mari, servit pe o masă pe o farfurie frumoasă și deja aici tăiați-o în porții mici. Și puteți coace o mică dimensiune de bunătăți, calculate pentru o singură persoană. Această delicatețe este foarte satisfăcătoare, cu un gust plin de pâine. În vremurile moderne, puțini oameni vor fi surprinși de o gustare de legume sub formă de tort. Dar nu vom face acest lucru, ci doar spunem că un astfel de produs va reînvia orice sărbătoare.

Reteta clasica pentru tortul de dovlecel

ingrediente:

• 600 de grame de dovlecei tineri;
• 3 ouă;
• 200 de grame de făină;
• 200 de grame de maioneză;
• 3 căței de usturoi;
• 55 de grame de brânză tare;
• 300 de grame de roșii;
• 300 de grame de vinete;
• 50 de grame de patrunjel tocat;
• sare și condimente;
• ulei vegetal.

Mod de preparare:

Înainte de a pregăti o prăjitură din dovlecei, o rețetă cu o fotografie a cărei fotografie este furnizată, este necesar să se clătească bine legumele și să se se scurgă. Dacă fructele sunt mari, semințele sunt îndepărtate și curățate. În dovleceii adăugați ouă, sare și condimente, făină și se amestecă bine pentru a evita bulgări. Astfel, sa dovedit un aluat, din care este necesar să se coace clatite. Se prăjește din două părți în ulei. Se toarna aluatul peste toata tigaia pentru a face clatite de diametru mare.

Dar dacă vrei, poți face obiecte mici. Totul depinde de rezultatul dorit. Apoi, clătite sunt așezate unul peste celălalt și lubrifiate cu umplutură. Puteți afla cum să o faceți din următorul bloc.

Pregătirea formării umpluturii și a tortului

Usturoiul este trecut printr-o presă și amestecat împreună cu maioneză. Vinetele sunt spălate, curățate, tăiate și prăjite din două părți. Branza de brânză. Dimensiunea mică a roșiilor este tăiată în inele. Începeți să colectați un tort de gustare de la dovlecei. Pentru aceasta, o clatita mare este plasata pe o farfurie frumoasa. În cazul în care produsele mici sunt coapte, acestea sunt bine plasate unul la altul, astfel încât un tort mare iese. Este acoperit cu maioneză, iar roșiile sunt așezate pe partea superioară. Apoi puneți următoarea clătite. Este, de asemenea, uns cu maioneza.

Următorul strat va fi ierburile tocate, care sunt împrăștiate în tot tortul. Apoi puneți din nou clătite și deasupra vinetelor, strâns strâns împreună. Ultimul tort, lubrifiat dens cu maioneză, este presărat cu brânză rasă. Apoi, o prăjitură de gustări de dovlecei, rețeta pe care o considerăm, este decorată cu ouă fierte înjumătățite, crengi de pătrunjel și felii de tomate. Produsul finit este plasat pentru o vreme în frig, astfel încât să fie înmuiat.

Cum să gătești un tort din dovlecei și brânză de vaci

Lista de produse:

• 500 de grame de dovlecei tineri;
• 100 de grame de făină;
• 2 ouă, praf de copt pentru aluat la vârful cuțitului;
• 1 lingură de ulei vegetal, sare și condimente.

umplere:

• 400 de grame de brânză de vaci;
• 4 cuișoare de usturoi;
• 50 de grame de anrocole.

Partea practică

În primul rând trebuie să pregătiți toate legumele și verdele. Acestea sunt spalate si curatate. Zucchini freca pe un răzătoare, sare și se lasă timp de zece minute. După aceea, sucul care a apărut, a turnat, a pus ouale, sare și se amestecă. În ulei se prăjește clătite până se fierbe pe ambele părți. Acum puteți începe să umpleți. Pentru a face acest lucru, usturoiul este stors cu o presa, verdele sunt tocate fin. Toate acestea se combină cu brânza de vaci și se amestecă bine. Apoi, clatite sunt imprastiate cu masa pregatita si asezate una peste alta, formand un tort. În partea de sus a decorului de verdeață și roșii de cireșe. Un astfel de tort de dovleac din dovlecei este o gustare populară de vară pe care toată lumea vrea să o trateze.

Tort de dovlecei și șuncă

ingrediente:

• 3 ouă;
• 375 de grame de lapte;
• 200 grame de ulei vegetal;
• 350 de grame de făină;
• 1 lingură de pulbere de copt;
• 400 de grame de dovlecei;
• sare;
• 350 de grame de brânză de parmezan;
• 250 de grame de slănină.

Procesul de gătit:

Acest tort de zucchini din dovlecei este pregătit rapid și ușor. Pentru început, legumele sunt curățate și spălate, deja cunoscute de noi. Zucchini, șuncă și două sute cincizeci de grame de brânză sunt tăiate în cuburi, restul este frecat de un răzuitor. Laptele, untul și ouăle sunt amestecate. Se adaugă amestecul de dovlecei și se amestecă bine. Treptat, făina este introdusă în masă, praf de copt, sare și condimente. Toate se amestecă din nou și se toarnă aluatul într-o formă pregătită. Ea este pusă într-un cuptor și coaptă timp de patruzeci de minute. Tortul gata poate fi uns, cu maioneză și se decorează cu legume la discreția ta.

Rețetă cu fotografie: prăjitură din dovlecei și ceapă

Dacă doriți, puteți schimba ușor compoziția produselor și puteți face tratamentul mai satisfăcător. De exemplu, sandviș-o cu ciuperci prăjite sau umplutură pregătită.

ingrediente:

• 1 kilogram de tânăr dovlecel;
• 1 ou;
• 1 ceașcă de lapte;
• 1 ceașcă de făină;
• sare și condimente;
• maioneza;
• 2 cuișoare de usturoi;
• 2 morcovi;
• 2 cepe.

Mod de preparare:

Se taie dovlecelul cu ouă, lapte, sare și condimente, precum și cu făină, se amestecă și se prăjește din aluaturile rezultate. Este recomandabil să le facem mari. Ceapa tocată mărunt și prăjită cu morcovi, răzuită. Această masă este turnată pe prăjiturile tortului, promazyvayut maioneza lor. Pe partea de sus a prăjiturii din mătase este decorată cu roșii. Dar puteți să-l presărați și brânză rasă.

Plată de varză cu varză

ingrediente:

• patru sute de grame de dovlecei;
• patru sute de grame de varză proaspătă;
• cinci ouă;
• cinci linguri de făină;
• o jumătate de kilogram de smântână;
• treizeci de grame de brânză rasă;
• usturoi, sare și condimente;
• ulei vegetal.

preparare Un astfel de tort de gustare (fotografie atașat) nu ia mult timp și energie de la tine. În plus, produsul este mai delicios decât canapsele și sandvișurile. Legumele sunt frecate pe un rastel, varza, totul este amestecat, condimente si sare sunt adaugate. Apoi au pus ouă și făină. Clatite sunt prajiti in ulei, ar trebui sa fie aproximativ sase. Smântână este amestecată cu usturoi zdrobit și sare. Acest amestec este ratat de toate clatite si formeaza un tort de la ei. Se toarnă cu brânză și se decorează cu roșii. Mâncarea este pusă pentru o vreme în frig.

Tort de dovlecei cu ciuperci

ingrediente:

• 1 kilogram de dovlecei;
• 2 ouă;
• sare și condimente;
• 0,5 linguri de pulbere de copt pentru ceai;
• ulei vegetal, mărar tocat;
• 150 de grame de făină.

umplere:

• 300 de grame de brânză topită;
• 1 cap mic de usturoi;
• 300 de grame de șampanie;
• 5 linguri de maioneza;
• sare.

Instrucțiuni de gătit

Zucchini freca pe o răzătoare, sare și a plecat timp de cincisprezece minute pentru a secreta sucul. Apoi trebuie să fie drenat. Ciupercile se freacă cu un răzuitor, se adaugă brânză și usturoi, mărar, se amestecă bine. În dovlecel se adaugă ouă, sare și condimente, două linguri de ulei vegetal, făină și se amestecă bine. Se prăjește tigaile încălzite clatite mari de aproximativ opt minute pe fiecare parte. Clatite sunt imprastiate cu umplutura si trimiteti tortul terminat la frig pentru cateva ore. Produsul poate fi servit la masă pe o farfurie frumoasă și se poate tăia în bucăți, se adaugă câteva picături de maioneză și se presară cu brânză.

Delicitățile din dovlecei, în ciuda simplității lor în gătit, sunt delicioase, gustoase și inimaginabil aromatice. În același timp, pentru a le pregăti, nu trebuie să-și petreacă mult timp și efort, sau să caute ingrediente rare sau scumpe.