Salată roșie pentru masa regală

Salatele contribuie foarte mult la decorarea și diversificarea masa festivă, și dieta zilnică. Fiecare gospodină are o listă cu felurile de mâncare preferate. Există și salate. Care dintre ele să alegeți dintre toate soiurile culinare care există astăzi, fiecare persoană decide, în funcție de compoziția și preferințele lor. Poate cineva va place o salata regala, rețetă din care vom discuta mai departe.

Acest fel de mâncare are multe variații (în funcție de ingrediente). Poate fi sfeclă, ficat, fructe de mare, pui și multe alte ingrediente. În primul rând, luați în considerare o salată regală cu sfecla. Arată frumos pe orice masă, dar este mai bine să o serviți fără să o amestecați.

ingrediente:

• sfecla (proaspata) - 1 bucata;
• Peking varza sau partea albă - a patra;
• cartofi - 2 tuberculi;
• morcovi (proaspeți) - 1 bucată;
• ceapa - jumătate din cap;
• maioneza;
• sare;
• ulei vegetal.

Salata roșie pe masă este servită într-un vas mare. Fiecare ingredient este prevăzut cu un tobogan, în centrul bolului de salată este necesar să se pună maioneză.

Mai întâi luăm morcovi, a mea, curățăm și trei pe o răzătoare. Apoi faceți același lucru cu sfecla roșie.

Varza ar trebui să fie tocat fin. Ceapa trebuie curățată și tăiată, cât mai subțire posibil. Cartofi proaspeți sunt curățate și la fel ca morcovii și sfecla, trei pe o răzătoare. Apoi puneți cartofii pe un prosop de hârtie și lăsați-i să se usuce.

Golful din uleiul de tigaie, pune-l pe aragaz. De îndată ce este încălzit, răspândim o parte din cartofi într-un strat mic. Se prăjește până când produsul devine aur. De asemenea, ajungem cu cartofii rămași. După prăjire, puneți-l într-un castron separat, sare și împărțiți felii.

În bolul de salată avem o sfeclă roșie, morcovi, varză, cartofi și ceapă. Puneți puțină sare pe partea de sus și împrăștiați maioneză în centru.

Pentru iubitorii de fructe de mare există, de asemenea, o opțiune excelentă. De exemplu, salată regală cu calmar.

ingrediente:

• squid - 2 bucăți;
• ou - 1 bucată;
• creveți (congelați prin răcire) - sticlă;
• bec - trimestru;
• caviar de somon - 2 lingurițe;
• maioneza.

Această salată regală, fără îndoială festivă, deoarece este compusă din ingrediente destul de scumpe. În ceea ce privește creveții, este mai bine să le cumperi deja curățate. Este preferabil să alegeți cele mici pentru a le face mai puține probleme. Un prova pentru a avea un alb mai bun. Oricine dorește poate să se căsătorească cu el în primul rând, dar este bun fără el. Dacă luați soiul său roșu, atunci calmarul își schimbă culoarea, ceea ce nu aș vrea.

Pentru a găti salată regală cu fructe de mare, ia o placă adâncă și lată. În primul rând, fierbe calmarul (trei minute, nu mai este, altfel produsul devine cauciuc). Apoi tăiați-le cu inele, adăugați creveți terminat.

Oul fiert fierbinte este șters pe o răzătoare și se adaugă un arc, tăiat în jumătăți de inele sau mici dreptunghiuri. Apoi imbracati salata verde cu maioneza si amestecati bine. Apoi se poate pune în frigider să se răcească puțin.

Înainte de a servi salata pe masă, așezați-o într-un vas frumos, aliniați-l și adăugați caviarul roșu cu un strat frumos. Bon apetit!