Ureche delicată din somon roz: o rețetă pentru gospodină tinerească

După cum știți, urechea este o mâncare foarte folositoare și nutritivă. Supa de somon roz se dovedește a fi deosebit de delicată. Această delicatetură dietetică vă va plăcea tuturor membrilor familiei dvs. Iar viteza pregătirii sale îi va plăcea pe orice amantă. Să ne dăm seama cum să fiarbă o ureche de somon roz?

Ingredientele

Gustul vasului depinde, în primul rând, de prospețimea produselor de la care intenționați să vă gătiți urechea. Pentru supă veți avea nevoie de somon roz, cartofi 3-4, ceapă verde, mărar, patrunjel, măsline, lămâie, condimente și sare. Numărul de produse va depinde de numărul de persoane care vor să guste delicatețea. Acum, să vedem cum este prăjită urechea de somon roz.

rețetă

1. În primul rând, ar trebui să dezghetați peștele, să-l tăiați în bucăți mici, clătiți în apă și descompuneți ușor pe fundul unei tavă goală. Apoi trebuie să tăiați cartofii, de preferință fin, deoarece vasul este pregătit foarte repede. De asemenea, trimitem acest ingredient în bucățele de friptură. Rămâne să tăiați verdele, să îl adăugați în tigaie, să toarcem cantitatea potrivită de apă rece, să sare și să lăsați focul.

2. Așteptați ca apa să fiarbă și reduceți căldura. Ureche de la roz somon, reteta care este destul de simplă, nu tolerează o fierbere violentă, deoarece peștele se va destrăma. Pentru a înțelege cât de mult să gătești un fel de mâncare, încercați cartofii. Dacă este gata, puteți adăuga un pic de piper, opriți-l și lăsați-l timp de cinci minute să beți.

3. În acest moment, tăiați restul de verde, inele de ceapă, măsline și pini de lamaie. Aceste ingrediente pot fi servite la servirea mesei, adăugând fiecărui membru al familiei un amestec aromatic pe plăcuță. Dacă preferați o ceapă moale, apoi adăugați-o cu cinci minute înainte de gătit într-o cratiță, acest lucru este suficient pentru a găti.

secrete

1. O ureche de la somon roz, reteta pe care ai citit-o, se serveste atat la cald cat si la rece. În orice caz, gustul va fi excelent.

2. Pentru a face bulionul clar, adăugați câteva picături de suc de lămâie la sfârșitul gătitului. Principalul lucru este să faceți acest lucru după ce cartofii sunt complet gătite.

3. Aceeași ureche este preparată din capete de somon roz, a căror rețetă va fi identică cu versiunea propusă a vasului fierbinte. Puteți pune mai multe verde și condimente.

4. Dacă supa rămâne, o puteți transforma într-o apa a fost mărunțită din pește. Pentru a face acest lucru, scoateți somonul roz și cartofii, gelatina diluată în bulion, puneți peștele înapoi și puneți mâncarea în frigider. În câteva ore pe masa dvs. va fi un nou fel de mâncare festivă. Pur și simplu o va împodobi cu o felie de lămâie și verdeață.

concluzie

Cel mai important, urechea de somon roz, a cărei rețetă este potrivită pentru o tânără gazdă, nu necesită abilități culinare serioase și costuri mari de timp. În doar o jumătate de oră pe masa dvs. veți fuma o cină minunată. Aroma mâncărurilor va atrage cu siguranță atenția gospodăriei dvs. și vor gusta cu bucurie o supă delicată. Nu uitați să fiți frumoși pune masă, așezați o masă de masă frumoasă și adăugați puțină verdeață proaspătă, măsline și o felie de lămâie în bulion. Acest lucru va adăuga un gust și o estetică pictantă la aspectul vasului. Bon apetit!