Cum să gătești un pahar rapid pe iaurt: o rețetă

rapid patch pe iaurt nu este mai rău decât un fel de fel de mâncare făcută dintr-un aluat de drojdie. De asemenea, este de remarcat faptul că o astfel de cină poate avea umpluturi complet diferite. Astăzi vom analiza metoda pas cu pas de pregătire plăcinte cu ceapă verde și ouă.

Delicioase și plăcinte rapide pe iaurt: rețeta pentru gătit

Produse necesare pentru umplere și aluat:

• kefir 3% gros (în loc să se utilizeze lapte acru) - 500 ml;
• pui de ou mare - 6 buc. (1 dintre ele în aluat, iar restul în umplutură);
• sare comuna - 1,5 linguri de desert;
• bicarbonat de sodiu fara stingere - 1 lingura de desert fara diapozitive;
• ulei de floarea-soarelui inodor - 2/3 dintr-o sticlă fatetă (din care 2 linguri mari sunt destinate aluatului, iar restul pentru feluri de mâncare);
• făină de grâu - de la 550 g;
• praz proaspăt - o grămadă mare;
• unt topit - 70 ml.

Procesul de frământare a bazei

Înainte de a face un patty rapid pe chefir, trebuie să amestecați o bază bună. Pentru a face acest lucru, un pic încălzi 500 ml de chefir, și apoi stinge în ea bicarbonat de sodiu, se toarnă în sare de masă (1 desert lingura), rupe un ou de pui, se toarnă în ulei de floarea-soarelui și se adaugă făină de grâu. După amestecarea tuturor ingredientelor, ar trebui să obțineți un aluat gros, dar foarte moale. Se recomandă să-l înfășurați într-o peliculă de alimente și să-l puneți deoparte în timpul preparării ouălor.

Pregătirea umpluturii

Reteta pentru plăcinte rapide poate include orice umplutură. Am decis să facem un fel de mâncare cu ceapă verde și ouă. La urma urmei, această umplutură este pregătită rapid și ușor, ca și baza de kefir. Pentru ao crea, trebuie să fierbeți ouăle și apoi să le radeți pe o cremă mare. După aceea, se toacă ceapa verde, se toarnă pe ingredientul rămas anterior, împreună cu sare și se presară cu unt topit.

Formarea unui vas

După ceva timp chefir bază necesită controlul filmelor alimentare și apoi strangulează de la ea și o piesă pentru a derula într-un mic cerc cu un diametru de până la 8 la 9 centimetri și milimetri grosime. Apoi, în centrul stratului, așezați umplutura de ceapă în cantitate de 1 lingură mare. În continuare, marginile aluatului ar trebui să fie colorate, formând o coadă frumoasă și ordonată. Prin analogie, toate celelalte produse semifabricate sunt, de asemenea, produse.

Tratamentul termic

Un patty rapid pe kefir ar trebui să fie prăjite pe un vas fierbinte, cu adăugarea de un ulei de floarea-soarelui inodor. La un moment dat într-o cratiță de dimensiuni standard se recomandă extinderea a 5 la 7 produse semifinite. Pentru a prăji astfel de obiecte pe fiecare parte nu trebuie să fie mai mult de 6 minute. Acest timp este suficient pentru ca aluatul de kefir să fie complet prăjit.

Cum să serviți pentru cină

După prăjire chefir proporțiilor rapidă este necesară pentru a pune pe o farfurie și oaspeții prezenți la cald cu ceai dulce sau orice altă băutură. De asemenea, pentru o fel de mâncare consistentă și foarte gustoasă, se recomandă să serviți suplimentar o pastă de tomate fierbinte, ketchup sau sos.

Sfaturi utile pentru gospodine

Acest fel de mâncare poate fi făcut cu cartofi răzuți, varză prăjită, gem fără sirop, ciuperci etc.