Cum să coaceți un dovleac întreg în cuptor?

Coaceți în dovleac cuptorul poate fi în multe moduri. Astăzi vom lua în considerare cea mai originală rețetă, în care se folosește o legumă completă cu pastă de hrișcă. Trebuie remarcat în mod special că este nevoie de mult timp și efort pentru a pregăti o cină neobișnuită.

Ciorbă de dovleac gustoasă și inimă, coaptă în întregime într-un cuptor

Ingrediente necesare:

• Hrana din hrișcă - 2 pahare întregi cu fațete;
• file de pui proaspăt - 400 g;
• dovleac mare - 1 buc.;
• sare gătită - 2 linguri mici;
• ceapa bulb - 1 cap mare;
• piper negru parfumat - 1/3 dintr-o lingură mică;
• ulei vegetal - 45-50 ml;
• usturoi proaspat mare - 1 buc.

Procesarea principalelor procese de legume și de coacere

Înainte de coacere în dovleacul cuptorului, ar trebui să fie procesată cu atenție. Pentru a face acest lucru, o legumă mare și ușor plat (pentru stabilitate) trebuie să fie spălată bine, apoi tăiați ușor "pălăria" din ea și scoateți pulpa cu oase. Și aceste părți ale dovleacului trebuie să fie întinse pe plăci diferite. Ca urmare a acțiunilor descrise, ar trebui să obțineți un fel de "tigaie" cu un capac și pereți de 2 cm grosime.

Pentru a coace corect un dovleac în cuptor, delicios, gura-udare, trebuie să fie stors din interior sare de masă și piperul aromat, apoi puneți pe un grătar și puneți o "pălărie" lângă el. În această situație, legumele trebuie fierte la foc mediu timp de aproximativ 45 de minute.

Procesul de umplere

După ce dovleacul este moale și complet coaptă, acesta trebuie umplut cu terci de hrișcă cu carne. Pentru a prepara o astfel de umplutură hrănitoare trebuie să ia pieptul de pui, se spala bine, se toaca marunt si apoi prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal, împreună cu ceapa. După aceasta, carnea este obligată să plaseze pasta de dovleac scoasă anterior și hrișcă prelucrată. Toate ingredientele trebuie aromate piper ardei și clorură de sodiu, pentru a umple apa potabilă, astfel încât să acopere produsele de 1,5 centimetri, apoi bine și se fierbe timp de 26 minute. După aceea, fărâmițată hrana de hrisca cu pui Fileul trebuie amestecat și condimentat cu usturoi ras.

Formarea unui vas

După cum puteți vedea, pentru a coace într-un cuptor cu dovleac, nu este necesar să folosiți ingrediente greu accesibile și costisitoare. legume moi gata cu un capac trebuie îndepărtat ușor din grila cuptorului, și apoi imediat umplute cu aromă de dovleac și hrișcă sfărâmicios.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

O astfel de mâncare originală trebuie așezată pe masă într-o stare fierbinte, împreună cu pâine de grâu și o salată de legume proaspete.

Informații utile pentru gospodine

Cook a acestei legume poate fi surprinzător de utile nu numai cu cereale și ingrediente din carne, dar, de asemenea, cu alte produse. De exemplu, se dovedește bine că dovleacul copt este dulce. Ca de umplere pentru acest fel de mâncare, puteți folosi stafide, caise uscate, prune uscate, o varietate de nuci, miere și așa mai departe. D. Apropo, componentele listate nu permite chestii doar de dovleac, dar să-l gătească împreună cu ei în formă mărunțită. Ca rezultat, puteți obține o tocană foarte gustoasă și dulce.