Patisson în cuptor, umplute cu legume și carne

Patisson în cuptor nu este numai foarte gustos, ci și surprinzător de frumos. Acest fel de mâncare este ideal pentru servirea oricărei mese festive ca un pranz plin de fierbinte. Trebuie remarcat faptul că, pentru a pregăti această legumă poate fi în multe feluri, dar am decis să ia în considerare doar cea mai ușoară și mai rapidă metodă care nu necesită utilizarea de produse scumpe și de peste mări.

Gustări delicioase și frumoase, coapte în cuptor

Ingredientele necesare pentru fel de mâncare de legume:

• roșii roșii coapte - 3-4 buc.;
• mic squash - 4-5 buc.;
• bulbi mari - 2 buc;
• file de pui răcit - 300 g;
• maioneză cu conținut scăzut de grăsimi - 80 g;
• Rumeguș brânză rusă - 140 g;
• Ulei de floarea-soarelui, inodor - 65 ml;
• sare iodată mică - la discreție personală;
• proaspete ierburi (praz, mărar), precum și mirodenii și orice condimente - la gust.

Prelucrarea ingredientului principal

Pentru a obține patisson în cuptor în formă de un miniatura, farfurie frumoasă, este recomandabil să cumpere legume de dimensiuni mici. După aceea, trebuie să fie spălate, tăiate ușor capacul superior, apoi îndepărtați toate oasele și o parte din pastă. Ca urmare a unor astfel de acțiuni, ar trebui să primiți un fel de "vase".

Procesul de prelucrare a sânilor de pui

Patisson în cuptor este mult mai delicios, dacă este gătit cu orice fel de carne. Am decis să folosim o filetă de pui delicată și moale. Trebuie spălat, eliberat de piele și oase, apoi tăiat în bucăți mici. După aceea, pieptul trebuie să fie ușor prăjit în ulei vegetal, împreună cu ceapa tocată, sare, condimente și piper măcinat.

Formarea unui vas

Înainte de a pregăti patissonul în cuptor, acesta trebuie umplut cu alimente preparate anterior. Pentru a face acest lucru, este necesar să tăiem roșii coapte, se toarnă în piept de pui prăjiți și ceapă. Apoi, legumele goale trebuie să fie umplute cu masa rezultată, apoi se răspândesc pe suprafața lor maioneză, amestecată cu ierburi tocate. În final, produsele ar trebui să fie presate cu brânză tare și acoperite cu un "capac".

Tratamentul termic al vasului

După ce patisoanele sunt umplute cu umpluturi de carne cu roșii și brânză, trebuie să fie atent mutate într-o tavă de copt. Apoi, foaia trebuie așezată în cuptor timp de 35 de minute. După această perioadă de timp, vasul este recomandat pentru moale. Pentru aceasta, trebuie introdus un cuțit sau o furculiță.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

Observând toate etapele pentru a crea feluri de mâncare, sunteți sigur de a face delicioase legume umplute, iar acum nu au nedumerit ce să facă din suc de fructe în cuptor.

După legume cu umplutura de carne vor fi complet moi, trebuie să fie mutate pe plăci individuale, să deschidă "capacele" și să servească oaspeții într-o formă fierbinte. De asemenea, la un fel de fel de mâncare consistentă, se recomandă să prezentați pâine de grâu, verdeață proaspătă și un sos de roșii fierbinte (dacă se dorește). Bon apetit!