Rețetă: supă de ciocolată cu fidea și legume condimentate

Supa cu chifteluțe de pui este pregătită rapid și ușor. Este, de asemenea, de remarcat faptul că acest prim fel de mâncare este dietetic. De aceea, o astfel de cină delicioasă și suficient de consistentă este deosebit de populară pentru cei cărora le este frică să câștige în greutate.

Rețetă: supă de chifteluțe cu vermicelli

Ingrediente necesare:

• fileuri de pui proaspete - un kilogram și jumătate;
• becuri mici - 2 bucăți;
• vermicelli "Web" - 50 de grame;
• cartofi proaspeți - 2-3 tuberculi mici;
• pradă - buchet mediu;
• piper roșu - 1-2 picioare;
• verde proaspăt - o grămadă;
• morcovi mari - 1-2 bucăți;
• ulei vegetal pentru îmbrăcarea legumelor - 25 mililitri;
• sare iodată - o lingură de desert completă;
• Smântână pentru decorarea unui vas - opțional.

Rețetă: Supă de ciocolată cu legume pasi

Pregătirea cărnii de forță de pui

Pentru primul curs dietetic, se recomandă achiziționarea numai a fileului proaspăt de pui. Carnea de pasăre trebuie să fie spălată, curățată de oase, coajă și cartilagiu, apoi tăiată într-un blender sau într-un măcinător de carne cu primul cap de ceapă. Lângă umplutură este necesar să adăugați sare iodată, tocatul de porumb și piperul roșu măcinat. După aceea, toate produsele ar trebui să fie frământate pentru a obține o consistență omogenă a cărnii.

Rețetă: supă de ciocolată cu vermicelli subțiri "Spiderweb"

Prelucrarea și îmbrăcarea legumelor

2-3 mici tuberculi de cartofi proaspeți, ceapa mica si un morcov mare nevoie să se spele, coaja și se taie în cuburi mici. După aceea, ceapă și morcovi trebuie să fie pus în tigaie cu ulei de floarea-soarelui, și apoi sare și piper și prăjit, timp de 16 minute, până când legumele sunt complet devin moi și care nu sunt acoperite cu o crusta maronie.

Cum să gătești supă cu chiftele: tratament termic al vasului

Pentru a pregăti primul vas slab, luați o cratiță mare, umpleți-l în două treimi cu apă de băut obișnuită și aduceți-l la fierbere. După aceea doriți să luați pui tocată în cantitate de o lingură de desert, rola din ea o minge miniatură elegant și imediat arunca în lichidul de fierbere. Prin analogie, este necesar să se prelucreze întregul produs din carne. În continuare, chiftelele formate ar trebui să fie în plus sărate, amestecate, aduse la fiert și turnate în ele cartofi taiate în cuburi. Cu cinci minute înainte ca legumele să fie pregătite pentru supă, trebuie să adăugați o vermicelli subțire, care este, de asemenea, recomandat să fie ușor fiert. Apoi, supa ar trebui să fie scos din foc, se toarnă în ea verde tăiat și legume condimentate.

Rețetă: Supă de carne de pui cu legume pasi și vermicelli

Corectați alimentarea la masă

Primul fel de mâncare de felii de carne și vermicelli trebuie să fie servit la cină doar atunci când este fierbinte. De asemenea, dacă doriți, puteți adăuga o pereche de linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Caracteristicile vasului

Merită menționat faptul că pregătirea totală a unui astfel de dejun nu durează mai mult de o jumătate de oră. În acest sens, o astfel de supă poate fi făcută în siguranță atunci când nu aveți absolut nici un moment pentru alte capodopere culinare mai complexe.