Ce este util în cazul terciului din linte și cum să-l gătiți?

În lume există multe tipuri de linte, dar cele mai frecvente și populare sunt soiurile roșii și maro. Cerealele roșii se prepară rapid, produc un terci delicios și sănătos. Soiul maro după tratament eliberează o aromă plăcută de nuci, de aceea este adesea folosită ca o farfurie laterală pentru caserolele de carne.

Porridge de linte este nu numai un gust picant discret si cu putine calorii, dar, de asemenea, ajută organismul nostru la digestia alimentelor și restaurarea microflorei. În plus, crește imunitatea și îmbunătățește activitatea proceselor metabolice. Nu este degeaba că oamenii vechi consideră că această recoltă este un remediu natural.

Terciul de linte conține microelemente utile, vitamine și fibre solubile. Doctorii îi sfătuiește să utilizeze diabetul zaharat. Prin conținutul caloric și calitățile nutriționale, cerealele pot înlocui complet pâinea și carnea. Nutriționiștii recomandă vase de linte toți cei care doresc să-și piardă kilogramele în plus (pentru 100 g numai 280 kcal).

Lentilele sunt perfect sigure, deoarece nu acumulează nitrați și elemente toxice. Este usor absorbita de organism si o satietate rapid. În compoziția sa există o mulțime de proteine, carbohidrați și acid folic, astfel încât terciul de linte este indicat femeilor însărcinate.

În plus, este bogat în acizi grași Omega-3 și -6. Principalul avantaj al acestei cereale este prezența unui aminoacid indispensabil - triptofan, care este responsabil pentru starea noastră mentală. După cum înțelegeți, există multe beneficii în acest produs, așa că astăzi vom spune și vom arăta, cum să gătești terci din linte. Cu fotografia va fi mai ușor pentru noi.

Porumb simplu

ingrediente:

• un pahar de cereale;
• morkov-
• ceapă;
• rădăcină de patrunjel;
• bay de frunze;
• sare.

Ia-o pe friptură, se toarnă apă rece și pleacă noaptea. A doua zi, spălați-o și lăsați-o să fiarbă timp de 10 minute. Se adaugă morcovi rași și rădăcină de pătrunjel - acoperiți cu un capac și gătiți timp de o jumătate de oră. Aproape imediat, punem și ceapa mărunțită, puțină sare și frunze de dafin. După ce a trecut timpul, oferim cerealelor ceva timp pentru a fi preparate.

Carne de porc din carne de porc cu porc

Ingredientele:

• un pahar de linte (de preferință roșu);
• ceapă;
• carne de porc (500 g);
• piper, sare, usturoi (la gust).

Taie carnea de porc cu ceapa. Krupu se fierbe și se trece la carne. Toate asezonate cu condimente și ierburi, trimite terci de ovăz cu tocană de carne în cuptor timp de aproximativ 10 minute pot fi folosite pentru sos de rosii suculente sau smântână.

Terci de linte rosie: reteta

componente:

• varietate roșie de cereale (300 g);
• ceapă;
• piper negru, sare;
• ghimbir (o bucată mică);
• cumin, boia de ardei gras, boabe de muștar lingură frac12-;
• Tomate (2 buc.);
• usturoi (4 cuișoare).

Păstrăm boabele la jumătate de oră în apă rece înainte de a umfla. Clătim căptușeala, o combinăm cu roșii tăiate, usturoi zdrobit, ceapă sărată înainte și se fierbe timp de 20-25 minute.

Facem un pansament picant: în ulei fierbinte aruncă muștar, chimen și paprika - amestecul se încălzește mai puțin de un minut și se adaugă fierbinte terci aproape terminat. Vă rugăm să fie gata să antena atunci când livrați se stropesc cu ierburi proaspete, pune o bucată de unt și o lingură de smântână grăsime. Bucurați-vă de gustul delicios!