Reteta de napolitane din fierul electric de vafe: diferite optiuni de gatit

Cu siguranta, multi iubitori de produse dulci cunosc o reteta simpla pentru napolitane. La urma urmei, un astfel de desert de casă are un gust deosebit și ușurință în gătit. Cu toate acestea, merită să reamintim că, în funcție de tipul de aparate de bucătărie, acest fel de mâncare poate fi preparat în moduri diferite: sub formă de biscuiți delicate sau de napolitane crocante. Luați în considerare aceste două opțiuni în detaliu.

Reteta pentru vafe pentru napolitana electrica: produse dulci și dulci

Ingrediente necesare testului:

• zahăr de nisip - 150 g (puteți să faceți puțin mai mult dacă doriți un biscuiți foarte dulce);
• făină de grâu - 400 g;
• lapte proaspăt 3% - 1 fatete din sticlă;
• suc de sodiu și suc de lămâie pentru stingerea acestuia - de-a lungul unei linguri de desert;
• unt proaspăt crem sau margarină - 210 g;
• oua de pui mari - 3 buc;
• ulei vegetal - 10 ml (pentru lubrifierea vasului electric).

Prepararea aluatului

Rețetă de vafe în electrofilter implică utilizarea numai a untului topit sau a margarinei. Trebuie să fie frecat împreună cu zahăr granulat, adăugați lapte proaspăt de 3%, ouă biciate cu ouă, bicarbonat de sodiu, sare cu lămâie, făină de grâu. Ca rezultat, ar trebui să obțineți un aluat gros și parfumat.

Procesul de coacere

Odată ce substratul este gata, ar trebui să înceapă imediat să-l încălzească. Pentru a face acest lucru, încălziți vasul electric, lubrifiați-l cu ulei vegetal (dacă este necesar) și apoi puneți o lingură plină de aluat în mijlocul dispozitivului. După aceasta, clapa dispozitivului trebuie apăsată ferm. Coaceți astfel de vafe moi până când acestea sunt rumenite uniform pe ambele părți.

Apă crocantă în vată electrică: rețetă

Ingrediente necesare:

• margarină cremoasă proaspătă - 200 g;
• oua de pui mari - 4 buc;
• zahăr din nisip - 1 sticlă plină;
• făină de grâu - 1,7 cești;
• vanilină - o pungă.

Prepararea aluatului

o astfel de rețetă pentru vafe în vată electrică Utilizați pentru a face paie dulce și delicioase cu lapte condensat fiert și nuci. Pentru a frăge aluatul, topiți margarina cremoasă la căldură scăzută, răciți ușor în aer, adăugați zahăr, ouă de pui, vanilină și făină de grâu. Ca urmare, ar trebui să obțineți o fundație groasă și uleioasă.

Procesul de coacere

Reteta pentru napolitane în plăci electrice necesită o atenție deosebită atunci când se coace produse crocante. La urma urmei, după ce sunt acoperite cu o crustă roșie în dispozitivul electric, acestea trebuie plasate foarte rapid pe placa de tăiere și laminate într-un buzunar mic sau într-un tub. Dacă nu rămâneți la ritmul potrivit, atunci, cel mai probabil, ideea dvs. culinară nu va reuși. Acest lucru se datorează faptului că napoliturile crocante îngheață aproape imediat.

Corectați alimentarea la masă

Nu contează, ați gătit moale Vieluri vieneze sau crocante tuburi cu lapte condensat. În orice caz, o masă dulce ar trebui servită la masă cu ceai fierbinte, cacao sau cafea.