Delicios biscuiți în fierul de vafe: rețetă de gătit (pas cu pas)

Cookie-urile într-un fier de vafe, rețeta pe care o vom lua în considerare în prezentul articol, se coace foarte repede și ușor, iar rezultatul este incredibil de fragedă și gustoasă. Astăzi vă vom spune cum să faceți o astfel de delicatețe în două moduri diferite.

Retete pas cu pas pentru napolitane electrice

Dacă deveniți un proprietar fericit al dispozitivului, vă recomandăm să testați capabilitățile sale chiar acum.

Trebuie remarcat faptul că electrofiltul modern este proiectat astfel încât cookie-urile din ele să fie moi, delicate și topite literalmente în gură. Pentru a vă convinge de experiența proprie, vă oferim o rețetă detaliată pentru această coacere delicioasă. Pentru ea, avem nevoie de:

• ou pui proaspat - 3 bucati mari;
• margarina pentru coacere (ar trebui să ia cel mai bun) - aproximativ 200 g;
• cantină de sifon - un vârf mic;
• făină sită de înaltă calitate - aproximativ 10 linguri mari;
• nisipul de zahar nu este mare - se aplica gustului;
• amidon din cartofi - aproximativ 7 linguri mari (adăugați la discreție).

Pregătirea aluatului

Practic, toate retetele pentru napolitane electrice folosesc folosirea grasimilor culinare. Puteți cumpăra unt natural. Cu toate acestea, am decis să folosim o margarină bună, creată special pentru coacere. Cu ea cookie-urile dvs. se vor dovedi mult mai magnifice.

Astfel, dobândite culoarea grăsimilor culinare ar trebui să se topească pe o baie de aburi, apoi se adaugă zahăr la ea și se amestecă bine. Mai departe, în masa uleioasă, este necesar să spargeți ouăle proaspete, apoi adăugați masa de sifon, amidon din cartofi și făină cusută. După amestecarea unui aluat omogen și ușor lichid, este necesar să începeți imediat coacerea.

Tratamentul termic

Cookie-urile din fierul de vafe, a cărui rețetă prevede utilizarea formei electrice, sunt pregătite destul de repede. Pentru a face acest lucru, suprafața de relief a pliantelor trebuie să fie unsă cu unsoare (legume), și apoi puneți o parte din baza amestecată. Închideți fierul de vafe, conținutul său trebuie să fie gătit până când ambele părți ale cookie-ului sunt rumenite uniform.

Servit corect la masă

Cum ar trebui să aduc cookie-urile gătite în fierul de vafe către gospodărie? Rețeta pentru acest tratament este să-l scoateți din mucegai și să-l așezați pe farfurioare separate. Se răcește ușor produsul, se recomandă să toarneți niște sirop și apoi să se supună la masă cu orice băutură neîndulcită (de exemplu, cu ceai negru). Bon apetit!

Cookies în fierul de vafe: rețetă de gătit pe aragaz

Dacă nu aveți un astfel de dispozitiv modern, cum ar fi napolitana electrică, atunci vă sugerăm să faceți un cookie delicios și delicat cu ajutorul formei sovietice. Cu siguranta aveti acest dispozitiv, dar nu intelegeti cum ar trebui folosite. Vom spune despre asta chiar acum.

Deci, pentru a face un cookie într-un fier de vafe pentru gaz, este necesar să se pregătească:

• făină sorată de înaltă calitate - aproximativ 400 g;
• ouă pui proaspăt - aproximativ 4 bucăți;
• margarina pentru coacere - aproximativ 125 g;
• nisip de zahăr - mare - aproximativ 200 g;
• Zahăr din vanilină - un vârf mare;
• vacă de lapte rustic - 250 ml;
• praf de copt - o lingură mică.

Noi punem baza

Aluatul pentru această delicatesă de casă este preparat la fel de simplu și ușor ca în rețeta de mai sus. Pentru a face acest lucru, topiți uleiul de gătit pe o baie de căldură scăzută sau de aburi, apoi adăugați zahăr și amestecați-l bine. În timp ce produsul dulce se dizolvă în margarina caldă, ar trebui să bateți ouăle proaspete cu o măturică și turnați laptele de vacă.

Pregătiți ambele părți ale aluatului, trebuie să fie combinate într-un singur recipient, apoi se toarnă zahărul de vanilie, praful de copt și făina cimentată. Ca urmare a amestecării lungi a componentelor, trebuie să obțineți o bază vâscoasă. Consistența acestuia ar trebui să vă reamintească aluatul, pe care îl folosim pentru a face clatite generoase.

Coacem desert pe farfurie

Cookie-urile de vafe în fabricantul de vafe gătesc un pic mai mult pe sobă desert, reteta pe care am descris-o mai sus. Cu toate acestea, gustul acestei delicatețe nu este mai rău decât primul.

Deci, pentru coacerea biscuiților, un fier curat și uscat de vafe trebuie pus pe un foc puternic și încălzit foarte puternic. După aceea, formele de relief trebuie să fie ușor unsate cu unsoare (legume), apoi să se pună pe una dintre pliante o pereche de linguri mari de bază. După închiderea dispozitivului, este necesar să-l susțină până când vafelele sunt rumenite. În același timp, dispozitivul ar trebui să fie întors în mod periodic, astfel încât ambele părți ale cookie-ului să se roșească la fel de bine.

Servesc corect membrii familiei

După desert, este necesar să se deschidă clapeta de fier de vafe și să se scurgă tot conținutul pe placa de tăiere. Răcirea parțială a biscuiților, trebuie pusă într-un vas puțin adânc și apoi prezentată gospodăriei cu ciocolată caldă sau altă băutură. Trebuie remarcat faptul că astfel căpșuni de casă sunt nu numai foarte delicioase și aromate, dar și destul de satisfăcătoare.